Последние публикации

16 Апр 2021
Кому рыбу, кому льготы
16 Апр 2021
Илья Шестаков: приморская рыба пойдет в обход Китая
16 Апр 2021
Корейцы построят рыбный порт в Приморье за 11,8 миллиардов рублей
16 Апр 2021
Общественный совет при Росрыболовстве утвердил доклад о деятельности агентства в 2020 году
16 Апр 2021
Без бумажной волокиты: В Приморье намерены разрешить реализацию любительского улова
16 Апр 2021
Заседание Правительства (2021 год, №10)
16 Апр 2021
Глава Хабаровского края просит Росрыболовство разрешить любителям ловить рыбу в Амуре
16 Апр 2021
Росрыболовство: ограничение экспорта рыбы в КНР позволило развить новые маршруты поставок
16 Апр 2021
Завершился рейс научного наблюдателя АтлантНИРО на промысле путассу в Северо-Восточной Атлантике
16 Апр 2021
Пограничники изъяли у браконьеров в Приморье более 4 тонн морепродуктов
16 Апр 2021
Рыбаки Дальнего Востока получат 20% инвестиционных квот с 2023 года
16 Апр 2021
Росрыболовство и бизнес-сообщество обсудили трудовой потенциал рыбохозяйственного комплекса
16 Апр 2021
В Москве изъято 320 кг икры осетровых пород
16 Апр 2021
Склады металлолома в Аваче не будут мешать краснокнижным сивучам - губернатор
16 Апр 2021
Илья Шестаков: региональные стратегии по проведению лососевой путины показали свою эффективность
16 Апр 2021
Шаг назад...
15 Апр 2021
По факту выявленного нарушения в отношении судовладельца – АО «СКБСФ» возбуждено дело
15 Апр 2021
Объявление о внесении изменений в приложение к приказу Росрыболовства от 25 июня 2020 года № 321
15 Апр 2021
Инвестиционным квотам быть: Долговременную стратегию промысла минтая обсудили в Приморье
15 Апр 2021
Илья Шестаков: Назрела стратегическая потребность отрасли в новых кадрах и новых компетенциях
15 Апр 2021
Наша цель – рациональное природопользование
15 Апр 2021
Камско-Волжский филиал Главрыбвода активно готовится к нерестовой кампании 2021
15 Апр 2021
Карельский филиал Главрыбвода приступил к выпуску молоди лососевых
15 Апр 2021
Обзор промысловой обстановки по состоянию на 11 апреля 2021 года
15 Апр 2021
Сертификат QR-код
15 Апр 2021
Американская компания BlueNalu планирует в 2022 году вывести на рынок рыбное филе
15 Апр 2021
Что же касается публичных целей и задач Росрыболовства
15 Апр 2021
Сахалинский рыбзавод увеличил мощность благодаря новому морозильному оборудованию
15 Апр 2021
"Преображенская база тралового флота" в 2020 году получила 1,9 млрд рублей прибыли
15 Апр 2021
Росрыболовство заявило о втором этапе программы инвестквот для переработки минтая
15 Апр 2021
Позиция Федерального агентства по рыболовству относительно проекта нового закона об электронных торгах.
15 Апр 2021
Итоги 2020 года и планы развития рыбохозяйственного комплекса
15 Апр 2021
На Камчатке полицейские установили личность подозреваемого в хищении 460 кг рыбопродукции
15 Апр 2021
В Японии разрешили слить в океан очищенную от радиоактивных частиц воду с "Фукусимы-1"
15 Апр 2021
Заводы строятся, траулеры – в уме
15 Апр 2021
"Норникель" к 2026 году создаст туристический кластер рядом с таймырским плато
15 Апр 2021
ФГБУ «НЦБРП» подвело итоги деятельности региональных отделов за первый квартал 2021 года
15 Апр 2021
Кому будет клево
15 Апр 2021
Цены на красную икру бьют рекорды
14 Апр 2021
В Приморье и на Сахалине оформлено 883 ветеринарных сертификата на экспортируемую продукцию водного промысла
14 Апр 2021
В икре производителя из Камчатского края выявлены бактерии группы кишечной палочки и другие нарушения
14 Апр 2021
Госдума доработает проект закона об электронных торгах в рыболовстве
14 Апр 2021
Министерство рыбного хозяйства Камчатского края проведёт выездной приём граждан в Елизовском районе
14 Апр 2021
Рыболовство и бизнес: кому — рыбу, кому — льготы
14 Апр 2021
Ударим контейнером по рыбакам, и рыбаки спасут Арктику
14 Апр 2021
В Хабаровском крае осуждены организатор и участник преступной группы
14 Апр 2021
Россиянам хотят дать право использовать лесные участки для рыбного хозяйства
14 Апр 2021
Росрыболовство прогнозирует вылов лососей на Камчатке в 2021 году в объеме 359 тыс. тонн
14 Апр 2021
В Курганской области вводится оперативно-профилактическая операция «Нерест»
14 Апр 2021
Штаб Охотоморской путины: вылов тихоокеанской сельди превысил результаты прошлого года на 54,8%

Подписка на новости

В.К. Зиланов: «Почему кусаются цены на рыбу?»

332
Россия

В России добывают до 5 млн тонн рыбы в год, это, конечно, в два раза меньше, чем в советское время, но, если бы вся она оставалась на внутреннем рынке, страна бы наелась сполна.

Как форматируется цена на рыбу, рассказал член Научно-экспертного совета Морской коллегии при правительстве РФ, заслуженный работник рыбного хозяйства России, почётный гражданин Мурманской области Вячеслав ЗИЛАНОВ.

– Вячеслав Константинович, почему мы отправляем рыбу за границу, не накормив прежде россиян?

– Правительство РФ поставило задачу, как можно больше продукции поставить на экспорт, и почти 2 млн тонн мы отправляем на европейский рынок, в Норвегию, ЕС, США, Китай, Корейскую Республику, Японию закупает минтай, сельдь, лососевые. За границей цена выше, поэтому рыбаки с удовольствием сдают улов в иностранные порты. Тем самым оголяется внутренний рынок. Но есть и ещё один нюанс – у нас чрезмерный контроль: на один корабль 12 проверяющих приходит, а там такого нет.

– Как вы думаете, почему сегодня рыба не по карману простому россиянину?

– Сегодня цена на рыбу в России приближается к мировой. В Мурманске рыбные магазины называют ювелирными! Филе из свежей форели и лосося – 2 100 рублей, как раз столько кольцо стоит! Гребешки, кальмары, креветки, краб – два ожерелья по стоимости! Даже спинка филе трески обойдётся в 1 200 рублей за килограмм! Уму не постижимо! Некоторые предлагают, чтобы государство закупало продукцию у рыбаков и затем по доступным ценам реализовало населению.  Мы это уже проходили в советское время. Но тогда всё отлажено было, а сейчас такую систему не организовать. И нельзя сравнивать цену на треску в советский период и сейчас — в «Советах» была директивно-плановая распределительная система. И все было подчинено основной цели – больше рыбы на народный стол.

Сегодня цена рыбы состоит из затрат на добычу (30 % цены) и моржи торговых сетей (70 %). Нужно раз и навсегда определиться, что это за накрутки! Железнодорожники говорят, что всего пару рублей набрасывают, торговые сети тоже не признаются! Нужно, чтобы разница между оптом и розницей на народные виды рыбы была не больше 30 %. И тогда мы сразу увидим треску в магазине не по 260 рублей, а по 130! У нас же образовался целый класс перекупщиков. Судите сами, если рыбаки продают мойву по 28-30 рублей/кг, то на прилавках магазинов даже свежая мойва стоит больше 100 рублей. Или возьмите ту же сельдь: рыбак продаёт по цене 50-55 рублей/кг, а в магазине мороженная сельдь тянет под 200 рублей. Сегодня на Камчатке рыба дороже, чем в Москве! Государство устранилось от решения этой проблемы.

Как же добиться, что бы Мурманская область или Приморский край, Камчатка и Сахалин, могли покупать рыбу с накруткой в 15-20 %? А вот здесь должены поработать губернаторы, депутаты разных уровней. Для этого нужно принять законы на федеральном и регионом уровнях. Задача губернаторов особенно приморских регионов: накормить собственное население рыбой, а уж потом пусть она идёт в Россию и на экспорт.

– Но вы же говорили раньше, что рыба не может стоить дёшево.

– Это правда, в той же Норвегии рыба в разы дороже мяса птицы, потому что затраты и риски в нашем деле огромные. Посмотрите, как обстоят дела в Англии, США, Германии, Канаде или на Фарерских островах — везде розничная стоимость трески, форели или сёмги всегда дороже птицы в четыре раза, мяса – в два раза.

Получается, чтобы в России люди наелись рыбы, необходимо поднимать зарплаты! Платёжеспособность населения очень низкая ввиду низкой оплаты труда.

– Пока таких тенденций мы не наблюдаем! А тем временем в России катастрофически сокращается потребление рыбы.

– Совершенно верно. Сегодня потребление рыбы на душу населения упало на треть – 12-14 кг в год. Норма потребления рыбы, которую рекомендует Минздрав, 22 кг в год. Но мы же северяне, да и все те, кто проживает в приморских регионах России, рыбоеды, для нас эта норма должна быть не менее 30-40 кг в год, как, например, у жителей Финнмарка (Норвегия) или 50-60 кг в год – как у жителей Хоккайдо (Япония). Это же незаменимые белки животного происхождения, в пандемию вообще необходимая вещь! Надо рыбки больше кушать, а она стоит, как золото или бриллианты.

— Почем же этим вопросом не озадачилось Агентство Российской Федерации по рыболовству (Росрыболовство) и её руководитель Илья Васильевич Шестаков? Ведь рыба под его началом, ему и решать эти вопросы.

— По логике жизни вы правы. А вот по положению Росрыболовства, этот федеральный орган и его руководитель не имеют никаких полномочий и не несут никакой ответственности за формирование цен на рыбу и насыщение ею российского рынка. Эти важнейшие государевы функции повисли в воздухе. Давно пора наделить Росрыболовство этими полномочиями, так же, как и вернуть ему право контроля (сейчас этим занимается ФСБ) за исполнение правил рыболовства при промысле в 200-мильной ИЭЗ и на континентальном шельфе России. Само же Росрыболовство следует подчинить непосредственно Правительству РФ, переименовав его в Министерство рыбного хозяйства. Вот тогда и будет возможность действительно влиять на все процессы рыбного хозяйства: от промысла до сбыта и насыщения рыбопродукцией внутреннего рынка страны по доступной для населения цене. И не только влиять, у Правительства России появится право строго спросить с тех, кто не выполняет эти положения.

— Будем надеется, что Правительство России услышит мнение рыбацкой общественности и примет соответствующее решение. Спасибо вам за интервью.

Дмитрий СОКОЛОВ (Мурманск)

РУСО (Российские ученые социалистической ориентации)

Читайте также...

Благотворительные проекты

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Календарь публикаций

Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
29 30 31 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 1 2
 <  Апрель   <  2021 г.