Последние публикации

23 Апр 2021
Как поймать лосось и куда деть минтай
23 Апр 2021
«Новый импульс» к развитию взаимоотношений «ВНИРО» и МГТУ
23 Апр 2021
Итоги выставки AquaPro Expo 2021
23 Апр 2021
Рыбная ярмарка возобновляет работу 24 апреля
23 Апр 2021
Россельхознадзор не пропустил через российско-латвийскую границу 38 тонн лосося и скумбрии
23 Апр 2021
Рыбопромышленные компании Эквадора ждут видеоинспекцию
23 Апр 2021
Ученый: попавших в ледовую ловушку на Чукотке белух не нужно спасать
23 Апр 2021
Экспедиционные исследования в азовских лиманах Краснодарского края
23 Апр 2021
В Москве инспекторы рыбоохраны изъяли почти 1 тонну незаконной продукции из осетровых, включая 16 кг черной икры
23 Апр 2021
На Амуре начались выпуски мальков кеты в рамках госзадания
23 Апр 2021
Объявление о внесении изменений в приложение к приказу Росрыболовства от 25 июня 2020 г. № 321
23 Апр 2021
Объявление о внесении изменений в приложение к приказу Федерального агентства по рыболовству от 25 июня 2020 г. № 321
23 Апр 2021
Стратегическая рыба
23 Апр 2021
ВАРПЭ: необходимы новые научные подходы для прогнозирования запасов водных биоресурсов
23 Апр 2021
Рабочая группа ИКЕС по оценке запасов рыб и рыболовства в Балтийском море
23 Апр 2021
Компания «Тамбовский осетр» представила свою продукцию на выставке
23 Апр 2021
Владимиру Михайловичу Галицыну 50! С юбилеем!
22 Апр 2021
Сахалинцы ведрами выносят краба и трубача с берега в Стародубском
22 Апр 2021
Слова и дела – дистанция огромного размера. Мысли вслух по поводу послания Президента России к Федеральному Собранию Российской Федерации
22 Апр 2021
Владимир Солодов: Камчатка должна стать модельным регионом, обеспечивающим экономику замкнутого цикла
22 Апр 2021
Рыбаки руками ловят селедку у берегов Корсаковского района
22 Апр 2021
Нефтяным пятном заинтересовалась прокуратура в Александровске-Сахалинском
22 Апр 2021
Ситуация на глубоководном промысле ухудшается
22 Апр 2021
В состав участников национального проекта «Производительность труда» в Мурманской области вошло ООО «Рыбные Мануфактуры Мурманск»
22 Апр 2021
В рыбном кулинарном изделии производителя из Хабаровского края выявлены опасные бактерии листерии
22 Апр 2021
Инфраструктурное обеспечение инвестпроектов ТОР «Камчатка» будет ускорено
22 Апр 2021
Камчатский студент занял призовое место на итоговых соревнованиях чемпионата «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia)
22 Апр 2021
Налоговая готова обанкротить холмский порт за 100-миллионный долг
22 Апр 2021
Если ваш отец – моряк…
22 Апр 2021
Правительство Мурманской области предлагает увеличить стимулирующий коэффициент для прибрежного рыболовства
22 Апр 2021
Россельхознадзор пресёк ввоз почти 20 тонн мороженой кильки
22 Апр 2021
«Всё! Рыбалка закончится!».
22 Апр 2021
Власти Магаданской области предложили смягчить новые правила предоставления водных биоресурсов для КМНС
22 Апр 2021
Россельхознадзор рассказал о переаттестации поставщиков в Китай
22 Апр 2021
Прокуратура начала проверку по задержке зарплат в Северо-Курильске
22 Апр 2021
Правительство утвердило программу господдержки традиционной хозяйственной деятельности коренных малочисленных народов
22 Апр 2021
Итоги развития рыбохозяйственного комплекса Камчатского края за 3 месяца 2021 года
22 Апр 2021
В Приморье к ответственности привлечено предприятие за отсутствие во ФГИС «Меркурий» данных о 118 т рыбной продукции
22 Апр 2021
Дорогая моя икра
22 Апр 2021
Рыбаки обнаружили огромного кашалота на Курилах
21 Апр 2021
«Ответ неправильный! Доклад не принимается!»
21 Апр 2021
Роспатент зарегистрировал новое программное обеспечение для оценки запасов водных биоресурсов
21 Апр 2021
Опубликовано постановление Правительства, выделяющее свыше 1 млрд рублей на развитие рыбохозяйственного комплекса
21 Апр 2021
Спасательный морской буксир Росрыболовства «Микула» принял участие в совместных учениях поисково-спасательных сил Северного Флота ВМФ России
21 Апр 2021
Экскаваторы пригнали на уборку свалки гниющей рыбы в Южно-Курильске
21 Апр 2021
У сахалинского судовладельца "Порт Мэй" задержали второе судно за долги
21 Апр 2021
В России отменят рыбоохранные зоны
21 Апр 2021
В Приморье и на Сахалине оформлено 710 ветеринарных сертификатов на экспортируемую продукцию водного промысла
21 Апр 2021
Управлением Россельхознадзора выявлено хранение мороженой камбалы с нарушением температурного режима в толще рыбы
21 Апр 2021
Краткие результаты промысла минтая в сезоне «А» 2021 года

Подписка на новости

Эксперты не ожидают в России дефицита рыбы

382
Россия

Потребительские цены на основные виды рыбной продукции стабильны. Предпосылок для дефицита на внутреннем рынке не только нет, но даже складываются условия, которые могут привести к снижению цен на минтай и сельдь в России в 2021 году. Об этом ТАСС сообщили опрошенные эксперты.

«Для потребителей цена на готовую продукцию, как правило, стабильная. В целом сейчас цены на рыбу за декабрь – январь – февраль как были, так и остались, – на сайду, на треску, на окунь, на камбалу, на зубатку», – считает заместитель исполнительного директора Рыбного союза Сергей Гудков.

Как напомнили в Росрыболовстве, с начала года потребительские цены в России выросли на 1,1%, что сравнимо с инфляционными ожиданиями. При этом рост отмечается в Центральном федеральном округе. В близких к основным промысловым бассейнам – Северо-Западном и Дальневосточном федеральном округах розничные цены снизились на 0,4% и 1,6% соответственно. Гудков пояснил, что, например, в Московском регионе подорожала горбуша, поскольку этот субъект – самый «юркий» с точки зрения потребления рынком, а на декабрь приходится самый пик отгрузок и потребления этой продукции.

По его словам, оптовая стоимость некоторых видов рыбной продукции даже снижается. Например, цены на минтай падают в связи с ограничениями по приемке продукции в портах основного потребителя этого вида рыбы, Китае. «Если Китай откроет все, то цены выровняются с прошлым годом, поскольку, по нашим оценкам, на минтай цены в долларах находятся на историческом минимуме за последние пять лет. Если Китай не откроется, тогда цены будут перераспределяться – вполне вероятно, может быть, даже 30-процентное падение в цене», – пояснил Гудков. Он отметил, что непредсказуемость ситуации с минтаем влияет на стоимость селедки, которая также показывает тенденцию к удешевлению.

О том, что отпускные цены на основные промысловые виды рыб, добываемые российскими рыбаками, с начала прошлого года по февраль текущего года снижаются, сообщил также президент Всероссийской ассоциации рыбопромышленников Герман Зверев. Согласно его данным, цены снижались не только на минтай и скумбрию, но и на треску, сельдь, иваси и камбалу. Исключением стали горбуша и кета, цены на которые по итогам лососевой путины в прошлом году оказались выше.

В дальнейшем, по мнению экспертов, цены на рыбную продукцию также не будут повышаться. «Абсолютно нецелесообразно в условиях сложности реализации выловленной рыбопродукции задирать цены. Если бы все границы были бы открыты и на мировом рынке подросла цена, мы были бы вынуждены часть продукции пустить на экспорт, но этого не происходит», – пояснил президент Ассоциации рыбохозяйственных предприятий Приморья Георгий Мартынов. По его мнению, для внутреннего рынка ситуация на рынке рыбной продукции будет стабильной в этом году.

Предпосылок для дефицита нет

В Росрыболовстве заверили, что дефицита продукции на рыбных полках нет. Так, по данным отраслевого мониторинга, на 1 февраля 2021 года российским пользователями добыто свыше 370 тыс. тонн водных биоресурсов. Рыбаки уже нарастили добычу сельди и трески до 65 тыс. тонн и 53 тыс. тонн соответственно. При этом фиксируется снижение добычи минтая в связи со снижением экспортного спроса, однако, по мнению ведомства, это компенсируется уменьшением стоимости в опте почти вдвое – со 112 руб./кг до 65 руб./кг.

Говоря о востребованности рыбной продукции, в Росрыболовстве сообщили о том, что красная рыба находится в лидерах по спросу. «Далее идут такие раскрученные импортерами виды, как дорадо и сибас, дешевые тилапия и пангасиус. К сожалению, другие виды рыбы, российского вылова, им пока уступают в популярности», – отметили в пресс-службе ведомства. В первую очередь, речь про минтай, который является самым массовым промысловым объектом в нашей стране.

«Если Россия в среднем примерно добывает 4,9 млн тонн рыбопродукции, то 1,7 млн тонн – минтай. Конечно, 1,7 млн тонн российский рынок просто не съест, потому что такой потребности нет», – подтвердил Мартынов. Вместе с тем, по данным Росрыболовства, минтай высоко ценится на мировом рынке как дикая, экологически чистая и полезная рыба. В условиях пандемии, когда возникли сложности с экспортом, рыбаки переориентировали поставки на внутренний рынок, но уровень спроса пока недостаточен.

Впрочем, по данным ведомства, уже сейчас отмечается рост потребления филе минтая. В Росрыболовстве также считают, есть предпосылки смотреть с оптимизмом на изменение структуры спроса рыбной продукции в России в сторону роста потребления и формирования новых предпочтений. «Предприятия активно продвигают продукцию из иваси, сельди, креветки, кальмара, трубача, кильки. Ожидаем, что ситуация со снижением экспорта даст импульс для развития программ продвижения российской рыбы», – уверены в ведомстве.

Большой вклад вносит и программа по модернизации отрасли. В настоящее время на Дальнем Востоке по программе инвестквот построены и введены в эксплуатацию девять рыбоперерабатывающих заводов: шесть крупных (Камчатка, Приморский край, Сахалинская обл.) и три малых. Их мощности позволят переработать до 190 тыс. тонн сырья. «Обновленная переработка и эффективный промысел дадут продукцию большего объема и лучшего качества», – считают в Росрыболовстве.

Там также напомнили, что Стратегия развития рыбохозяйственного комплекса Российской Федерации до 2030 года, принятая в конце 2019 года предусматривает увеличение среднедушевого потребления рыбной продукции в России не менее чем до 22 кг в год и достижение доли отечественной рыбной продукции на внутреннем рынке – не менее 85%.

ТАСС


Читайте также...

Благотворительные проекты

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Календарь публикаций

Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
29 30 31 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 1 2
 <  Апрель   <  2021 г.