Последние публикации

23 Янв 2021
Дружба дружбой, а денежки врозь...
22 Янв 2021
Забудет ли минтай дорогу в Китай?
22 Янв 2021
В Байкальске планируется создать Международный центр водных ресурсов
22 Янв 2021
Псковский рыбопромысловый комплекс Залита продан за 1,99 млн рублей
22 Янв 2021
Суд обязал мэрию Новосибирска взять на баланс коллектор, из которого загрязнялась река
22 Янв 2021
Дальневосточные деликатесы представлены на выставке в Тюмени
22 Янв 2021
В 2020 году из Приморского края в 22 страны экспортировано более 1,5 млн тонн рыбы и морепродуктов
22 Янв 2021
В Краснодарском крае нарастили производство мидий и устриц
22 Янв 2021
Британская Benchmark Genetics стала поставщиком икринок на китайскую лососевую ферму
22 Янв 2021
Ущерб природе от действий «Липецкоблводоканала» рассчитают после 27 января
22 Янв 2021
За транспортировку партии мороженой рыбы и рыбной продукции с нарушением ветеринарного законодательства юридическому лицу вынесено предупреждение
22 Янв 2021
23 января во Владивостоке пройдёт фестиваль «Народная рыбалка»
22 Янв 2021
Китай стремится усилить свое влияние на прилегающих морях
22 Янв 2021
Китай выпустил «Белую книгу» о стратегии развития международного сотрудничества
22 Янв 2021
ГК «Русский Краб» сообщает об итогах производственной деятельности за 2020 год
22 Янв 2021
Росрыболовство: Поставки российской рыбы в Китай практически прекращены
22 Янв 2021
Обзор промысловой обстановки по состоянию на 17 января 2021 года
22 Янв 2021
Александр Козлов обсудил с главой Приморья меры по сохранению экологии края
22 Янв 2021
На Сахалине возможен рост поставок уловов из Охотского моря
22 Янв 2021
Производитель «альтернативных морепродуктов» BlueNalu привлёк $60 млн — компания готовится к выходу на рынок
22 Янв 2021
Сахалинские рыбаки испугались за судьбу нерпы-путешественника
22 Янв 2021
Инфляция в Сахалинской области по итогам 2020 года составила 5%
22 Янв 2021
На территории Усть-Большерецкого и Соболевского районов расширены границы ТОР «Камчатка»
22 Янв 2021
Судодостроительная корпорация
22 Янв 2021
Построить 14 заводов: Трутнев вернет рыбу дальневосточникам
22 Янв 2021
Шри-Ланка призывает к совместному патрулированию для решения рыболовных проблем с Индией
22 Янв 2021
48,5 тонны северной креветки добыто в Татарском проливе
22 Янв 2021
Опубликована программа международной научной конференция «Тихоокеанские лососи ХХI»
22 Янв 2021
За 2020 год российские рыбаки подали более 2,5 тысяч судовых суточных донесений в электронном виде
22 Янв 2021
Китайские запреты убивают российскую рыбную отрасль
22 Янв 2021
В День российского студенчества состоится открытие Регионального чемпионата Московской области «Молодые профессионалы» WorldSkills Russia
22 Янв 2021
На Камчатке в конце года заметно подорожали подсолнечное масло, икра и рыба
21 Янв 2021
В Невельске почтили память рыбаков, погибших в Беринговом море в 1965 году
21 Янв 2021
Губернатор Лимаренко в Невельске попробовал стать штурманом
21 Янв 2021
Под рыбную промышленность Мурмана снова подводят «мину»
21 Янв 2021
Россия и Япония обсуждают новую концепцию торгово-экономического сотрудничества на Дальнем Востоке и в Арктике
21 Янв 2021
Юрий Трутнев: большая часть рыбной продукции должна перерабатываться на территории нашей страны
21 Янв 2021
С начала 2021 года семь предпринимателей заключили договоры на промышленный вылов рыбы без выделения рыболовных участков
21 Янв 2021
Проведены исследования образцов икры форели
21 Янв 2021
Фестиваль «Народная рыбалка» соберет участников со всего Приморья
21 Янв 2021
Россельхознадзор реализовал возможность автоматического оформления электронных ветеринарных сертификато
21 Янв 2021
На Ямале увеличены квоты на традиционное рыболовство
21 Янв 2021
24,5 тыс. тонн рыбы и морепродуктов добыли сахалинские предприятия с начала года
21 Янв 2021
Резиденты ТОР запускают на Дальнем Востоке мощности для хранения более 4,7 тыс. тонн рыбы
21 Янв 2021
Показатели работы Северо-Восточного ТУ Росрыболовства за прошедшую неделю
21 Янв 2021
В Калининград собираются доставлять на переработку дальневосточного лосося
21 Янв 2021
Камбоджа вводит запрет на импорт ряда морепродуктов для поддержки отечественной аквакультуры
21 Янв 2021
Краболовы Калифорнии наконец договорились о ценах
21 Янв 2021
Мурманские рыбаки не освоили 5 тысяч тонн квоты
21 Янв 2021
Китайская девелоперская компания будет строить рыболовный порт в Брунее

Подписка на новости

Рыбка для бабушки

577
Россия

Знаете, какая мурманская рыба выгоднее всего для пенсионеров и тех семей, которые испытывают материальные затруднения? Охлаждённая потрошёная рыба с головой. Во-первых, она дешевле обезглавленной. Во-вторых, это комплексный исходный продукт. Голова, брюшко, хвост — на уху, тушку — отварить, потушить или пожарить. И готов обед из двух блюд. А знаете, почему в торговых сетях вы эту рыбу не найдёте? Им невыгодно.

Вот в этой коллизии и кроются частично корни нашумевшего конфликта мурманских прибрежников с пограничниками. Рыбакам запрещают обезглавливать улов на борту и выбрасывать головы в море. Рыбаки не согласны.

Казалось бы, если прибрежный промысел ориентирован, прежде всего, на глубокую береговую рыбопереработку, какой смысл избавляться от голов? Рыбаки в Исландии или на Фарерских островах, к примеру, везут рыбу на берег только с головами.

Ведь это деликатесные продукты — щёчки и языки трески, с неизменным спросом на них и немалой стоимостью.

Остальное — сырьё для производства рыбной муки. Или для экзотики. Одна из мурманских компаний, например, головы эти засаливает, сушит, прессует и отправляет на экспорт в Нигерию, где такой продукт слывёт деликатесом.

Но нашим рыбакам это невыгодно. Если компания, как, к примеру, «Норебо», владеет береговой переработкой, то тогда вся её прибрежка уходит на фабрику.

А если нет? Магазины рыбу с головой берут неохотно. И тогда прибрежники прямо с борта судна загружают рыбу в фуры и гонят на Москву и Питер. А наши бабушки грустно смотрят вслед.

А когда из-за пандемии в мире прекратили работу рестораны и кафе, то резко упал спрос на рыбное филе, и покупателям захотелось чего подешевле. И наши прибрежники всю свою охлаждёнку стали просто замораживать и отправлять «кругляком» на экспорт. А наши бабушки снова в «пролёте».

Любопытно, что требования пограничников о том, чтобы рыбу ещё и не потрошили,  законны. Но при этом лежат за гранью нормальной логики. Из района промысла треску, например, невозможно доставить в Мурманск за несколько часов, в течение которых рыба не успеет протухнуть.

Но пограничники просто выполняют предписания закона. Изменения в закон о рыболовстве разрабатывали в Росрыболовстве и принимали депутаты Госдумы. Сейчас можно говорить о непрофессионализме депутатов или профнепригодности «московских рыбаков».

Ну, не повезло Мурманской области с депутатами Государственной Думы. Они у нас  технические есть, а вот лобби, судя по всему, хромает.

Но ведь законопроекты обсуждали и сами рыбаки.

«Но когда рыбаков сегодня упрекают в том, что они ничего не делали и не изменили законодательство, я считаю, это несправедливо. Рыбаки должны ловить рыбу, а законодательство меняют другие люди – отраслевые чиновники, депутаты, сенаторы», - заявил в интервью Fishnews председатель Межрегиональной ассоциации прибрежных рыбопромышленников Северного бассейна Валентин Балашов.

Так почему рыбаки не подсказали своевременно «отраслевым чиновникам, депутатам, сенаторам», что запрет на первичную рыбообработку в море для прибрежников Дальнего Востока, например, безболезненный, а для северян — гибельный?

Почему они раньше не обратили внимание на то, что дальневосточники, которые везут в порт сайру и иваси, имеют все шансы привезти её целёхонькой, раз ловят прямо у берега.

А нашим прибрежникам надо везти, зачастую, 2-3-килограммовую треску издалека. Ведь промысел тралами в 12-мильной зоне вообще запрещён.

Понятно, что кроме закона есть и здравый смысл. И если они не совпадают, то грош цена таким законодателям. С другой стороны, и пограничники могли бы более активно поискать компромисс между законом и здравым смыслом.

В Росрыболовстве поддерживают мурманских рыбаков, но не во всём: потрошить рыбу в море необходимо, по ГОСТу, но доставлять в порт — с головами. Здесь Росрыболовство на стороне у наших бабушек. Ещё бы и торговые сети подчинялись рыбацкому ведомству...

Новый законопроект в Росрыболовство представит сенатор от Мурманской области Константин Долгов.

«Константин Константинович, я Вас прошу во взаимодействии с Дмитрием Дмитриевичем Филипповым обеспечить скорейшее внесение законопроекта, который позволит избежать двойных трактовок и сделать так, чтобы наши прибрежники могли продолжить и активизировать свой промысел», – поручил губернатор Мурманской области.

Между тем, прибрежники могли бы во многом избежать противостояния с пограничниками, и пока новый законопроект путешествует по московским кабинетам, не держать суда у стенки, а продолжать работу в море.

Ещё летом погрануправление предупредило рыбаков о возможных коллизиях, и время сыграть на опережение у северян было.Всё, что надо было сделать — просто отказаться от прибрежной квоты. И возможность была, и Росрыболовство бы пересчитало и перераспределило квоты на всех, так же, как и научную квоту, квоту третьих стран, не выбранную прошлогоднюю квоту. Всё бы это было распределено, и прибрежники работали бы в этом режиме (режиме промышленного рыболовства — ред.)», - прокомментировал СеверПост глава группы компаний «Мурмансельдь-2» Юрий Задворный.

Однако, по информации, имеющейся в распоряжении СеверПост, из почти трёх десятков мурманских прибрежных компаний только три заявились на следующий год на промышленную квоту.

В чём причина? Думается, в элементарной жадности. Точнее, в повышающем коэффициенте на прибрежное рыболовство 1,2 к квоте. При переходе на промрыболовство компания не сможет рассчитывать на дополнительные 20% к своим промысловым возможностям.

И вот теперь, в погоне за 20%, рыбаки могут не добраться свою квоту до конца года в размере почти 10 тысяч тонн. А это почти миллиард дохода.

Получается, прибрежники фактически сами загнали себя в угол. И выйти из этой ситуации сейчас очень сложно.

Так, может, попросить мурманских бабушек провести мастер-класс по экономному и рачительному обращению с главным богатством Мурманска — нашей северной рыбкой?

Они и рыбакам посчитать деньги помогут, и депутатов поторопят. Забористо, по-русски...

СеверПост.ru



Читайте также...

Благотворительные проекты

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Календарь публикаций

Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
28 29 30 31 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
 <  Январь   <  2021 г.