Последние публикации

29 Май 2020
Откровения «крабового короля»
29 Май 2020
Лососевая акваферма Camanchaca пострадала от сильного шторма в Чили
29 Май 2020
Россельхознадзор выявил нарушения транспортировки более 55 тонн минтая
29 Май 2020
К 420 тоннам приближается вылов палтусов компаниями Сахалинской области
29 Май 2020
В Волгограде полицейские обнаружили цех, в котором перерабатывались тонны рыбы, добытой браконьерами
29 Май 2020
«Меркурий» находит несуществующих производителей продуктов питания
29 Май 2020
В Смоленской области выявлялись факты оформления ветдокументов в электронном виде на продукцию с истекшим сроком годности
29 Май 2020
Путина 2020. Приуральская община «Сядай» намерена добыть 50 тонн рыбы
29 Май 2020
Что Севморпуть для нас готовит?
29 Май 2020
В бюро пропусков рыбного порта введена социальная дистанция
29 Май 2020
В России утверждены новые ветправила для хозяйств по разведению лососей
29 Май 2020
Лучшие в рыбоводном хозяйстве Вологодской области
29 Май 2020
ФАС проверит наличие картеля между "Магнитом" и другими торговыми сетями
29 Май 2020
В Хабаровске мужчине, признанному виновным в даче взятки, назначено наказание в виде 9 лет лишения свободы, а также штраф в размере 6 миллионов рублей
29 Май 2020
Фиксируются случаи нарушения пограничного режима
29 Май 2020
Кругосветка российских парусников к 200-летию открытия Антарктиды: завершение экспедиции
29 Май 2020
На Дальнем Востоке заготавливают икру осетровых
29 Май 2020
Ученые бьют тревогу: каланов на Курилах стало еще меньше
28 Май 2020
Продажи замороженной и консервированной рыбной продукции растут в Испании из-за COVID-19
28 Май 2020
Вьетнам увеличил экспорт консервированного тунца в Португалию
28 Май 2020
Крупнейший в истории Гонконга случай изъятия контрабандных акульих плавников
28 Май 2020
Перспективы экспорта пангасиуса из Вьетнама
28 Май 2020
Объём экспорта кеты из США в 1 квартале снизился на 21 процент
28 Май 2020
Запас салаки в последние годы имеет тенденцию к снижению
28 Май 2020
Михаил Котов: Обновление и переоснащение промыслового флота позволит удешевить морепродукты
28 Май 2020
Курильские рыбаки получат два новых краболовных судна
28 Май 2020
«Без серьезной науки людям не прокормиться»: Что Россия ищет в Антарктике?
28 Май 2020
За прошедшую неделю из Приморья и Сахалина направлены на экспорт 413 партии рыбной продукции
28 Май 2020
В Минсельхозе обсудили совершенствование методики по оценке целесообразности введения маркировки
28 Май 2020
Госдума приняла закон о расторжении аренды без штрафов
28 Май 2020
Специалисты КамчатНИРО оценят скат молоди горбуши, которая вернется на полуостров в 2021 году
28 Май 2020
Нелегкий век «Мурманского тралового флота»
28 Май 2020
Почти 207 тонн гренландской креветки добыто у восточного побережья Сахалина
28 Май 2020
Более 247 тонн малоротой морской корюшки добыто в Татарском проливе
28 Май 2020
Рыбный голод: Цифры
28 Май 2020
В Нижегородской области увеличилось производство рыбы
28 Май 2020
В Ленинградской области заложены два новых краболова по программе инвестквот
28 Май 2020
ЦСМС снизил вероятность ошибок при подаче ССД через ЭПЖ до нуля
28 Май 2020
К 27 мая российские рыбаки добыли около 2,1 млн тонн – на 6,3% больше уровня 2019 года
28 Май 2020
«Доброфлот» выполнил ремонт судна для сахалинского погрануправления ФСБ
28 Май 2020
Сообщение от ПУ ФСБ России по восточному арктическому району
27 Май 2020
Объем экспорта чавычи из США вырос при значительном снижении экспортной цены
27 Май 2020
Экспорт норвежского лосося 11.05.20 – 17.05.20
27 Май 2020
Экспорт креветок из Эквадора в Китай резко вырос
27 Май 2020
Индия обнародовала финансовый план поддержки рыбохозяйственного сектора
27 Май 2020
Ученые АтлантНИРО рассказали "НОРЕБО" о перспективах промысла криля
27 Май 2020
Как COVID-19 повлияет на продовольственную безопасность России
27 Май 2020
12 минут видео о том, как инвесторам хорошо на Сахалине, обойдутся бюджету в 14 миллионов
27 Май 2020
Накануне старта лососевой путины в СахНИРО сменился директор
27 Май 2020
Мойва подошла к восточному берегу Сахалина

Подписка на новости

Сверху редиска, снизу осетр

581
Россия

Студенты и преподаватели кафедры "Аквакультура" Астраханского гостехуниверситета создали мобильную ферму: конструкция площадью всего один квадратный метр легко помещается на кухне обычной квартиры и позволяет выращивать рыбу и овощи.

Как утверждают разработчики, на мини-ферме можно разводить даже осетров. Установка не имеет аналогов в России и уже получила грант У.М.Н.И.К.

- Мы разделили контейнер из пищевого пластика на два уровня: нижний - рыбоводный, а в верхнем выращиваются растения, - рассказывает автор идеи, студентка первого курса магистратуры АГТУ Елена Евграфова, демонстрируя установленную в лаборатории компактную ферму. - Вода между двумя уровнями непрерывно циркулирует: из рыбьего отсека с помощью насоса она поступает наверх, к растениям. Те впитывают органику, которая содержит полезные для них азотистые вещества. Растения выступают своего рода биофильтром, и очищенная вода снова спускается в нижний модуль. Конструкция фермы позволяет защищать секцию с аквакультурой от лишнего света: он вызывает цветение воды и уменьшает в ней содержание кислорода.

Чтобы создать такой механизм, потребовалось около двух лет. Установка получилась компактной и недорогой. Ее себестоимость около 30 тысяч рублей. Проект Елена создавала при поддержке доцента кафедры "Аквакультура" Лины Лагуткиной.

- Мы изучили мировую литературу, все прорывные методики, - рассказала педагог. - Идею подал университет, затем агентство стратегических инициатив - нужны были инструменты для развития компетенций сити-фермерства именно в области аквакультуры, здесь у нашего вуза накоплен богатый опыт.

В тот же период Лина Лагуткина выяснила, что живущие в рыборазводных прудах микроорганизмы можно не утилизировать после выпуска рыбы, как это делают сейчас, а использовать в производстве кормов для раков. Такой корм получается дешевле традиционного в 20 раз: всего 150 - 200 рублей за килограмм вместо 3 - 4 тысяч. Педагог запатентовала разработку. Для испытаний мини-фермы ученые выбрали разведение раков.

- Можно разводить и рыбу: линя, карпа, тиляпию, даже осетровых, - говорит со знанием дела Елена Евграфова. После демонстрации мини-фермы на одном из межрегиональных форумов ей предложили место специалиста Волжско-Каспийского филиала Всероссийского НИИ рыбного хозяйства и океанографии. Одновременно она готовится открыть собственное предприятие и выпускать установки для развития сити-фермерства. Модулем уже интересуются спортшколы, так как хотят приучить воспитанников к полезному питанию, и... церковные учреждения. Идея оказалось актуальной для периода Великого поста.

- Все хотят иметь на столе свежие продукты, - говорит Елена, - а в этом небольшом боксе, который можно поставить и на кухне, и на балконе, и в гараже, можно вырастить до 60 килограммов рыбы или раков в сезон. А также зелень и все виды овощей: редис, баклажаны, томаты - около 30 килограммов. Здесь только картошку не получится выращивать: для клубневых модуль не подойдет. Но в целом это настоящая ферма в квартире.

Кстати

Сити-фермерство в России включено в Атлас новых профессий Агентства стратегических инициатив (АСИ), так как это глобальный тренд. Все больше людей стремятся жить в городах, а передовые агротехнологии в условиях урбанизации дают возможность экономить и получать качественные продукты. Компетенция "сити-фермерство" недавно была включена в соревнования союза "Молодые профессионалы" Worldskills Russia.

Российская Газета

Читайте также...

Благотворительные проекты

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Календарь публикаций

Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
27 28 29 30 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
 <  Май   <  2020 г.