Последние публикации

27 Мар 2020
Кто стучится в рыбные ворота
27 Мар 2020
Забайкальцы стали больше покупать рыбы на фоне информации о коронавирусе
27 Мар 2020
ФАС России усилила контроль за ценами на социально значимые продукты
27 Мар 2020
Небольшие поставщики получили шанс попасть в крупные сети из-за повышенного спроса
27 Мар 2020
Коронавирус подложил свинью сахалинским добытчикам минтая
27 Мар 2020
Для траулера «Капитан Геллер» пришел главный судовой двигатель
27 Мар 2020
ЦТСС ищет подрядчиков на разработку рабочей документации для траулера-сейнера
27 Мар 2020
17 396 тонн минтая добыли рыбаки Сахалинской области в марте
27 Мар 2020
Владморрыбпорт в рамках путины 2020г. готов принять на хранение около 3 тыс. тонн рыбопродукции
27 Мар 2020
Россельхознадзором выявлено нарушение температурного режима при транспортировке более 24 тонн мороженой скумбрии
27 Мар 2020
ВАРПЭ вновь встала на защиту всех участников рыбного рынка
27 Мар 2020
Начался прием заявок на аукцион по продаже нераспределенных квот на Дальнем Востоке
27 Мар 2020
НИС «Профессор Кагановский» открыло сезон морских экспедиционных работ на Дальнем Востоке
26 Мар 2020
Новая Зеландия является лидером по поставкам чавычи в США
26 Мар 2020
Импорт кеты в США в январе сократился более чем на 70 процентов
26 Мар 2020
Объем импорта кижуча в США в январе увеличился на 12 %, но снизился по стоимости
26 Мар 2020
Данные о ценах рыбного аукциона Портленда 06.03.2020 – 12.03.2020
26 Мар 2020
Экспорт минтая и хека из США в январе 2020 года
26 Мар 2020
Более 2 тысяч тонн ликод рекомендовано добыть у берегов Сахалина и Курил
26 Мар 2020
Корсаковским предпринимателям рассказали о субсидиях
26 Мар 2020
Россельхознадзор упрощает порядок оформления ввозимых в Россию партий продукции животного и растительного происхождения
26 Мар 2020
Морская рыба повышает настроение
26 Мар 2020
Рыбаки Мурманской области в лидерах по зарплатам в России
26 Мар 2020
Находкинский рыбпорт в 2019 году увеличил чистую прибыль в 2,7 раза на фоне роста перевалки
26 Мар 2020
АзНИИРХ разработал методы оценки пополнения промыслового запаса объектов искусственного воспроизводства на примере белого толстолобика
26 Мар 2020
Кабмин одобрил стратегию агропромышленного и рыбохозяйственного комплексов до 2030 года
26 Мар 2020
Для охраны рыбных ресурсов в период нереста задействуют беспилотники
26 Мар 2020
Власти формируют пул поставщиков продуктов на случай срывов поставок
26 Мар 2020
Мишустин: Россия занимает 7-е место в мире по притоку иностранных инвестиций в аграрную отрасль
26 Мар 2020
За прошедшую неделю из Приморья и Сахалина направлена на экспорт 401 партия рыбной продукции
26 Мар 2020
Минтай проплывает вирус
26 Мар 2020
Создана рабочая группа по внесению изменений в Правила рыболовства при Северо-Западном территориальном управлении Росрыболовства
26 Мар 2020
15 миллионов мальков кеты выпустит к осени 2022 года сахалинский частный ЛРЗ
26 Мар 2020
Общественный совет при Росрыболовстве выступил против ограничений для судов старше 30 лет
26 Мар 2020
Вниманию рыболовов-любителей
26 Мар 2020
Новости кругосветки: образовательный центр «Морская практика» проведет вебинар по итогам участия в экспедиции парусников Росрыболовства
26 Мар 2020
Каких изменений ожидает рыбопромысловая сфера области из-за коронавируса
26 Мар 2020
В погоне за минтаем
26 Мар 2020
К 25 марта российские рыбаки добыли более 1,27 млн тонн – на 6% больше уровня 2019 года
25 Мар 2020
Остановить рыбный беспредел. Правда и кривда
25 Мар 2020
Траулеры поплыли в графиках строительства
25 Мар 2020
К 25-летию дальневосточной Базы исследовательского флота
25 Мар 2020
Импорт снежного краба в США снизился на 20 % за счет Канады
25 Мар 2020
Норвежский экспорт морепродуктов в феврале 2020 года
25 Мар 2020
Импорт и экспорт краба из США в январе 2020 года
25 Мар 2020
США в январе импортировали краба-плавунца на 45 млн долларов
25 Мар 2020
Импорт дандженесского краба в США в январе вырос
25 Мар 2020
Магазинов морепродуктов «ЗОВ» в Южно-Сахалинске стало больше
25 Мар 2020
О проведении ветеринарно-санитарного обследования хозяйства по выращиванию форели в Медвежьегорском районе
25 Мар 2020
В Карелии появится первая лаборатория для международной сертификации пищевой продукции

Подписка на новости

Рыбоводство: водный дефицит не помеха, а стимул к интенсификации

196
Россия

После выхода постановления Президента Узбекистана "О мерах по совершенствованию системы управления рыбной отраслью" от 1 мая 2017 года в стране началась широкомасштабная работа. Благодаря этому производство рыбы возросло. По данным Госкомстата, в январе-декабре 2019 года всеми категориями хозяйств выловлено 115,2 тысячи тонн рыбы (больше на 26,6 процента по сравнению с аналогичным периодом 2018-го). Правда, по прогнозным параметрам производство и улов рыбы в 2019 году планировалось довести до 201 тысячи тонн.

Как идет развитие

В сообщении Госкомстата отмечено: половина улова пришлась на долю организаций, осуществляющих сельскохозяйственную деятельность. Наиболее успешными в производстве рыбной продукции стали Хорезмская область - 16,1 тысячи тонн, Навоийская - 13 тысяч, Андижанская - 12,6 тысячи, Каракалпакстан - 12,2 тысячи и Ташкент­ская область - 11 тысяч тонн.

По словам председателя Ассоциации "Узбекбаликсаноат" Омона Мусаева, задачей-минимум является обеспечение жителей республики качественной, доступной и, что немаловажно, разнообразной рыбной продукцией. Ассоциация объединила тринадцать территориальных предприятий с целью создания надежной кормовой базы и полноценного использования потенциала водоемов - как естественных, так и искусственных.

Бесспорно то, что в республике не так много водных ресурсов, чтобы поз­волить себе их неэффективное использование рыбной отраслью. Но так продолжалось много лет. И лишь сегодня ситуация стала меняться, правда, решены далеко не все проблемы. В свое время две-три тонны рыбы с гектара воды в год считались вполне приемлемым показателем. Сегодня появляются новые технологии, позволяющие кратно его увеличить. Так, после внедрения подобных экспериментальных технологий в Андижане стало ясно, что производство рыбы вполне можно повысить до 100-150 тысяч тонн с гектара.

В настоящее время в Узбекистане функционируют рыбхозы с разным уровнем интенсификации прудовой поликультуры. Поэтому необходимо разработать рекомендации по составлению биологических норм для выращивания рыбопосадочного материала и товарной рыбы. Для чего необходимо провести научно-биологическое обос­нование каждого водоема (искусственного или естественного), а также внедрения научно обоснованных методов и интенсивных технологий по выращиванию рыбы, которые уже сейчас предприниматели стараются внедрять, но без предварительного научного изыскания. А согласно постановлению Президента, указанному выше, динамичное развитие рыбной отрасли возложено на Ассоциацию "Узбекбаликсаноат", что подразумевает и участие в разработке бионормативов для всех категорий рыбоводства, а также нормативно-правовой базы, обеспечивающей рациональное использование ресурсов естественных и искусственных водоемов, внедрение механизмов стимулирования развития аквакультуры в республике.

Андижанский эксперимент

Внедряемая сегодня в Андижанской области ООО "Wella-fish" интенсивная технология прудовой аквакультуры впервые была продемонстрирована в Китае 2013 году в рамках программы маркетинга в пруду для интенсификации и повышения эффективности производства рыбы. Идея такова, что внутри водоема расположены дорожки для кормления, а отходы накапливаются в спокойной зоне в конце дорожек качения. Эта технология интенсивной прудовой аквакультуры (IPA) разработана в США как средство повышения продуктивности существующих прудовых сооружений путем выращивания рыбы в аэрированных каналах и удаления твердых отходов, что позволяет в три раза и более увеличить производство рыбы по сравнению с традиционными технологиями разведения.

Система IPA выбрана для демонстрации в Китае в качестве средства удовлетворения спроса на рыбную продукцию в условиях растущих экономических и экологических ограничений для увеличения производства. Это включает в себя повышение стоимости земли и аренды прудов, что требует гораздо большей экономической отдачи от рыбных ферм, ограниченной доступности воды и снижения ее качества, а также обострения проблем безопасности пищевых продуктов.

Поскольку в Китае нет земельных площадей для расширения производства аквакультуры, для устранения этих ограничений и обеспечения экономической устойчивости отрасли необходима интенсификация производства в существующих рыбных водоемах. Технология IPA устраняет эти ограничения, позволяя усилить управленческий контроль, обеспечивающий увеличение производства рыбы при меньших затратах на единицу за счет повышения ее выживаемости и конверсии корма.

Еще один плюс: система нулевого обмена собирает питательные вещества для удобрения сельскохозяйственных культур и требует минимального использования лекарств и химических веществ для обеспечения безопасности пищевых продуктов.

Мешает ненаучный подход

Ранее в прудовом рыбоводстве Узбекистана применяли метод (поликультура) совместного выращивания нескольких видов рыб, различающихся по спектру питания. Это позволяет более полно и рационально использовать естественную кормовую базу, получать продукцию без дополнительных затрат на искусственные корма. Так, в Экспериментально-показательном производственном объединение рыбной промышленности "Балыкчи" специалисты А. Мамин и М. Абдулин получали до 70-80 ц/га рыбы. В целом по Ташкентской области только по ЭППОРП "Балыкчи" рыбная продукция составляла 10 тысяч тонн.

Ныне внедряемые технологии Ассоциации "Узбекбаликсаноат" в Андижанской и других областях республики научно не пробированы. Всю продукцию составляет карп, которого выращивают и сейчас при высоких плотностях посадки и интенсивном кормлении. Однако в ряде случаев степень интенсификации карповодства в монокультуре достигает критических границ и не всегда себя оправдывает. Для применения сверхинтенсивных методов разведения необходимы как научно-нормативная база, так и кормовая, а также уровень специализации фермеров.

В настоящее время в сфере существуют две стратегические проблемы:

- акклиматизация новых видов рыб, ориентированных на питание кормами растительного происхождения, разработка и производство полнорационных сбалансированных экстрадированных комбикормов, внедрение новых технологий для производства высокобелковых, гранулированных комбикормов на основе создания полнорационных рецептур из местного сырья для разновозрастных видов рыб;

- разработка бионормативов всех категорий рыбоводства, нормативно-правовой базы, обеспечивающей рацио­нальное использование рыбных ресурсов естественных и искусственных водоемов, внедрение механизмов стимулирования развития аквакультуры в республике.

Учитывая это, необходимо отметить, что создание рациональных условий для воспроизводства рыбных запасов во внутренних водоемах связано с проведением комплекса научных мероприятий, важнейшими из которых являются регулирование рыболовства (лимитирование вылова ценных промысловых, отлов малоценных рыб), размножение и проведение мелиоративных мероприятий по поддержанию или соз­данию условий для естественного размножения промысловых рыб, искусственное рыборазведение интенсивного типа, акклиматизация промысловых рыб и кормовых организмов.

Необходима интеграция науки, образования и производства, требуется внедрение инновационных технологий в практику после научных изысканий.

Принимая во внимание актуальность данных вопросов, необходимо контролировать исполнение решений руководства страны, направленных углубление экономических реформ в части деятельности научных организаций в рыбной отрасли.

Правда Востока


Читайте также...

Благотворительные проекты

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Календарь публикаций

Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
24 25 26 27 28 29 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 1 2 3 4 5
 <  Март   <  2020 г.