Последние публикации

29 Май 2020
Откровения «крабового короля»
29 Май 2020
Лососевая акваферма Camanchaca пострадала от сильного шторма в Чили
29 Май 2020
Россельхознадзор выявил нарушения транспортировки более 55 тонн минтая
29 Май 2020
К 420 тоннам приближается вылов палтусов компаниями Сахалинской области
29 Май 2020
В Волгограде полицейские обнаружили цех, в котором перерабатывались тонны рыбы, добытой браконьерами
29 Май 2020
«Меркурий» находит несуществующих производителей продуктов питания
29 Май 2020
В Смоленской области выявлялись факты оформления ветдокументов в электронном виде на продукцию с истекшим сроком годности
29 Май 2020
Путина 2020. Приуральская община «Сядай» намерена добыть 50 тонн рыбы
29 Май 2020
Что Севморпуть для нас готовит?
29 Май 2020
В бюро пропусков рыбного порта введена социальная дистанция
29 Май 2020
В России утверждены новые ветправила для хозяйств по разведению лососей
29 Май 2020
Лучшие в рыбоводном хозяйстве Вологодской области
29 Май 2020
ФАС проверит наличие картеля между "Магнитом" и другими торговыми сетями
29 Май 2020
В Хабаровске мужчине, признанному виновным в даче взятки, назначено наказание в виде 9 лет лишения свободы, а также штраф в размере 6 миллионов рублей
29 Май 2020
Фиксируются случаи нарушения пограничного режима
29 Май 2020
Кругосветка российских парусников к 200-летию открытия Антарктиды: завершение экспедиции
29 Май 2020
На Дальнем Востоке заготавливают икру осетровых
29 Май 2020
Ученые бьют тревогу: каланов на Курилах стало еще меньше
28 Май 2020
Продажи замороженной и консервированной рыбной продукции растут в Испании из-за COVID-19
28 Май 2020
Вьетнам увеличил экспорт консервированного тунца в Португалию
28 Май 2020
Крупнейший в истории Гонконга случай изъятия контрабандных акульих плавников
28 Май 2020
Перспективы экспорта пангасиуса из Вьетнама
28 Май 2020
Объём экспорта кеты из США в 1 квартале снизился на 21 процент
28 Май 2020
Запас салаки в последние годы имеет тенденцию к снижению
28 Май 2020
Михаил Котов: Обновление и переоснащение промыслового флота позволит удешевить морепродукты
28 Май 2020
Курильские рыбаки получат два новых краболовных судна
28 Май 2020
«Без серьезной науки людям не прокормиться»: Что Россия ищет в Антарктике?
28 Май 2020
За прошедшую неделю из Приморья и Сахалина направлены на экспорт 413 партии рыбной продукции
28 Май 2020
В Минсельхозе обсудили совершенствование методики по оценке целесообразности введения маркировки
28 Май 2020
Госдума приняла закон о расторжении аренды без штрафов
28 Май 2020
Специалисты КамчатНИРО оценят скат молоди горбуши, которая вернется на полуостров в 2021 году
28 Май 2020
Нелегкий век «Мурманского тралового флота»
28 Май 2020
Почти 207 тонн гренландской креветки добыто у восточного побережья Сахалина
28 Май 2020
Более 247 тонн малоротой морской корюшки добыто в Татарском проливе
28 Май 2020
Рыбный голод: Цифры
28 Май 2020
В Нижегородской области увеличилось производство рыбы
28 Май 2020
В Ленинградской области заложены два новых краболова по программе инвестквот
28 Май 2020
ЦСМС снизил вероятность ошибок при подаче ССД через ЭПЖ до нуля
28 Май 2020
К 27 мая российские рыбаки добыли около 2,1 млн тонн – на 6,3% больше уровня 2019 года
28 Май 2020
«Доброфлот» выполнил ремонт судна для сахалинского погрануправления ФСБ
28 Май 2020
Сообщение от ПУ ФСБ России по восточному арктическому району
27 Май 2020
Объем экспорта чавычи из США вырос при значительном снижении экспортной цены
27 Май 2020
Экспорт норвежского лосося 11.05.20 – 17.05.20
27 Май 2020
Экспорт креветок из Эквадора в Китай резко вырос
27 Май 2020
Индия обнародовала финансовый план поддержки рыбохозяйственного сектора
27 Май 2020
Ученые АтлантНИРО рассказали "НОРЕБО" о перспективах промысла криля
27 Май 2020
Как COVID-19 повлияет на продовольственную безопасность России
27 Май 2020
12 минут видео о том, как инвесторам хорошо на Сахалине, обойдутся бюджету в 14 миллионов
27 Май 2020
Накануне старта лососевой путины в СахНИРО сменился директор
27 Май 2020
Мойва подошла к восточному берегу Сахалина

Подписка на новости

Почему в Черном море хотят запретить промышленный вылов диких мидий

1575
Россия

Чем обеспокоены владельцы крымских акваферм, почему популяция моллюсков находится, по мнению ученых, в «депрессивном состоянии» и как можно решить эту проблему.

Что говорят фермеры

Популяция диких мидий в Черном море сокращается уже несколько лет, и сейчас это отразилось и на деятельности марикультурных ферм, рассказал председатель правления общественной организации «Черноморское объединение предприятий марикультуры» Сергей Татко. В организацию входит около 20 компаний — производителей марикультуры в Крыму и Краснодарском крае.

За год, с весны 2018 года по весну 2019-го, фермеры, по словам Татко, столкнулись с тем, что резко сократилась численность личинок, готовых к оседанию, то есть нересту. В некоторых районах личинки вовсе не садились на плантации — такая проблема возникла у хозяйств в районе южного побережья Крыма и Севастополя. Например, за год на ферме «Центр морских пищевых ресурсов», рассчитанной на 250 т посадочного материала, не выросло ни одной товарной мидии, указывает Татко, добавляя, что некоторые фермеры, не получив урожай, переключаются с мидий на устрицы.

В снижении популяции диких мидий фермеры винят холодную весну 2018 и 2019 годов. Запасам мидий в Черном море, по словам Татко, угрожает также увеличивающаяся популяция моллюска рапана — этот хищник питается в том числе мидиями. Наконец, ущерб поселениям мидий наносят промышленный лов и любительская рыбалка. Аквафермы занимаются не только выращиванием, но и воспроизводством моллюсков, но для простой добычи, по словам Татко, не требуется специального оборудования: «Люди покупают баллон, маску, ведро, скребок и обдирают наскальные поселения мидий — собрать до 5 кг может любой желающий».

Что говорят ученые

Научные учреждения, отслеживающие состояние мидий в Черном море, рекомендуют запретить их промышленный вылов, поскольку также фиксируют снижение популяции моллюска.

Сейчас обитающая в Черном море популяция находится в депрессивном состоянии — ее численность и биомасса существенно сократились, говорится в датированном 7 августа 2019 года ответе директора ФГБНУ «Институт природно-технических систем» Вероники Масловой на обращение Татко. В сентябре 2018-го — июне 2019-го численность осевших для воспроизводства мидий была крайне низкой и была явно недостаточна для начала промышленного цикла выращивания мидий, указано в письме. В последний раз такая низкая численность осевших мидий была зафиксирована больше 30 лет назад — в 1986 году у берегов Судака, в 1950-х — в районе Геленджика, а осенью 1949 года — в районе Севастополя.

В перспективе это может привести к тому, что вероятность оседания личинок в прибрежных водах Крыма и Кавказа, где расположены мидийные фермы, уменьшится, предупреждает Маслова. Для восстановления популяции специалисты института считают целесообразным запретить вылов мидий на срок до нескольких лет.

Востребованный продукт

Спрос на мидии в России достаточно высокий, поэтому рыбаки оценивают это направление как перспективное, считает президент Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров Герман Зверев. Мидий едят чаще, чем устриц, утверждает президент Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка и совладелец магазинов-кафе «Моремания» Виталий Корнев. По его оценке, только варено-мороженых мидий россияне за год съедают больше 1 тыс. т, спросом пользуется также очищенное от ракушки мясо моллюсков — в основном импортное.

Мидии — в основном ресторанная позиция, но их достаточно просто готовить, поэтому на них есть спрос и в магазинах, указывает Корнев. По цене мидии более привлекательны, чем устрицы: оптовая цена за 1 кг живых мидий — около 100 руб., тогда как самая дешевая дальневосточная устрица стоит в опте 90 руб. за штуку.

Гендиректор расположенной под Геленджиком фермы «Черноморские морепродукты» Александр Попов указывает, что выращивание мидий менее рентабельно, чем устриц: при схожих затратах отпускная цена 1 кг мидий — 150–200 руб., одной устрицы — около 70–100 руб. Не все рестораны готовы работать с мидиями из-за условий их хранения, поэтому заработать на них сложнее, признает Попов.

Что говорят в Росрыболовстве

Вопрос о запрете промысла мидий обсуждался на встрече с руководителями предприятий марикультуры в Керчи в марте 2019 года, сообщили в Росрыболовстве. Участники встречи тогда признали, что в прибрежной зоне Черного моря промышленная добыча мидий нецелесообразна и популяцию там нужно максимально сохранить, поскольку ей угрожают хищник рапана и рыболовы-любители. В то же время специалисты посчитали, что без ущерба можно вести добычу в экономической зоне на опорах гидросооружений, где ежегодно «непроизводительно» теряется около 400 т мидий (в сырой массе).

Соответствующие изменения готовятся для внесения в правила рыболовства для Азово-Черноморского рыбохозяйственного бассейна, добавил представитель Росрыболовства, не уточнив, когда такие ограничения могут быть введены.

Запрет промысла и поддержание запасов за счет искусственного воспроизводства — эффективный инструмент, но прежде чем вводить ограничения, важно понять, как возможные ограничения могут отразиться на социально-экономическом состоянии предприятий региона, предупреждает Герман Зверев. Он также считает, что одного только запрета на промысел недостаточно для восстановления запасов мидий и здесь необходим «целый комплекс природоохранных мер, предложенных подведомственными научными институтами».

pro.rbc.ru 

Читайте также...

Благотворительные проекты

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Календарь публикаций

Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
27 28 29 30 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
 <  Май   <  2020 г.