Последние публикации

19 Ноя 2019
Лососевая экспедиция завершена: первые оценки предстоящей путины
19 Ноя 2019
Ученые Норвегии узнали о рыбохозяйственных исследованиях на Дальнем Востоке
19 Ноя 2019
Итоги опроса о потребительском поведении
19 Ноя 2019
Рыбоводные заводы Хабаровского края выполнили план по закладке икры
19 Ноя 2019
«Дорожная карта» развития рыбохозяйственного комплекса Камчатского края до 2025 года будет разработана по итогам стратегической сессии
19 Ноя 2019
Нападение на рыбу
19 Ноя 2019
Рыба для Кремля. История одного из старейших рыбохозяйств России
19 Ноя 2019
СНПС: ВНИРО совместно с Союзом рыбопромышленников Севера доработает нормы выхода продуктов переработки водных биоресурсов
19 Ноя 2019
Рыбные ряды: в оптовом звене продолжается снижение цен на мороженую рыбу
19 Ноя 2019
Ученые предложили скорректировать ОДУ для приморского и беринговоморского минтая
18 Ноя 2019
За нарушение перевозки кальмара юридическое лицо заплатит штраф
18 Ноя 2019
Два лососевых рыбоводных завода строят на Сахалине, еще один - на Курилах
18 Ноя 2019
Ввозят ли в Россию охлажденную форель?
18 Ноя 2019
Сезонный Рождественский спрос поднимает спотовые цены на лосось
18 Ноя 2019
Экспорт мороженого королевского краба из Норвегии увеличился на 50 процентов
18 Ноя 2019
Улов Тихоокеанской сайры в Японии может достичь рекордно низкого уровня
18 Ноя 2019
Данные о ценах рыбного аукциона Портленда 01.11.2019 – 07.11.2019
18 Ноя 2019
В Японии снежный краб был продан за рекордные $46 000
18 Ноя 2019
НИС «Атлантида» направляется в Антарктику на поиски криля
18 Ноя 2019
Первые оценки путины-2020: завершена лососевая экспедиция в Беринговом и Охотском морях
18 Ноя 2019
В Москве проходит VII научно-практическая конференция молодых ученых рыбохозяйственной науки
18 Ноя 2019
В Ростовской области, по мнению учёных, не осталось рыбы
18 Ноя 2019
Полмиллиона рублей за одну рыбу. Финна оштрафовали на 7500 евро за незаконный вылов лосося
18 Ноя 2019
Более 74 тыс. тонн тихоокеанских лососей добыла Сахалинская область в этом году
18 Ноя 2019
Полиция в этом году изъяла у браконьеров на Сахалине 7,5 т лососевой икры
18 Ноя 2019
Новый год в ноябре
18 Ноя 2019
В Иркутской области изъяли незаконно выловленного омуля на 1,5 миллиона рублей
18 Ноя 2019
Завершились экспедиционные работы по оценке условий воспроизводства лососей
18 Ноя 2019
О выявлении нелегального цеха по переработке трепанга
18 Ноя 2019
Супертраулер «Капитан Горбачев» доставил в Мурманск три тысячи тонн сельди
18 Ноя 2019
Готовится большой рыбный передел
18 Ноя 2019
Письма из провинции. Камчатский полуостров
18 Ноя 2019
Оставить свое имя в истории. Навстречу 125-летию рыбной промышленности Камчатки
15 Ноя 2019
Находкинский морской рыбный порт получил 73 млн рублей чистой прибыли
15 Ноя 2019
Работает «Горячая линия» по вопросу качества «Приморской рыбы»
15 Ноя 2019
В тренде: создать министерство рыбного хозяйства на Сахалине предложили депутаты
15 Ноя 2019
Строительство новых рыбопромысловых судов и предприятий по переработке водных биоресурсов повысит экспортный потенциал Поморья
15 Ноя 2019
Уровень господдержки развития аквакультуры увеличен более чем в 4 раза
15 Ноя 2019
Норвежский экспорт морепродуктов в январе - октябре 2019 года
15 Ноя 2019
Отчего смелеет рыба
15 Ноя 2019
Цены на креветки на оптовом рынке Тойосу 09.11.2019
15 Ноя 2019
Вьетнамский экспорт головоногих моллюсков снизился на 10% в январе-сентябре 2019 года
15 Ноя 2019
Японский импорт большеглазого тунца в сентябре 2019 года
15 Ноя 2019
Экспорт пангасиуса из Вьетнама в 2019 году снижается
15 Ноя 2019
Освоение черноморских креветок равно 100 процентам
15 Ноя 2019
WWF России предложил вернуть охранный статус бывшим заказникам на территории Камчатки
15 Ноя 2019
«Паллада» пересекла северный тропик Рака
15 Ноя 2019
МПК: Россия и Бангладеш договорились наращивать товарооборот и укреплять экономические связи
15 Ноя 2019
В Дакке состоялась встреча сопредседателей Российско-Бангладешской МПК по торгово-экономическому и научно-техническому сотрудничеству
15 Ноя 2019
Объявление о внесении изменений в приложение к приказу Федерального агентства по рыболовству от 3 августа 2018 г. № 529

Подписка на новости

Почему в Черном море хотят запретить промышленный вылов диких мидий

817
Россия

Чем обеспокоены владельцы крымских акваферм, почему популяция моллюсков находится, по мнению ученых, в «депрессивном состоянии» и как можно решить эту проблему.

Что говорят фермеры

Популяция диких мидий в Черном море сокращается уже несколько лет, и сейчас это отразилось и на деятельности марикультурных ферм, рассказал председатель правления общественной организации «Черноморское объединение предприятий марикультуры» Сергей Татко. В организацию входит около 20 компаний — производителей марикультуры в Крыму и Краснодарском крае.

За год, с весны 2018 года по весну 2019-го, фермеры, по словам Татко, столкнулись с тем, что резко сократилась численность личинок, готовых к оседанию, то есть нересту. В некоторых районах личинки вовсе не садились на плантации — такая проблема возникла у хозяйств в районе южного побережья Крыма и Севастополя. Например, за год на ферме «Центр морских пищевых ресурсов», рассчитанной на 250 т посадочного материала, не выросло ни одной товарной мидии, указывает Татко, добавляя, что некоторые фермеры, не получив урожай, переключаются с мидий на устрицы.

В снижении популяции диких мидий фермеры винят холодную весну 2018 и 2019 годов. Запасам мидий в Черном море, по словам Татко, угрожает также увеличивающаяся популяция моллюска рапана — этот хищник питается в том числе мидиями. Наконец, ущерб поселениям мидий наносят промышленный лов и любительская рыбалка. Аквафермы занимаются не только выращиванием, но и воспроизводством моллюсков, но для простой добычи, по словам Татко, не требуется специального оборудования: «Люди покупают баллон, маску, ведро, скребок и обдирают наскальные поселения мидий — собрать до 5 кг может любой желающий».

Что говорят ученые

Научные учреждения, отслеживающие состояние мидий в Черном море, рекомендуют запретить их промышленный вылов, поскольку также фиксируют снижение популяции моллюска.

Сейчас обитающая в Черном море популяция находится в депрессивном состоянии — ее численность и биомасса существенно сократились, говорится в датированном 7 августа 2019 года ответе директора ФГБНУ «Институт природно-технических систем» Вероники Масловой на обращение Татко. В сентябре 2018-го — июне 2019-го численность осевших для воспроизводства мидий была крайне низкой и была явно недостаточна для начала промышленного цикла выращивания мидий, указано в письме. В последний раз такая низкая численность осевших мидий была зафиксирована больше 30 лет назад — в 1986 году у берегов Судака, в 1950-х — в районе Геленджика, а осенью 1949 года — в районе Севастополя.

В перспективе это может привести к тому, что вероятность оседания личинок в прибрежных водах Крыма и Кавказа, где расположены мидийные фермы, уменьшится, предупреждает Маслова. Для восстановления популяции специалисты института считают целесообразным запретить вылов мидий на срок до нескольких лет.

Востребованный продукт

Спрос на мидии в России достаточно высокий, поэтому рыбаки оценивают это направление как перспективное, считает президент Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров Герман Зверев. Мидий едят чаще, чем устриц, утверждает президент Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка и совладелец магазинов-кафе «Моремания» Виталий Корнев. По его оценке, только варено-мороженых мидий россияне за год съедают больше 1 тыс. т, спросом пользуется также очищенное от ракушки мясо моллюсков — в основном импортное.

Мидии — в основном ресторанная позиция, но их достаточно просто готовить, поэтому на них есть спрос и в магазинах, указывает Корнев. По цене мидии более привлекательны, чем устрицы: оптовая цена за 1 кг живых мидий — около 100 руб., тогда как самая дешевая дальневосточная устрица стоит в опте 90 руб. за штуку.

Гендиректор расположенной под Геленджиком фермы «Черноморские морепродукты» Александр Попов указывает, что выращивание мидий менее рентабельно, чем устриц: при схожих затратах отпускная цена 1 кг мидий — 150–200 руб., одной устрицы — около 70–100 руб. Не все рестораны готовы работать с мидиями из-за условий их хранения, поэтому заработать на них сложнее, признает Попов.

Что говорят в Росрыболовстве

Вопрос о запрете промысла мидий обсуждался на встрече с руководителями предприятий марикультуры в Керчи в марте 2019 года, сообщили в Росрыболовстве. Участники встречи тогда признали, что в прибрежной зоне Черного моря промышленная добыча мидий нецелесообразна и популяцию там нужно максимально сохранить, поскольку ей угрожают хищник рапана и рыболовы-любители. В то же время специалисты посчитали, что без ущерба можно вести добычу в экономической зоне на опорах гидросооружений, где ежегодно «непроизводительно» теряется около 400 т мидий (в сырой массе).

Соответствующие изменения готовятся для внесения в правила рыболовства для Азово-Черноморского рыбохозяйственного бассейна, добавил представитель Росрыболовства, не уточнив, когда такие ограничения могут быть введены.

Запрет промысла и поддержание запасов за счет искусственного воспроизводства — эффективный инструмент, но прежде чем вводить ограничения, важно понять, как возможные ограничения могут отразиться на социально-экономическом состоянии предприятий региона, предупреждает Герман Зверев. Он также считает, что одного только запрета на промысел недостаточно для восстановления запасов мидий и здесь необходим «целый комплекс природоохранных мер, предложенных подведомственными научными институтами».

pro.rbc.ru 

Читайте также...

Благотворительные проекты

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Календарь публикаций

Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
28 29 30 31 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 1
 <  Ноябрь   <  2019 г.