Последние публикации

20 Май 2019
Председатель Правительства РФ Дмитрий Медведев провёл рабочую встречу с Андреем Чибисом
17 Май 2019
Чем дальше в лес, тем толще партизаны…
17 Май 2019
По инвестквотам построят более 100 средних и крупнотоннажных промысловых судов
17 Май 2019
Красноярца задержали с краснокнижными осетрами на 8 млн рублей
17 Май 2019
В РАН рассказали о разработке рыбного рациона для космонавтов
17 Май 2019
В Россельхознадзоре рассказали, как убить паразитов в рыбе
17 Май 2019
Россия и Япония укрепляют сотрудничество в АПК
17 Май 2019
Дальрыбвтуз: кадровый резерв в рыбной отрасли
17 Май 2019
Эстонская фирма объяснила, как ее судно оказалось в российских водах
17 Май 2019
Минск предложил постепенный переход к единой сельхозполитике с Россией
17 Май 2019
Поронайские рыбопромышленники требуют разрешить вылов кукумарии в заливе Терпения
17 Май 2019
Эстония направит консула к задержанным в Калининграде морякам
17 Май 2019
Инфляция в России за прошедшую неделю составила 0,1%
17 Май 2019
В Росрыболовстве сообщили, что первые крабовые аукционы планируется провести до 1 сентября
17 Май 2019
Корренным народам Севера добавят квот
17 Май 2019
Новые правила вылова рыбы для Дальнего Востока должны заработать с 1 июля
17 Май 2019
Объемы браконьерства на особо охраняемых природных территориях не раскрываются
17 Май 2019
В День Победы Кремль не выдержал экзамен на патриотизм
17 Май 2019
Океан Тихий, Русский…
17 Май 2019
ДВНПС утвердил стратегию промысла лососей на 2019 год
17 Май 2019
Свыше 43 тыс. браконьерских рыболовных снастей изъяла рыбоохрана в I квартале
16 Май 2019
Ямальские рыбаки выходят в море. В округе появилась база для промысла в Байдарацкой губе
16 Май 2019
Судно Roxen под финским флагом задержано в российских водах Балтики за браконьерство
16 Май 2019
Подготовлены рекомендации по выпуску морских млекопитающих из центра адаптации
16 Май 2019
Камчатка заинтересована в привлечении инвестиций из Японии
16 Май 2019
Заседание Дальневосточного научно-промыслового совета пройдет на Камчатке 16 мая
16 Май 2019
Байкальской межрегиональной природоохранной прокуратурой в суде оспорено соглашение к договору аренды лесного участка, увеличивающее объем рубок в 27 раз и предоставляющее права на необоснованные санитарные рубки
16 Май 2019
Японский импорт скумбрии увеличивается в объеме и стоимости
16 Май 2019
АСЕАН становится одним из крупнейших импортеров пангасиуса
16 Май 2019
За апрель 2019 года из Приморья и Сахалина в Китай экспортировано 1215 партий рыбной продукции
16 Май 2019
Цены на креветки на оптовом рынке Тойосу 13.05.2019
16 Май 2019
Почти 375 тысяч тонн морских биоресурсов выловили рыбаки Приморья
16 Май 2019
До 10 тыс. человек ожидаются на фестивале "Корюшка идет" в Ленинградской области
16 Май 2019
Целесообразность приватизации причалов. Позиция ОАО «Владивостокский морской рыбный порт»
16 Май 2019
Уловы российских рыбаков приблизились к прошлогоднему уровню – добыто 1,85 млн тонн
16 Май 2019
АНОНС: Руководитель Росрыболовства посетит с рабочим визитом Камчатский край
16 Май 2019
Состоялась традиционная встреча ветеранов рыбной отрасли
16 Май 2019
Вопросы развития рыбной отрасли Астраханской области подняты на выездном совещании у Президента России
16 Май 2019
В Находке открылся социальный рыбный магазин «Нацрыбторг»
16 Май 2019
Рабочая группа ДВНПС утвердила повестку заседания на 16 мая
16 Май 2019
Восстановить ежегодное празднование 3 сентября – Дня победы над Японией! .
15 Май 2019
В Калининградской области разработано и произведено рыбоперерабатывающее оборудование для ДВ
15 Май 2019
Производство мидий и устриц в России за пять лет увеличилось в 17 раз
15 Май 2019
В Севастополе вырастят миллион деликатесных устриц
15 Май 2019
Рыбные снеки Салехардского комбината поступили в продажу
15 Май 2019
В Байкал выпустили рекордное количество молоди омуля
15 Май 2019
Ямальцы представили торгово-экономический потенциал округа на Четвёртом международном ЭКСПО Шёлкового пути в Китае
15 Май 2019
ОАО «Владморрыбпорт» и кафедра УМТ – еще один шаг к сотрудничеству
15 Май 2019
Аквакультуре России для развития необходима дорожная карта
15 Май 2019
Нарушителей требований по сохранению водных биоресурсов ждут штрафы до 200 тысяч рублей

Подписка на новости

Россия изучает новинки в области переработки минтая

295
Россия
В рамках программы развития экспорта и увеличения уровня внутреннего потребления рыбы в России внедряются в производство новые линейки рыбной продукции. Основная ставка делается на тресковые и лососевые виды рыб. На площадке Seafood Expo Global, которая проходит в Брюсселе 7-9 мая, российские рыбопромышленники не только представили новый ассортимент, интересный европейскому рынку, но и обсудили с иностранными коллегами современные тенденции в сфере переработки и сбыта.

Предприятия отечественного рыбохозяйственного комплекса четвертый год подряд выступают на крупнейшей международной выставке в составе национального отраслевого стенда, организованного Росрыболовством. Делегацию возглавляет заместитель руководителя Росрыболовства Петр Савчук.

В рамках выставки замруководителя ведомства провел ряд встреч, на которых рассматривались вопросы продвижения рыбной продукции и использования лучших мировых практик на российском рынке.

На встрече с генеральным директором американской Trident Seafoods Джозефом Бандрантом обсуждались перспективы инновационной разработки компании – лапши из минтая, которая может повысить популярность этого вида рыбы. Разработку новых продуктов из минтая для российского рынка и перспективы развития каналов сбыта заместитель руководителя Росрыболовства также обсудил с директором датской компании Espersen, которая владеет рыбоперерабатывающим предприятием в Великом Новгороде, Петером Босом. Завод поставляет ингредиенты для фиш-бургеров в сети быстрого питания. По словам Петера Боса, компания чувствует потребности российского рынка в инновационной продукции. «Российский рынок – очень большой, в первую очередь ориентируемся на него, и уже потом – на экспорт. Видим, что за быстрым питанием будущее, но мы идем к более натуральному, полезному продукту», – отметил он.

Петр Савчук и Петер Бос обсудили ценовую политику торговых сетей, вопросы реализации рыбной продукции, влияние на рынок вступления в силу нового технического регламента ЕАЭС на пищевую рыбную продукцию. По мнению производителя, новые стандарты положительно повлияют на рынок. Запрет на продажу дефростированной рыбы как охлажденной – это честный шаг по отношению к потребителю.

Вопросы качества, ответственности производителей и сертификации по стандартам MSC российского лосося поднимались на встрече с представителями этой организации. Участники мероприятия обсудили рыночные возможности для сертифицированных компаний-производителей, в том числе перспективы для заключения новых договоров поставок на европейский рынок. «Государство заинтересовано в развитии устойчивого рыболовства. Важно, чтобы рыбаки понимали, какая это ответственность, и следовали правилам. Мы со своей стороны будем содействовать прохождению процедуры соответствия мировым стандартам экологичности», – сказал Петр Савчук.

Справочно:

Международная выставка морепродуктов и технологий переработки Seafood Expo Global & Seafood Processing Global проходит с 7 по 9 мая в Брюсселе. Столица Бельгии в 27-й раз принимает крупнейшее отраслевое мероприятие. В этом году в выставке принимают участие около 2000 компаний из разных стран. 

Федеральное агентство по рыболовству

Россия изучает новинки в области переработки минтая
Россия изучает новинки в области переработки минтая

Читайте также...

Благотворительные проекты

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Календарь публикаций

Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
29 30 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 1 2
 <  Май   <  2019 г.