Последние публикации

17 Июл 2019
Волгоградская область наращивает объемы воспроизводства ценных пород рыбы
17 Июл 2019
Снят запрет на промышленный вылов лосося на восточном побережье Камчатки
17 Июл 2019
В Госдуме обсудят тарифы на перевозку скоропортящейся продукции по железной дороге
17 Июл 2019
За прошедшую неделю из Приморья и Сахалина в Китай экспортировано 255 партии рыбной продукции
17 Июл 2019
«Икротрафик»: далеко ли до победы?
17 Июл 2019
Хранитель страны рыбы и рыбоедов
17 Июл 2019
С норвежской аквафермы сбежали 49 000 лососей
17 Июл 2019
Куба решила бороться с незаконным рыболовством
17 Июл 2019
Sernapesca прекратила сертификацию фермерского лосося во всем регионе Магальянес в Чили
17 Июл 2019
Импорт пангасиуса в Юго-Восточную Азию вырос на 15%
17 Июл 2019
Японский импорт скумбрии в мае 2019 года
17 Июл 2019
В селе Гастелло Поронайского района полным ходом идет строительство рыбоводного завода
17 Июл 2019
В Невельске обустроят рекреационный парк со смотровой площадкой, компасом и двухметровыми сивучами
17 Июл 2019
В Поронайском районе для КМНС установлены сроки вылова летней кеты в заливе Терпения
17 Июл 2019
Итоги III Международного рыбопромышленного форума
17 Июл 2019
Проблемы красной путины обсудили в поронайской мэрии
17 Июл 2019
«РЫБНЫЙ ДЕНЬ» ДЛЯ МОЛОДЫХ РОССИЯН
17 Июл 2019
С. Митин: Нужно обеспечить население доступной рыбной продукцией отечественного производства
17 Июл 2019
Продажа долей квот макрурусов и гребешка на Сахалине принесла в госказну более 130 млн рублей
17 Июл 2019
В Токио обсуждают меры регулирования запасов водных биоресурсов в СТО
17 Июл 2019
ВНИРО: Еще три косатки выпущены на свободу
17 Июл 2019
Алексей Гордеев ознакомился с работой Ольского рыбоводного завода в Магадане
17 Июл 2019
Вкусный праздник: «День Рыбака» в Санкт-Петербурге накормил более 40 тыс. человек
17 Июл 2019
Петр Савчук наградил ведомственными наградами лучших работников рыбохозяйственного комплекса
17 Июл 2019
Обращение к Ассоциациям и рыбопромышленным компаниям Дальнего Востока
16 Июл 2019
Осетровые гибнут в Волге от сточных вод и становятся добычей охотников за черной икрой
16 Июл 2019
Рыбные ряды: в оптовом звене снижаются цены на основные виды мороженой рыбы
16 Июл 2019
МРФ-2019: Россия и Бангладеш намерены активнее взаимодействовать в области научно-технического сотрудничества и развивать товарооборот
16 Июл 2019
Рыбохозяйственный комплекс Краснодарского края получит 30,5 млн рублей господдержки в 2019 году
16 Июл 2019
ВТБ предоставил льготное финансирование камчатскому рыбопереработчику
16 Июл 2019
Сахалинская компания, на судне которой нашли более двух центнеров неучтенной икры, оштрафована на 1,2 млн руб
16 Июл 2019
Россия может занять более половины рынка минтая в ЕС
16 Июл 2019
«Нашу рыбу» в Мурманске защитили от перекупщиков
16 Июл 2019
Три задачи для кластера
16 Июл 2019
ПСЗ "Янтарь" начал испытания траулера-сейнера "Ленинец"
16 Июл 2019
"Звездочка" готова продолжить строительство промысловых судов
16 Июл 2019
На МРФ-2019 дебютировал малый сейнер-траулер "Всеслав"
16 Июл 2019
ФАО: аквакультура догоняет и вскоре превзойдет промысловый вылов
16 Июл 2019
На "Иннопроме" показали изделия из рыбьей кожи
16 Июл 2019
Минсельхоз России принял решение: вид водных биоресурсов не является биологическим видом
16 Июл 2019
Сиганул и финтил!
15 Июл 2019
В Мурманске началась продажа рыбы по доступным ценам
15 Июл 2019
"Янтарь" сдаст до конца 2019 года три траулера для Камчатки
15 Июл 2019
Несколько тонн рыбы и крабов выловили браконьеры в Хабаровском крае
15 Июл 2019
«Сибантрацит» увеличивает популяцию ценных видов рыб
15 Июл 2019
Тут ловить нечего: экологи рассказали, какая рыба осталась в Днестре
15 Июл 2019
Более четырехсот тазовских семей получили квоты на вылов рыбы
15 Июл 2019
ФГУП «Нацрыбресурс» принимает участие в создании Арктического рыбопромышленного кластера
15 Июл 2019
Камчатка и Архангельская область подписали документ о сотрудничестве в рыбной отрасли
15 Июл 2019
Камчатка хочет стать лидером по перевалке рыбной продукции

Подписка на новости

В Южноуральске начали производить африканского сома

1628
Россия

Африканского сома в Россию завезли недавно, и эта рыба сразу стала популярной среди производителей, поскольку сом неприхотлив, а растет весьма быстро.

В Челябинской области первой на эксперимент решилась компания «Южноуральская форель». Результатами там довольны, выращенную рыбу продают по 130 рублей за килограмм, говорит директор предприятия Роман Садовой: «В экспериментальной части цеха у нас 12 бассейнов, в каждом бассейне по тонне рыбы. Производим это выращивание с мая-месяца, достигли положительных результатов. От икринки до товарной рыбы сом растет 5−6 месяцев. Товарная рыба — это от килограмма до двух. Вкусовые качества сома достаточно приемлемые — не имеет посторонних запахов, костей, маложирный — от 1,5 до 4% жирности, по своему вкусу напоминает минтай», — говорит Садовой.

Компания выращивает до 10 видов рыбы — общий улов за прошлый год составил более 100 тонн. Это карп, толстолобик, форель, осетр и другие. Теперь к списку добавился клариевый сом. Разводить его будут и в компании «БИОника». Производство там планировали запустить на площадке ЧГРЭС, но из-за рекомендаций Роспотребнадзора идею решили реализовать в Еткуле, рассказывает директор «БИОники» Салим Шарыпов:

«Мы переносим это все на Еткуль. В любом случае это будем делать, Роман Садовой с тем, что 4 или 5 мая привез с Липецка мальков и теперь вырастил … самое главное, он сказал — я в жизни такой рыбы не видел, которая так быстро растет. Он почувствовал «вкус» этой рыбы в плане конверсии кормов, то есть, конверсии рубля в рубль. Очень профитабельный продукт. Хотя сказать, что у него условия абсолютно идеальные, у него 22 градуса. Это маловато. Надо 26−28. И вот получается, что сом — это, все-таки, та самая рыба, которая позволит где-то решать проблему снабжения рыбным белком наших трудящихся Челябинской области. Он вырастил одну-две тонны, а мы будем выращивать два комплекса по 5 тысяч тонн». — говорит Шарыпов.

Сегодня пять тысяч тонн — это практически ежегодный объем добычи рыбы во всем регионе. План на 21-й год — уже 7 тысяч тонн, говорит вице-губернатор Челябинской области Сергей Сушков:

«Сейчас, по-моему, мы подходим к 5 тысячам тонн, ежегодно увеличивая объемы вылова где-то на 200−300 тонн. Понятно, что нужны более амбициозные проекты. Только сейчас удалось включить в раздел госпрограммы рыбоводство, потому что оно еще не было включено по части льготных субсидированных кредитов. Соответственно, мы надеемся, что в следующем году компенсационные выплаты, которые предприятия осуществляют для зарыбливания, будут направлены на наши озера, а не на озера, например, Тюменской области, либо каких-то других субъектов федерации. За счет этого, я считаю, что мы объем в 7 тысяч сумеем выполнить до 21 года», — говорит Сушков.

К 2035-му году объемы вылова должны составить около 15 тысяч тонн в год. Однако и в этом случае потребности южноуральцев в рыбе будут покрыты только на 70%.


Федеральное агентство по рыболовству 

Читайте также...

Благотворительные проекты

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Календарь публикаций

Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 1 2 3 4
 <  Июль   <  2019 г.