Последние публикации

20 Апр 2018
Арестованы рыбаки с жаберными сетями
20 Апр 2018
Ковтун назвала заблуждением мнение, что треска должна стоить дешевле курицы
20 Апр 2018
Максим Воробьев продал 44,7% "Русской рыбопромышленной компании" Глебу Франку
20 Апр 2018
Экипаж "Норда" обеспечен питанием, жильем и юридической поддержкой
20 Апр 2018
Иркутская область увеличит объемы искусственного воспроизводства байкальского омуля
20 Апр 2018
В Вологодской области начался сезон добычи черной икры
20 Апр 2018
В сахалинской прокуратуре поговорили о состоянии законности в сфере добычи водных биоресурсов
20 Апр 2018
10 тысяч тонн гижигинско-камчатской сельди добыла группа сахалинских судов в Охотском море
20 Апр 2018
К побережью Александровск-Сахалинского района подходят скопления мойвы
20 Апр 2018
Почти 480 тонн колючего краба выделено для добычи компаниям Сахалинской области
20 Апр 2018
На Итурупе началась малая путина
20 Апр 2018
Утвержден протокол аукциона от 2-3 апреля по распределению инвестквоты на строительство судов для Северного бассейна и заводов на Дальнем Востоке
20 Апр 2018
Создание современного морского терминала в порту Петропавловск-Камчатский идет по графику
20 Апр 2018
Заместитель руководителя Росрыболовства Петр Савчук посетил учебно-тренажерный центр КамчатГТУ
20 Апр 2018
Росрыболовством сформирован реестр осетровых хозяйств
20 Апр 2018
Норвежский экспорт снежного краба резко упал
20 Апр 2018
Апрельская рыбалка на Тихой, Халмовитке и Аваче
20 Апр 2018
Норвегия в марте снизила экспорт королевского краба
20 Апр 2018
Цены на норвежского атлантического лосося на 15-й неделе вновь снизились
20 Апр 2018
Поймай удачу на спиннинг!
20 Апр 2018
В США не пустили индийские креветки с сальмонеллой
20 Апр 2018
Круглый стол на тему «Будущее рыбной отрасли: электронные аукционы или «исторический принцип»
20 Апр 2018
Севастопольский и Ялтинский морские порты - в числе лучших российских
19 Апр 2018
Оптовые цены на морепродукты (сырец) во Вьетнаме 30.03.18 – 05.04.18
19 Апр 2018
Данные о ценах рыбного аукциона Нью-Бэдфорда
19 Апр 2018
Цены на морского ежа на оптовом рынке Цукидзи
19 Апр 2018
Снижение мировых цен беспокоит индийских экспортёров креветки.
19 Апр 2018
На юго-западном побережье Сахалина мойву отпугнул шторм
19 Апр 2018
Предпринимателям Южно-Сахалинска представили нового руководителя департамента продовольственных ресурсов и потребительского рынка
19 Апр 2018
Главы Камчатки и Сахалина обсудили проблемы промысла транзитных лососей в районе Северных Курил
19 Апр 2018
На одном языке: рестораторы включились в программу продвижения русской рыбы
19 Апр 2018
Если значительная часть бизнеса не будет внесена в «Меркурий», в стране может начаться ажиотаж, дефицит и рост продуктовых цен
18 Апр 2018
Предприниматель во Владивостоке попался на реализации потенциально небезопасных морепродуктов
18 Апр 2018
В Тюменской области нарастили производство водных биоресурсов
18 Апр 2018
Массовый ход корюшки в реках Северо-Запада ожидают через неделю-две
18 Апр 2018
Компания из Южной Кореи намерена построить на юге Сахалина судоверфь
18 Апр 2018
Вылов сельди в Охотском море с начала года составил 87,5 тыс. тонн
18 Апр 2018
Нелегальной рыбной продукции закроют доступ в HoReCa
18 Апр 2018
АНОНС: Seafood Expo Global: Руководитель Росрыболовства откроет работу отраслевого стенда на крупнейшей европейской выставке в Брюсселе
18 Апр 2018
На барк «Седов» прибыли курсанты из Ейска
18 Апр 2018
Трансляция онлайн: Круглый стол «Русские рыбные сезоны: формируя вкусы рынка»
18 Апр 2018
Камчатский губернатор поручил усилить меры по противодействию незаконной добыче и обработке водных биоресурсов в период путины 2018 года
18 Апр 2018
Чебаркульский рыбозавод рекомендовали к внесению в Реестр РФ
18 Апр 2018
Губернатор Марина Ковтун приняла председателя КС «Севрыба», почетного гражданина Мурманской области Вячеслава Зиланова по его просьбе
18 Апр 2018
На стройке рыбного рынка в Южно-Сахалинске вспыхнул пожар
18 Апр 2018
Южнокорейская компания хочет построить верфь на Сахалине
18 Апр 2018
Руководители холмских рыбоводных заводов считают несправедливым выход на аукционы на общих основаниях
18 Апр 2018
В Томаринском районе растут объемы добычи мойвы
18 Апр 2018
Цены на отдельные виды рыбной продукции в Китае: 14-я неделя 2018 г
18 Апр 2018
Вьетнам в первом квартале увеличил доходы от экспорта креветок

Подписка на новости

Камчатка, держи краба!

779
Россия

Вам трудно сейчас понять, но при советской власти на Камчатке было невозможно купить рыбы. Браконьерская икра – была. Но рыбу «выбрасывали» на прилавки по праздникам. Оставалась только какая-то отвратительная смесь мороженного минтая и горбуши в кляре.

Когда меня учили в морском институте, который принадлежал Министерству рыбного хозяйства, то и минтай считался рыбой технической породы – то есть на корм скоту, а не человеку. На вопрос «где икра и лосось с крабом?» начальники могли только показывать пальцем вверх. Как бы намекая. Именно за это камчатцы ненавидели Москву, которая жрет их икру. Прекрасный, кстати, был повод для сепаратизма.

С тех пор многое изменилось. Сначала в сторону беспредельного капитализма, когда на судах места «замполитов» от обкома КПСС (была такая должность) заняли «смотрящие» от криминальных банд. Они следили за тем, чтобы экипажи продавали улов – например, того же краба напрямую японцам с борта на борт. И чтобы пачки наличных никуда не уходили. Но девяностые канули и вместе с ними – несколько поколений московских чиновников от рыбного хозяйства, которые выстраивали такие схемы, что любо дорого посмотреть. Одна только аукционная система распределения ресурсов начала 2000х чего стоила. Надо ли объяснять - кто именно выигрывал аукционы?

Так что к 2016му году отрасль наконец избавилась от такого промышленного браконьерства, от серых схем и от зависимости от иностранцев. Знаете, что стало драйвером выхода их кризиса? С 2004 года – система распределения квот на основе предоставления долгосрочного права на добычу водных биоресурсов и возможность продления такого права. Это между прочим, дало возможность обеспечить рост потребления рыбы и морепродуктов внутри страны с 13,9 кг на нос в 2008 до 22 кг в 2016. То есть сейчас русский человек ест двадцать два килограмма в год. Это конечно не Средиземноморье. Во многом потому что советская система дистрибуции рыбы еще жива и брыкается. Получается, что страна, окруженная морями с рыбой почему-то десятилетия не имела доступа к свежей рыбе. Вся эта совковая махина пичкает граждан мороженной продукцией. То есть, между добычей и потребителем – гигантская пропасть. Кстати, я несколько лет прожил в одной из последних не убитых Евросоюзом рыбацких деревень Португалии и там тоже все не так радужно, как представляют нам местные пропагандисты европейского рая. Нет никакой идиллической картины – «крестьяне поутру покупают свежую рыбу на завтрак с рыбацкого баркаса». Вся рыба идет на аукцион в 6 утра – для рынков и ресторанов. И это строго. Так что в каждой стране с рыбой – свои дела.

Но Россия реально гигантская страна и в отрасли у нас занято 146 000 человек. Плюс члены семей - это составляет серьезную долю портовых городов, которые живут практически только рыболовством.

Одна из самых ценных во всех отношениях в русском и камчатском рыболовстве – краб. И это понятно. Начиная со знаменитой истории с поставками консервов Chatka в США полвека назад: бренд возник из-за ошибки этикеточной машины – потому что было Kamchatka – Kam отрезалось. Но крабы имели такой успех, что пришлось и дальше поставлять «Чатку». Потому что камчатский краб - это реальное золото. У него только одна голова в несколько раз больше целых крабов, которых ловят и едят в Европе.

И даже не слишком давно замороженные ноги его – потрясающий деликатес. То есть, за добычу краба все факторы вплоть до логистики – заморозка не мешает.

Когда краб идет вдоль берега Охотского моря в районе реки Ича – его можно ловить их волны даже рыболовным крючком за панцырь. Но это для любителей. Краба тралят все. И только недавно в отрасли более-менее навели порядок. Несмотря даже на скандал века – когда камчатский краб был запущен в районе Мурманска и пошел, не встречая сопротивления со стороны местной морской фауны, в сторону Норвегии, нарушая всю местную морскую науку. Так что у наших друзей из Норвегии будет скоро много-много краба.

Зато у нас начался скандальный период очередного дележа крабовой отрасли. В начале ноября в Кремль занесли письмо, авторы которого пытаются поставить рынок эээ как бы вежливо выразиться – крабом. А точнее - разрушить законодательно выработанный и закрепленный механизм долгосрочного и стабильного права на вылов по «историческому принципу». Взамен предлагается все квоты на краба после 2018 года выставить на аукцион и по результатам его закрепить квоты на 10 лет. То есть, любой дальневосточник и камчадал понимает, что некие москвичи выбивают из-под них золотой крабовый вылов. Внаглую. Используя местный административный ресурс. Практически превращая и без того нелегкий их труд в рабский, плавно переходящий в безработицу.

Выглядит все так либеральненько и свободно-рыночно. Однако уже во всех бумагах Президиума Госсовета отмечалось что в результате аукционов 2002-2003 объем инвестиций в отрасль сократилась в три раза по сравнению с 2000м. Рентабельность упала с 8 процентов ушла в минус. А работникам просто перестали платить зарплаты или оттягивали ее по полгода. Кредиторская задолженность к 2004 году 70 миллиардов рублей, то есть 82 процента стоимости произведенной продукции. Красота? Вот и А.В. Тарасенко – ВРИО приморского губера говорит, что у него в случае реализации проекта авторов письма Президенту закроются 60 предприятий и без работы останутся 3000 человек. Интересно – властям это надо? Пока я пишу - камчатский губернатор еще спит и не подходит к телефону, но я думаю, что у него тоже есть циферки потерь в социальной и трудовой сфере.

Самое смешное, что вдруг у нас проснулся министр сельхоза Ткачев. От него вообще мало что было слышно по поводу рыболовной отрасли, а тут отреагировал на идею аукционов для «крабовиков» как он их сам называет. Причем, для остальных добытчиков система не меняется. Откуда такое внезапное внимание?

А кто автор письма? Одна московская газета умеренно либеральной направленности утверждает, что письмо исходит из недр ФСБ. Другие источники, что это инициатива братьев Ротенберг. Но я лично склоняюсь к тому, что это все активности исходят от Русской рыбопромышленной компании (Франк-Воробьев), которая активно пользуется наработанными родственными связями с губернатором Подмосковья Воробьевым. Давно наблюдаю за этой конторой, мне как распределенному в «Камчатрыбфлот» специалисту, всегда интересно что там происходит в области. И благо бы господа Воробьевы-Франки умели вести бизнес. Достаточно глянуть цифры контор, из которых она создана – типа «Русское море». После IPO 2010 года на 14 миллиардов рублей, они за год проловили все до 3,73 млрд. И, если это именно они проламывают закон под себя – то отрасли просто кранты.

Спасибо, не стоит. Уж больно хочется крабового салата на Новый год.

Игорь МАЛЬЦЕВ

https://snob.ru/profile/5039/blog/132278


Читайте также...

Благотворительные проекты

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Календарь публикаций

Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
26 27 28 29 30 31 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 1 2 3 4 5 6
 <  Апрель   <  2018 г.