Последние публикации

15 Янв 2021
Станет ли Сергей Дарькин рыбным фельдмаршалом?
15 Янв 2021
С 28 декабря 2020 года по 10 января 2021 года основным видом импортируемой продукции в Российскую Федерацию стала готовая пищевая продукция
15 Янв 2021
В 2020 году вырос экспорт водорослей из Приморского края в КНР
15 Янв 2021
В заливе Терпения 15 судов ловят навагу
15 Янв 2021
Калининградский филиал Главрыбвода на инкубацию заложил более 3 млн икры сига
15 Янв 2021
На Сахалине принимают обращения на вылов зубастой корюшки и гольцов
15 Янв 2021
Митин предложил закрепить преимущественное переоформление участков под рыболовство
15 Янв 2021
Гастрономический фестиваль корюшки открылся в ресторанах Приморья
15 Янв 2021
Промысел наваги начался в Южно-Курильской зоне
15 Янв 2021
От рыбацких компаний ждут заявок на льготное кредитование
15 Янв 2021
Добыча (вылов) минтая, сельди и трески в Дальневосточном рыбохозяйственном бассейне в сезон «А»
15 Янв 2021
Представителям КМНС предлагают ознакомиться с квотами на вылов рыбы
15 Янв 2021
Сахалинцев просят подписать петицию для помощи сивучам
15 Янв 2021
Экспорт вьетнамского пангасиуса показывает тенденции к росту
15 Янв 2021
В Астраханской области Управлением Россельхознадзора не допущена к реализации рыбная продукция без ветеринарных сопроводительных документов
15 Янв 2021
В целях профилактики COVID-19 Китай разработал руководство для экспортёров рыбной продукции
15 Янв 2021
Док по размеру
15 Янв 2021
В Астраханской области Управлением Россельхознадзора не допущен ввоз рыбной продукции из Казахстана
15 Янв 2021
На реке Камчатка задержан браконьер добывавший лосося
15 Янв 2021
В Южно-Сахалинск привезли свежий минтай и треску по доступной цене
15 Янв 2021
В Александровск-Сахалинском районе оторвало льдину с рыбаками
15 Янв 2021
В Росрыболовстве обсудили порядок выдачи заключений на экспорт водных биоресурсов в живом виде
15 Янв 2021
Одну тонну камчатского краба разрешено добыть в Восточно-Сахалинской подзоне
15 Янв 2021
На Сахалине осудят браконьера, который дал взятку за икру
15 Янв 2021
"Цифра" для горбуши
15 Янв 2021
В КГТУ подвели итоги конкурса по разработке новых рыбных продуктов
15 Янв 2021
Инспекторы рыбоохраны Росрыболовства провели свыше 2 тысяч рейдов в новогодние праздники
14 Янв 2021
ФГБУ «Главрыбвод» перевыполнил план по госзаданию за 2020 год
14 Янв 2021
ФГБУ «Главрыбвод» в 2020 году выпустил более 4,8 млн водных биоресурсов в рамках выполнения компенсационных мероприятий
14 Янв 2021
Разъяснение Россельхознадзора правил указания масс нетто подконтрольных товаров в ИС «Меркурий»
14 Янв 2021
Компании Мурманской области экспортировали рыбу, одежду и сувениры в 19 стран
14 Янв 2021
В Тамбовской области ожидается увеличение производства товарной рыбы
14 Янв 2021
Более 20 тыс. тонн рыбы выловлено в Дагестане за 2020 год
14 Янв 2021
В Ярославской области будут выращивать форель и белугу
14 Янв 2021
Управлением Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области в 2020 году обследовано 137 предприятий на право экспортных поставок
14 Янв 2021
Итоги выполнения компенсационных мероприятий в 2020 году
14 Янв 2021
Правительство Камчатки предлагает наделить регионы полномочиями определять размер льготы по ставкам сбора за пользование ВБР
14 Янв 2021
Росрыболовство поддержало создание в Архангельске центра обслуживания рыбопромысловых судов
14 Янв 2021
На 11 января российские рыбаки добыли 107,6 тыс. тонн водных биоресурсов
14 Янв 2021
Култучка жива и почти здорова!
14 Янв 2021
Восстановить статус ландшафтного заказника «Озеро Паланское» планируют на Камчатке в 2021 году
14 Янв 2021
Экспорт замороженных крабов (кроме королевского и снежного) из Норвегии за год вырос по объему и стоимости
14 Янв 2021
Родственники погибших и пострадавших моряков «Онеги» получили обещанные выплаты
14 Янв 2021
Лаборатория Россельхознадзора выявила бактерии группы кишечной палочки в двух крупных партиях тихоокеанских сардин иваси
14 Янв 2021
В 2020 году на Сахалине оформлено более 12 миллионов электронных ветеринарных сопроводительных документов
14 Янв 2021
В Росрыболовстве начал работу штаб по организации Охотоморской путины
14 Янв 2021
Российские рыбаки завершили 2020 год с прибавкой в 1,2% – добыто 4,97 млн тонн ВБР
14 Янв 2021
Охотоморская путина: задачи, проблемы, поиск решений
14 Янв 2021
Камчатка инициирует новые полномочия для регионов
14 Янв 2021
Вьетнамский экспорт морепродуктов вернулся к докризисным показателям

Подписка на новости

Лед тронулся

1749
Россия
Ледяную глазурь, которую так любили наносить на свою продукцию производители, теперь ограничат техрегламентом, который с сентября введен для стран Евразийского экономического союза (ЕАЭС). Это касается России, Белоруссии, Казахстана, Киргизии и Армении.

Впрочем, это мало коснется россиян, поскольку наши производители в условиях жесткого контроля работают с 2011 года. Для них, наоборот, по некоторым позициям он становится мягче.

Остальное касается и нас. Торговым сетям запрещено теперь перефасовывать или менять упаковку, заявил на пресс-конференции в медиацентре "Российской газеты" директор Департамента технического регулирования и аккредитации Евразийской экономической комиссии (ЕЭК) Арман Шаккалиев. "Отсюда и частые нарушения, когда пытаются продать ранее размороженную продукцию под видом "охлажденной", причем цена взлетает почти в три раза, - отметил замглавы Федерального агентства по рыболовству Петр Савчук. - По новому регламенту этот фокус уже не пройдет".

Производителям рыбы дали переходный период. Перемены на прилавках произойдут в течение двух лет

Принятый документ запрещает или минимизирует содержание в рыбопродуктах таких веществ, как амоксициллин, бацитрацин, галофугинон и препаратов и стимуляторов роста. В отношении рыбы, растущей в естественных условиях, технический регламент определяет, что она должна быть выловлена в безопасных районах добычи. "По информации на упаковке потребитель сможет увидеть всю цепочку - из какого района выловлена рыба, где была переработана и так далее, - пояснил Петр Савчук. - Кроме того, будет наноситься специальный штрихкод, по которому можно будет получить всю необходимую информацию о продукте".

Что касается глазури, то нормы здесь такие: 5 процентов - для рыбы, до 7 процентов - для разделанных ракообразных (те же креветки, например) и до 14 процентов - для неразделанных. В России, кстати, до 1 сентября были другие ограничения: масса ледяной глазури, которая наносится на мороженую рыбную продукцию, не должна превышать 5 процентов массы нетто, из ракообразных - 6 процентов, а на рыбную продукцию, произведенную из иных водных беспозвоночных, водных млекопитающих, водорослей, других водных животных и растений, - не более 8 процентов.

Еще одно новшество - масса рыбы будет указываться на упаковке отдельно от массы глазури. То есть можно будет понять, что рыба, а что замороженная вода в купленной упаковке.

Важный момент, который отметили эксперты, - некондиционная рыбопродукция, которая не пройдет по нормам техрегламента, может опять пущена в оборот - то есть изъята из продажи, и пущена на дальнейшую промышленную переработку. Например, на производство рыбной муки и так далее. Чего, кстати, ранее не было.

Производителям дается переходный период на ближайшие два года.

 Сергей Куликов

Российская газета


Читайте также...

Благотворительные проекты

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Календарь публикаций

Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
28 29 30 31 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
 <  Январь   <  2021 г.