Последние публикации

5 Авг 2020
Росрыболовство предлагает упросить административные процедуры при экспорте живого краба
5 Авг 2020
5,5 млрд долл. США составит российский экспорт рыбы и морепродуктов в 2020 году
5 Авг 2020
Компании получат компенсацию на постройку судов для добычи краба в ДФО
5 Авг 2020
Сахалинское Росрыболовство требует компенсацию миллиардного ущерба с "Рыбного дома"
5 Авг 2020
СЗ им. Октябрьской революции спустил на воду малый рыболовный сейнер
5 Авг 2020
Запутались в трёх соснах
5 Авг 2020
Рыбоводные заводы Каспийского филиала Главрыбвода перевыполнили план по выпуску молоди осетровых и белорыбицы
5 Авг 2020
Объёмы добычи пелагических видов рыб превышают показатели 2019 года
5 Авг 2020
О ситуации с привлечением к ответственности нарушителя Правил рыболовства в Республике Башкортостан
5 Авг 2020
С 5 августа открывается приём заявок на участие в аукционе по продаже долей квот рыбы на Дальнем Востоке
5 Авг 2020
Российский рыбный экспорт в I полугодии повысился на 6,7% – до 1,16 млн тонн, импорт упал на 7% – до 263 тыс. тонн
4 Авг 2020
Импорт и экспорт осьминогов из Китая в июне 2020 года
4 Авг 2020
В Канаде объявлен грант на инновационные технологии по спасению океана
4 Авг 2020
Тайская пищевая промышленность привлекает инвесторов
4 Авг 2020
Путассу из США не пользуется спросом в других странах
4 Авг 2020
При сохранении объема экспорта устриц из Норвегии их стоимость снизилась за полгода
4 Авг 2020
Глава Минрыбхоза объяснил, почему свежего недорогого лосося на Камчатке нет в продаже
4 Авг 2020
Сахалинцы распотрошили кучу горбуши, которую опрокинул на трассе грузовик
4 Авг 2020
К сахалинскому берегу подошел большой косяк горбуши
4 Авг 2020
На Сахалине запретят промышленный лов креветок и устриц
4 Авг 2020
В реку Кубань запустили краснокнижных рыб
4 Авг 2020
В Охотском море в Хабаровском крае затонуло судно
4 Авг 2020
Госдеп утверждает, что китайские суда нарушают правила вылова рыбы
4 Авг 2020
Врио главы Хабаровского края планирует разобраться с проблемами рыбохозяйственной отрасли
4 Авг 2020
Врио главы Камчатки выступил против расширения программы конкурсов по крабу и рыбных квот
4 Авг 2020
Минвостокразвития предлагает передать 100% квот на вылов краба на инвестиционные цели
4 Авг 2020
Названы отрасли с самыми высокими зарплатами в России
4 Авг 2020
Специалисты объяснили массовую гибель рыб в Костроме
4 Авг 2020
Росатом поставит по Севморпути 5 тыс. тонн мороженой рыбы
4 Авг 2020
В Приморье эпидемия коронавируса ударила по реализации гребешка и устриц
4 Авг 2020
Рыбные ряды: оптовые цены на мороженую рыбу продолжили снижение
4 Авг 2020
Севастопольские ученые исследовали качество воды в черноморских бухтах
3 Авг 2020
Экспорт мороженой икры минтая из Южной Кореи в январе – июне 2020 года
3 Авг 2020
Вьетнам увеличил поставки креветок в Канаду почти на 32%
3 Авг 2020
Продажа краба на токийских центральных рыбных рынках в июне 2020 года
3 Авг 2020
Импорт северной путассу в США упал более чем в два раза
3 Авг 2020
Жителям Северо-Курильска бесплатно раздают рыбу
3 Авг 2020
В Смирныховском районе опрокинулся полуприцеп с рыбой
3 Авг 2020
Кабмин предлагает обязать инвесторов исполнять обязательства по развитию морских портов
3 Авг 2020
Фестиваль дальневосточных гребешков "На Гребне!" стартует во Владивостоке
3 Авг 2020
Более 600 тонн продукции аквакультуры поставили на рынок предприятия Приморья
3 Авг 2020
Рыбаки-браконьеры выловили в реке Томпо рыбу на полмиллиона рублей
3 Авг 2020
Сызранские нефтяники выпустили в Волгу свыше сотни тысяч мальков ценной рыбы
3 Авг 2020
В Иркутской области грант впервые получил кооператив по переработке рыбы
3 Авг 2020
Роспотребнадзор напомнил правила обработки рыбы и рыбной продукции
3 Авг 2020
Рыба в депрессии
3 Авг 2020
Власти Ленобласти вдвое увеличили субсидии на экспортную поддержку бизнеса в 2020 году
3 Авг 2020
Владморрыбпорт третий год подряд планирует направить всю прибыль в фонд накопления
3 Авг 2020
В Росрыболовстве выступают за упрощение административных процедур при экспорте живого краба
3 Авг 2020
В Правительстве обсудят возможность изменения базовых принципов закрепления квот

Подписка на новости

Лосось уплывает с рынка

1712
Россия

Средние потребительские цены на рыбу лососевых пород за год поднялись на 10%, их икра подорожала на 9%. Специалисты объясняют это тем, что на Сахалине стали добывать меньше красной рыбы. Связано это с сокращением популяции лососевых в водах вблизи острова. Причины этого в ближайшее время попытаются установить российские ученые.

По данным Единой межведомственной информационно-статистической системы (ЕМИСС), средняя потребительская цена на охлажденную и мороженую рыбу лососевых пород в июле 2017 года составила 627,66 рублей за килограмм. В июле прошлого года 1 кг красной рыбы стоил в среднем 570,97 рубля — на 10% меньше. ЕМИСС также зафиксировала подорожание икры лососевых: в июле 2017 года 1 кг обходился покупателям в 3383,6 рубля — на 9% больше, чем год назад.

К лососевым относятся лосось, семга, кета, горбуша, нерка, кижуч и др. Как рассказал «Известиям» эксперт рыбного рынка, кандидат биологических наук Александр Фомин, в России эту рыбу добывают в основном на Дальнем Востоке.

— Лидером по вылову ежегодно становится Камчатка. На втором месте — Сахалин, там, к сожалению, в этом году добыча очень сильно сократилась. Именно из-за меньшего улова в водах этого острова наблюдается повышение цен, — объяснил Александр Фомин. — В течение последних нескольких лет природа нас баловала: показатели по добыче красной рыбы достигали 400 тыс. т в год. А нынче популяция лососевых у Сахалина снизилась. И из-за этого ожидаем, что суммарный вылов этой рыбы в масштабах страны сократится на 20–30%.

Причину снижения численности лососевых в ближайшее время будут выяснять российские ученые, отметил Александр Фомин. По словам эксперта, предприятиям, перерабатывающим эту рыбу, приходится нелегко: закупочная цена сейчас составляет около 180 рублей за килограмм. Это примерно на 22% больше, чем год назад. Александр Фомин добавил, что к концу осени, когда закончится сезон интенсивного лова, цена лососевых может снизиться, но падение будет незначительным.

С тем, что причина подорожания лососевых заключается в снижении вылова, согласен и президент Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка Виталий Корнев. По его мнению, рост цен на икру также можно объяснить падением численности этой породы рыб.

— Меньше поймали лососей — меньше добыли их икры. На рынке ожидают дефицита продукции из красной рыбы, поэтому она дорожает, — пояснил Виталий Корнев.

По словам эксперта, лосося в Россию поставляют и из-за рубежа, в основном из Чили. Импортная рыба за год, наоборот, подешевела — примерно на 20% — в связи со снижением цен на мировом рынке. Но это никак не сказалось на средней потребительской цене, поскольку на российском рынке представлена в основном российская рыба.

Исполнительный директор Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка Алексей Аронов заявил, что красная рыба выросла в цене в том числе из-за подорожания перевозок этой продукции с Дальнего Востока. Как пояснил эксперт, рыбы сейчас добывают меньше, а перевозчикам всё равно приходится тратить примерно столько же средств на доставку товара, что и при прежних объемах добычи.

По информации, опубликованной ЕМИСС, за январь-июль 2017 года средние потребительские цены на рыбу лососевых пород выросли на 3,4% (с 607,2 до 627,66 рубля). В этот же период икра лососевых подорожала на 4,6% (с 3236,16 до 3383,6 рубля).

В Росрыболовстве рост цен не прокомментировали.

Известия


Читайте также...

Благотворительные проекты

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Календарь публикаций

Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
27 28 29 30 31 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31 1 2 3 4 5 6
 <  Август   <  2020 г.