Последние публикации

27 Янв 2023
Великое возвращение ларьков
27 Янв 2023
Состоялся круглый стол по вопросам любительского рыболовства
27 Янв 2023
На Камчатке в прокуратуре утвердили обвинительное заключение по уголовному делу о нелегальном обороте краба-стригуна на сумму свыше 1 млн рублей
27 Янв 2023
Камчатская транспортная прокуратура признала законным возбуждение уголовного дела о превышении должностных полномочий приставами
27 Янв 2023
Утверждены новые правила оформления ветсертификатов
27 Янв 2023
В Минвостокразвития России обсудили меры государственной поддержки хозяйственной деятельности коренных малочисленных народов Севера
27 Янв 2023
Продажу наваги по цене от 70 до 90 рублей за кг открыли в Южно-Сахалинске 26 января
27 Янв 2023
Рыбный союз предложил выдавать льготные кредиты переработчикам рыбы
27 Янв 2023
Сотрудник рыбоохраны скрыл браконьерство на 600 тысяч рублей в Долинске
27 Янв 2023
Власти подготовят реформу рынка лосося. Что это значит
27 Янв 2023
Мурманский отдел ФГБУ «НЦБРП» провел обучение сотрудников Архангельского тралового флота по вопросам HAСCP
27 Янв 2023
Прибрежный вылов трески на севере России вырос на четверть
27 Янв 2023
Молодые учёные ФИЦ ИнБЮМ займутся спасением тихоокеанских устриц от сверлящей губки пиона
27 Янв 2023
В районе Жигулёвской ГЭС задержан браконьер с большим уловом — нарушитель возместит ущерб на более 1,9 млн рублей
27 Янв 2023
Рыбоохрана поймала браконьера на Алтае — нарушитель должен возместить ущерб в один миллион рублей
27 Янв 2023
В Правительстве проанализировали ход «цифровизации» рыбной отрасли
27 Янв 2023
ВАРПЭ предлагает с помощью налоговой реформы стимулировать производство продукции высокой степени переработки
26 Янв 2023
Южная Корея наращивает закупки осьминогов
26 Янв 2023
Рынок США ждет дефицит камчатского краба без российских поставок
26 Янв 2023
Экспорт вьетнамского тунца впервые достиг $1 млрд
26 Янв 2023
Продажа краба на токийских центральных рыбных рынках в ноябре 2022 года
26 Янв 2023
Экспорт осьминога из Евросоюза в США в январе – октябре 2022 года
26 Янв 2023
Экспорт осьминога из Евросоюза в США в январе – октябре 2022 года
26 Янв 2023
Учреждения Росрыболовства успешно справляются с задачей по сохранению национальных рыбных запасов
26 Янв 2023
Законодательный брак стал причиной мощного административного барьера для морского развития ДВ и Крыма
26 Янв 2023
В Приморье и на Сахалине за неделю экспорт рыбопродукции увеличился в восемь раз
26 Янв 2023
Приморская МВЛ установила признаки порчи в партии голов кеты весом более 32 тонн
26 Янв 2023
ООО «Дары Чукотки» назначено наказание за нарушения, допущенные при перевозке рыбопродукции
26 Янв 2023
Ярославские покупатели узнают местные фермерские продукты по специальным ценникам
26 Янв 2023
Севший на мель траулер отбуксировали в сахалинскую гавань
26 Янв 2023
В Дальневосточном федеральном университете активно ведут поиск новых лекарственных соединений морского происхождения
26 Янв 2023
ГК «Русский Краб» организовала для курсантов морских колледжей бизнес-игру в честь Дня студента
26 Янв 2023
В 2023 году ММРП планирует вложить почти 1 млрд. руб. в модернизацию и ремонт своих основных производственных фондов
26 Янв 2023
СФ рекомендовал Минсельхозу, Минпромторгу и Росрыболовству рассмотреть предложения ВАРПЭ по мерам поддержи участников программы инвестквот
26 Янв 2023
Лучшее в мире науки: топ разработок учёных вуза Росрыболовства в Астрахани
26 Янв 2023
Качество производства мороженой рыбной продукции под контролем технологов отраслевой науки
26 Янв 2023
Российские рыбаки идут с превышением вылова прошлого года в 15% — добыто почти 280 тыс. тонн
25 Янв 2023
Северной рыбопромысловой разведке - 85 лет!
25 Янв 2023
На прошедшей неделе больше всего икры с Камчатки перевозили авиапассажиры рейсов в Москву и Владивосток
25 Янв 2023
В Приморье и на Сахалине за неделю экспорт рыбопродукции увеличился в восемь раз
25 Янв 2023
Перспективные направления экспорта для российского минтая
25 Янв 2023
Капитана траулера поймали за добычей запрещенной креветки в Приморье
25 Янв 2023
Евросоюз расширяет патрульный флот для усиления контроля за рыболовством
25 Янв 2023
Власти Великобритании заявили о плюсах Brexit для рыбной отрасли
25 Янв 2023
Отметка в 80 тысяч пройдена
25 Янв 2023
Закон о северном завозе снизит стоимость грузов
25 Янв 2023
Без крабов не вызвать скорую
25 Янв 2023
В Японии заявили о желании заключить мирный договор с Россией
25 Янв 2023
Цены на креветки в Эквадоре начнут снижаться с 2023 года
25 Янв 2023
Цены на норвежского лосося на четвертой неделе упадут

Подписка на новости

Камчатский филиал ФГБУ «НЦБРП» выявил нарушения в пробах лососевых рыб и рыбной муке

530
Камчатский край
С 28 ноября по 02 декабря 2022 года в отдел мониторинга и приема материала Камчатского филиала ФГБУ «НЦБРП» поступило 108 проб, по которым проведено 717 исследований: пищевой продукции – 5 проб (25 исследований), рыба, рыбопродукция и нерыбные объекты промысла – 33 пробы (622 исследования), диагностический материал – 70 проб (70 исследований).
     С 28 ноября по 02 декабря 2022 в рамках осуществления плана внутреннего производственного контроля перерабатывающих предприятий доставлено 3 пробы, проведено 44 исследования. В целях сертификации, декларирования подконтрольной ветнадзору продукции доставлено 4 пробы, по ним проведено 131 исследование. В целях подтверждения соответствия доставлено 8 проб, проведено 102 исследования. Исследования проводились на соответствие требований Технических регламентов Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции». За то же период поступило 5 проб рыбной муки, проведено 167 исследования, из них на Экспорт 2 пробы, проведено 80 исследований на соответствие ГОСТ 2116-2000 «Мука кормовая из рыбы, морских млекопитающих, ракообразных и беспозвоночных. Технические условия», Правила бактериологического исследования кормов, утв. ГУВ МСХ СССР 10.06.1975г.  
В рамках реализации плана Государственного задания в рамках пищевого мониторинга поступило 5 пробы из Камчатского края, по которым проведено 25 исследований, в рамках эпизоотологического мониторинга поступило 70 проб, проведено 70 исследований.
В период с 28 ноября по 02 декабря 2022 выявлено 8 положительных результатов в 4 пробах. 2 пробы рыбы (горбуша тихоокеанская ПБГ мороженая поштучного замораживания глазированная, чавыча тихоокеанская ПСГ мороженая поштучного замораживания глазированная) не соответствует нормативам по органолептическим показателям, выявлено 6 положительных результатов. Пробы поступили в работу 01.12.2022 г., основанием для проведения лабораторных исследований стала проверка качества и безопасности для обоснования сроков годности продукции. В ходе испытаний на органолептические показатели сотрудниками отдела паразитологии и серологии было обнаружено, что пробы рыбы не соответствуют нормам по внешнему виду, цвету, запаху, консистенции. Данная продукция не соответствует требованиям ТУ 10.20.13-006-19659109-2020 "Рыба мороженая поштучной и блочной заморозки. Технические условия".
Две пробы муки рыбной не соответствуют нормативам по показателю качества «массовая доля металломагнитных примесей», проба поступила 29.11.2022 г. Основанием для проведения лабораторных исследований стал производственный контроль. В ходе испытаний сотрудниками отдела химико-токсикологических исследований выявлено превышение металломагнитных примеси, фактическое значение составило более 200,00 мг/кг, за пределами диапазона определения метода, при этом нормативное значение - не более 100 мг/кг. Данная продукция не соответствует требованиям ГОСТ 2116-2000 Мука кормовая из рыбы, морских млекопитающих, ракообразных и беспозвоночных. Технические условия.
Информация о поступивших пробах и результатах исследований внесена в автоматизированную систему в области ветеринарии «Веста» Россельхознадзора.

ФГБУ «НЦБРП»

Читайте также...

Благотворительные проекты

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Календарь публикаций

Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
26 27 28 29 30 31 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 1 2 3 4 5
 <  Январь   <  2023 г.