Последние публикации

27 Янв 2023
Великое возвращение ларьков
27 Янв 2023
Состоялся круглый стол по вопросам любительского рыболовства
27 Янв 2023
На Камчатке в прокуратуре утвердили обвинительное заключение по уголовному делу о нелегальном обороте краба-стригуна на сумму свыше 1 млн рублей
27 Янв 2023
Камчатская транспортная прокуратура признала законным возбуждение уголовного дела о превышении должностных полномочий приставами
27 Янв 2023
Утверждены новые правила оформления ветсертификатов
27 Янв 2023
В Минвостокразвития России обсудили меры государственной поддержки хозяйственной деятельности коренных малочисленных народов Севера
27 Янв 2023
Продажу наваги по цене от 70 до 90 рублей за кг открыли в Южно-Сахалинске 26 января
27 Янв 2023
Рыбный союз предложил выдавать льготные кредиты переработчикам рыбы
27 Янв 2023
Сотрудник рыбоохраны скрыл браконьерство на 600 тысяч рублей в Долинске
27 Янв 2023
Власти подготовят реформу рынка лосося. Что это значит
27 Янв 2023
Мурманский отдел ФГБУ «НЦБРП» провел обучение сотрудников Архангельского тралового флота по вопросам HAСCP
27 Янв 2023
Прибрежный вылов трески на севере России вырос на четверть
27 Янв 2023
Молодые учёные ФИЦ ИнБЮМ займутся спасением тихоокеанских устриц от сверлящей губки пиона
27 Янв 2023
В районе Жигулёвской ГЭС задержан браконьер с большим уловом — нарушитель возместит ущерб на более 1,9 млн рублей
27 Янв 2023
Рыбоохрана поймала браконьера на Алтае — нарушитель должен возместить ущерб в один миллион рублей
27 Янв 2023
В Правительстве проанализировали ход «цифровизации» рыбной отрасли
27 Янв 2023
ВАРПЭ предлагает с помощью налоговой реформы стимулировать производство продукции высокой степени переработки
26 Янв 2023
Южная Корея наращивает закупки осьминогов
26 Янв 2023
Рынок США ждет дефицит камчатского краба без российских поставок
26 Янв 2023
Экспорт вьетнамского тунца впервые достиг $1 млрд
26 Янв 2023
Продажа краба на токийских центральных рыбных рынках в ноябре 2022 года
26 Янв 2023
Экспорт осьминога из Евросоюза в США в январе – октябре 2022 года
26 Янв 2023
Экспорт осьминога из Евросоюза в США в январе – октябре 2022 года
26 Янв 2023
Учреждения Росрыболовства успешно справляются с задачей по сохранению национальных рыбных запасов
26 Янв 2023
Законодательный брак стал причиной мощного административного барьера для морского развития ДВ и Крыма
26 Янв 2023
В Приморье и на Сахалине за неделю экспорт рыбопродукции увеличился в восемь раз
26 Янв 2023
Приморская МВЛ установила признаки порчи в партии голов кеты весом более 32 тонн
26 Янв 2023
ООО «Дары Чукотки» назначено наказание за нарушения, допущенные при перевозке рыбопродукции
26 Янв 2023
Ярославские покупатели узнают местные фермерские продукты по специальным ценникам
26 Янв 2023
Севший на мель траулер отбуксировали в сахалинскую гавань
26 Янв 2023
В Дальневосточном федеральном университете активно ведут поиск новых лекарственных соединений морского происхождения
26 Янв 2023
ГК «Русский Краб» организовала для курсантов морских колледжей бизнес-игру в честь Дня студента
26 Янв 2023
В 2023 году ММРП планирует вложить почти 1 млрд. руб. в модернизацию и ремонт своих основных производственных фондов
26 Янв 2023
СФ рекомендовал Минсельхозу, Минпромторгу и Росрыболовству рассмотреть предложения ВАРПЭ по мерам поддержи участников программы инвестквот
26 Янв 2023
Лучшее в мире науки: топ разработок учёных вуза Росрыболовства в Астрахани
26 Янв 2023
Качество производства мороженой рыбной продукции под контролем технологов отраслевой науки
26 Янв 2023
Российские рыбаки идут с превышением вылова прошлого года в 15% — добыто почти 280 тыс. тонн
25 Янв 2023
Северной рыбопромысловой разведке - 85 лет!
25 Янв 2023
На прошедшей неделе больше всего икры с Камчатки перевозили авиапассажиры рейсов в Москву и Владивосток
25 Янв 2023
В Приморье и на Сахалине за неделю экспорт рыбопродукции увеличился в восемь раз
25 Янв 2023
Перспективные направления экспорта для российского минтая
25 Янв 2023
Капитана траулера поймали за добычей запрещенной креветки в Приморье
25 Янв 2023
Евросоюз расширяет патрульный флот для усиления контроля за рыболовством
25 Янв 2023
Власти Великобритании заявили о плюсах Brexit для рыбной отрасли
25 Янв 2023
Отметка в 80 тысяч пройдена
25 Янв 2023
Закон о северном завозе снизит стоимость грузов
25 Янв 2023
Без крабов не вызвать скорую
25 Янв 2023
В Японии заявили о желании заключить мирный договор с Россией
25 Янв 2023
Цены на креветки в Эквадоре начнут снижаться с 2023 года
25 Янв 2023
Цены на норвежского лосося на четвертой неделе упадут

Подписка на новости

Развитие внутреннего потребления рыбопродукции начнут с Камчатки

526
Камчатский край
Этот вопрос поднимался на расширенном заседании Камчатского рыбохозяйственного совета.

Стимулирование развития внутреннего потребления рыбопродукции, а также расширение ассортимента и объемов ее реализации обсудили в рамках расширенного заседания Камчатского рыбохозяйственного совета, которое прошло под председательством губернатора Камчатского края Владимира Солодова.

«Предлагаю обсудить вопрос стимулирования развития внутреннего потребления рыбопродукции в России. Я с этим предложением выступал на федеральном форуме в Санкт-Петербурге, и по моей инициативе этот проект включен в федеральную народную программу партии «Единая Россия». Сейчас мы должны сформировать его параметры. Основная инициатива исходила от нас, и сейчас ее нужно доработать. Считаю, что проект очень важен для всех сторон, в том числе и для рыбопромышленников, потому что стабильный надежный спрос в текущей ситуации турбулентности, введения санкций со стороны недружественных государств и других непредсказуемых процессов в очередной раз подтверждает, что собственный рынок является важной составляющей в надежном функционировании предприятий, поэтому предлагаю свериться по подходам, которые мы детально будем прорабатывать», - заявил Владимир Солодов.
Реализация этого проекта позволит, во-первых, улучшить качество жизни и увеличить продолжительность жизни населения. Так, лидерами по этим показателям являются Япония, Исландия, Норвегия и другие страны Европейского Союза, где отмечается повышенный уровень потребления рыбопродукции. Во-вторых, это создаст для рыбной отрасли стабильный управляемый рынок, независимый от внешних проявлений.


«Мы видим сегодня отсутствие индустрии готовых продуктов, способных стать драйверами роста рынка, на сегодня нет такого сектора, который мог был наладить производство этого продукта и дать его гражданам. На рынке присутствует разобщенность участников рынка, есть рыбопромышленники, дистрибьюторы, сети, небольшие группы производителей, но все они живут в своей логике, у них нет общих целей и задач, и в этом случае сложно представить, что мы сможем удвоить потребление водных биологических ресурсов», - отметил министр рыбного хозяйства Камчатского края Андрей Здетоветский.
Отметим, сегодня менее 30% продукции из отдельных видов ВБР направляется на внутренний рынок. Так, ежегодно дальневосточными рыбаками добывается порядка 1,7 млн тонн минтая, при этом на внутренний рынок поступает не более 250-300 тыс. тонн произведенной из него продукции.

Вместе с тем, только один камчатский рыбопромышленный комплекс может в полном объеме обеспечить потребности внутреннего рынка в рыбных ресурсах при росте потребления в два-три раза, которое можно считать целевым (с 21 до 50 килограммов в год на человека).

Инвестиции в современное производство позволили существенно повысить качество производимой продукции, увеличить глубину переработки и расширить ассортимент выпускаемой продукции. В последние годы наметился тренд на развитие береговой переработки. Современные заводы, получая качественный сырец, доставляемый из районов промысла в охлажденном виде, способны производить широкую линейку продуктов глубокого передела, в том числе филе, фарш и сурими.

Для того, чтобы увеличить внутреннее потребление рыбопродукции по мнению экспертов, необходим ряд мер, среди которых:

переход добывающих компаний к переработке и рознице, возрождение рыбных комбинатов;

развитие поставок рыбной продукции бюджетным организациям по фиксированным доступным ценам;

адаптация новых продуктов под вкусовые предпочтения населения, в первую очередь, молодежи;

внедрение существующих технологий, гарантирующих качество хранения и транспортировки рыбопродукции;

введение обязательной маркировки выращенной и дикой рыбы для дифференциации продукта.

Если говорить о поставках продукции в бюджетные организации, то Камчатский край расширил рыбный рацион школ и детских садов города Петропавловска-Камчатского (в 20-ти дневном меню в детских садах – 12 обедов из рыбы, в школах – 11 обедов). Также нами реализуется проект по обеспечению школьников за счет бюджетных средств полиненасыщенными жирными кислотами Омега-3, производимыми из натурального сырья (дикого лосося) Тымлатским рыбокомбинатом.

«Камчатские практики возможно подойдут не во всех случаях, но в других субъектах Российской Федерации возможно применение различных подходов, что позволит использовать наиболее эффективные стратегии для достижения общей цели», - подчеркнул Андрей Здетоветский.

Отметим, для формирования мероприятий губернатор Камчатского края принял решение о создании рабочей группы, которую возглавил первый вице-губернатор Камчатского края Сергей Нехаев.

«Нам нужно наполнить проект конкретными предложения. Уже сформулирована структура проекта федерального значения, который будет продвигаться по линии партии «Единая Россия» и федеральных институтов. Необходимо сформулировать ту конфигурацию, которая не будет искусственной, а будет соответствовать интересам всех сторон, начиная от вылова и заканчивая конечным потребителем, который будет эту рыбу приобретать», - добавил Владимир Солодов.

Официальный сайт исполнительных органов государственной власти Камчатского края.





Читайте также...

Благотворительные проекты

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Календарь публикаций

Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
26 27 28 29 30 31 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 1 2 3 4 5
 <  Январь   <  2023 г.