Последние публикации

26 Ноя 2020
Почти 40 тыс. мальков черноморского лосося выпустили в реку Мзымта в Сочи
26 Ноя 2020
На Сахалине рыбаки массово проваливаются под лед озера Буссе в погоне за корюшкой
26 Ноя 2020
На Ямале впервые создадут цех по производству рыбной муки
26 Ноя 2020
На Вологодчине выращено более 600 тонн товарной рыбы
26 Ноя 2020
Предприятиям-экспортёрам на Камчатке планируют возмещать часть затрат на доставку экспортной продукции
26 Ноя 2020
403 тонны углохвостой креветки добыли сахалинские рыбаки
26 Ноя 2020
Ожидается, что в этом году вьетнамский экспорт пангасиуса вырастет до 1,5 млрд долл. США
26 Ноя 2020
Партия икры морского ежа из Мурманска направлена на промышленную переработку
26 Ноя 2020
Спрос на норвежскую мороженую скумбрию вырос на 19 процентов
26 Ноя 2020
Датская AKVA заключила крупную сделку по проекту аквакультуры лосося в Китае
26 Ноя 2020
В Северо-Охотоморской подзоне убили на 34 морских зайца больше, чем было можно
26 Ноя 2020
Двое охинцев выудили на реке Булкунар 517 тушек горбуши и кеты
26 Ноя 2020
Три новых причала введут в эксплуатацию в мае следующего года
26 Ноя 2020
На 23 ноября российские рыбаки добыли свыше 4,5 млн тонн водных биоресурсов
26 Ноя 2020
Суды встают на защиту прав рыбоводных хозяйств
26 Ноя 2020
На водоемах УрФО инспекторами рыбоохраны за неделю выявлено более 70 нарушений
25 Ноя 2020
Трутнев: Конфликта между рыбаками и бизнесом на Дальнем Востоке нет
25 Ноя 2020
Более 600 кг черной икры задержали на трассе в Иркутской области
25 Ноя 2020
Промысловые компании Сахалина начали реализовывать свежую рыбу по доступной цене
25 Ноя 2020
«Вкусы России»: поддержим камчатскую продукцию!
25 Ноя 2020
Красный прилив
25 Ноя 2020
Сахалин поддержал инициативу по закрытию российских портов для судов-браконьеров
25 Ноя 2020
Тонну курильского минтая не выпустили из Омской области в Казахстан
25 Ноя 2020
Власти Удмуртии до 2025 года планируют вложить почти 350 млн рублей в производство рыбы
25 Ноя 2020
Восстановить прибрежный промысел
25 Ноя 2020
Еще двум компаниям из Мурманской области одобрены заявки на получение статуса резидента Арктической зоны РФ
25 Ноя 2020
Российская рыбопродукция ждет согласования ветсертификатов с Египтом
25 Ноя 2020
Организована проверка по факту происшествия с рыболовецкими судами в Баренцевом море
25 Ноя 2020
Трагедия реки Камчатки
25 Ноя 2020
Проект Роспотребнадзора о новых требованиях к маркировке продуктов раскритиковали
25 Ноя 2020
Путин подписал закон об упрощении возврата НДС при экспорте рыбы
25 Ноя 2020
Омуля в Байкале все больше, но до разрешения рыбной ловли еще далеко
25 Ноя 2020
Россия и Республика Беларусь обсудили вопросы охраны и рационального использования водных биоресурсов
25 Ноя 2020
Вылов пелагических видов рыб на 96% превышает показатели прошлого года
24 Ноя 2020
Нелегальный остров нелегала Зорге
24 Ноя 2020
Норвежский экспорт краба в октябре 2020 года
24 Ноя 2020
Норвегия прекратила экспорт морских ежей
24 Ноя 2020
322 ларги добыли сахалинские зверобои
24 Ноя 2020
В Поронайском районе закрыли браконьерский цех по переработке краба
24 Ноя 2020
У Южных Курил выросли скопления скумбрии
24 Ноя 2020
Минобрнауки создало экспертную группу для изучения последствий инцидента на Камчатке
24 Ноя 2020
592 тысячи тонн рыбы и морепродуктов добыли в Сахалинской области
24 Ноя 2020
На рыбохозяйственном совете Челябинской области обсудили вопросы развития отрасли
24 Ноя 2020
Осенняя волжская экспедиция по мониторингу водных биоресурсов
24 Ноя 2020
Сотрудники региональных отделов госконтроля Росрыболовства побывали на Невском рыбоводном заводе
24 Ноя 2020
С начала года в Приморье и на Сахалине за допущенные ошибки во ФГИС «Меркурий» аннулирована работа 122 уполномоченных лиц
24 Ноя 2020
За прошедшую неделю из Приморья и Сахалина направлено на экспорт 400 партий рыбной продукции
24 Ноя 2020
В Псковской области 18 тонн рыбы возвращены предприятию-отправителю
24 Ноя 2020
Белоруссия проявляет активный интерес к приморской рыбопродукции
24 Ноя 2020
Андрей Здетоветский: «Руководство края уделяет рыбному хозяйству приоритетное внимание»

Подписка на новости

Ключ на старт!

960
Камчатский край
В Сероглазке начал работу новый завод РК им. В. И. Ленина. Он обеспечил новые виды продукции, новые рабочие места и новые перспективы рыбацкой отрасли (фото/видео).

Для начала вспомним историю. В апреле 2002 года в колхозе им. В. И. Ленина открыли рыбоперерабатывающую фабрику. За два года до этого государство обнулило свои гарантии для рыбаков по наделению ресурсом: все квоты были выставлены на аукцион. Когда в колхозе начинали строить фабрику, не предполагали, что готовится такое решение. Аукционы тогда сильно ударили по предприятию и его новому производству.

Спустя 18 лет все почти повторилось. Планируя строить завод и флот, колхоз рассчитывал на все свои квоты, включая крабовые. Но в 2019 году государство изъяло у компаний, за которыми были закреплены квоты на краба по историческому принципу, половину этого ресурса, чтобы продать с торгов. В результате колхоз вновь оказался в трудном положении. Однако он все же завершил начатое: в Калининграде построены три траулера-сейнера, а 16 октября 2020-го в Сероглазке торжественно открыт завод по переработке рыбы.

Председатель колхоза Сергей Тарусов называет это началом новой производственной эпохи для предприятия. Открывшийся завод вобрал наиболее современные технологии в области обработки рыбы. Он оснащен рыборазделочным, скороморозильным оборудованием. Он способен перерабатывать все водные биоресурсы, которые добывает колхозный флот, выпускать продукцию шоковой заморозки (по вкусу она не будет уступать свежей и охлаждённой рыбе), филе минтая, трески, лосося и кальмара. Технологические линии сконструированы так, что их можно модернизировать под любой объем производства и ассортимент в зависимости от спроса.

Суммарная максимальная производительность оборудования составляет 443,6 тонны продукции в сутки. Когда новый завод выйдет на полную мощность, товарная линейка предприятия вырастет до 250 наименований.

«Самое главное – вырастет качество нашей продукции, примененные технологии просто не позволят сделать что-то не на высшем уровне. Например, у нас установлен ледогенератор мощностью до 300 тонн в сутки, что позволит задействовать лед практически во всех технологических цепочках», – говорит Сергей Тарусов.

Основную техническую начинку поставила исландская компания. Её сотрудники обеспечили проектирование, монтаж и наладку оборудования.

Процесс на заводе РК им. Ленина максимально автоматизирован. Чтобы произвести 100 тонн продукции в сутки, нужно всего лишь 20 – 30 человек. Всего же на производстве создано более 200 рабочих мест: это не только обработчики, но также инженеры, наладчики, операторы автоматизированных систем.

Колхозную фабрику, которая была открыта в 2002-м, ждет капитальная реконструкция. «Старые площади планируем развивать, будем их оснащать новым оборудованием. У нас есть планы установить линии по выпуску сурими, разделке филе трески на лойны для ресторанов и кафе», – рассказывает заместитель председателя колхоза по обработке Леонид Пузырь.

Еще один завод колхоз планирует открыть к 2025 году в посёлке Октябрьский. Он займется в основном переработкой лосося и будет нацелен, прежде всего, на производство мороженой продукции.

Важное звено в этой цепочке – флот, поставляющий сырье на берег. Чем свежее сырец, тем качественнее продукция и ниже ее себестоимость. Когда-то колхоз мог доставлять свежую рыбу на береговую переработку только из ближайшей подзоны – Петропавловск-Командорской. Доставлять улов из других районов промысла без потери качества было невозможно. Из-за этого береговые мощности были ограничены в сырце и не развивались. Сегодня проблема решена.

Новые среднетоннажники колхоза – «Ленинец», «Командор», построенные в Калининграде, и «Громобой», купленный в Норвегии – могут везти свежий сырец из всех районов, где ведут промысел. Специальные системы на этих судах позволяют с момента вылова и на протяжении всего рейса сохранять температуру улова на уровне ноль градусов – один градус выше ноля по Цельсию.

Еще одно судно этого типа «Василий Каплюк», построенное для колхоза в Калининграде, готовится к переходу на Камчатку.

Кроме того, предприятие планирует построить на своей судоремонтной базе шесть маломерных судов для работы в прибрежке. Это будут 27-метровые суда, оснащённые новейшими орудиями лова. Для постройки первых двух корпусов колхоз пригласит специалистов верфей Санкт-Петербурга и Калининграда, остальную работу он намерен сделать своими силами. У него уже есть опыт корпусных работ. Его специалисты «переваривали» корпуса колхозных МРС-150, модернизируя их под новые задачи промысла.

Добавим, что колхоз имени В. И. Ленина одним из первых включился в программу «инвестиционных квот», которые государство выделяет под строительство береговых заводов и судов. В результате он получит дополнительные квоты на вылов 70 тысяч тонн рыбы, что компенсирует потерю крабовых квот, однако вряд ли полностью. Поэтому подобная государственная поддержка достаточно относительна. Тем более, что «инвестиционные квоты» – это ресурс, ранее изъятый государством у таких предприятий, как колхоз им. В. И. Ленина. Главное, чтобы практика аналогичных изъятий не была продолжена, хотя подобные идеи лоббируются на самом высоком уровне.

«В тот момент, когда было принято решение о распределении части квот под инвестиции, предприятия рассчитали на 15 лет объем необходимого сырья и под них осуществили огромные денежные вложения. Горизонт окупаемости таких проектов не год и не два, а ровно те 15 лет, под которые квоты под инвестиции были распределены. Я противник дальнейшего пересмотра квот, потому что это будет не совсем справедливо по отношению к инвесторам», – отметил губернатор нашего региона Владимир Солодов, общаясь с журналистами на открытии завода колхоза им. В. И. Ленина.

У колхоза есть планы и по развитию своей розничной сети. В сентябре этого года он открыл рыбный магазин «Три рыбки» в районе СРВ в Петропавловске-Камчатском (фото/видео). Колхоз – участник проекта «Доступная рыба», в рамках которого можно приобрести рыбную продукцию по ценам производителей без посреднических накруток.

Рыбак Камчатки

Читайте также...

Благотворительные проекты

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Календарь публикаций

Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
26 27 28 29 30 31 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 1 2 3 4 5 6
 <  Ноябрь   <  2020 г.