Последние публикации

13 Ноя 2018
Рада поддержала расширение зоны контроля Украины в Черном море
13 Ноя 2018
Неладно что-то в рыбном королевстве…
13 Ноя 2018
За время "Путины-2018" на Сахалине изъяли 20 тонн лососевой икры
13 Ноя 2018
Поклонская призвала Киев перестать использовать крымчан, как заложников
13 Ноя 2018
Кабмин поручил изучить вопрос унификации информсистем прослеживаемости продуктов
13 Ноя 2018
АНОНС: Руководитель Росрыболовства проведет на Камчатке совещание по итогам рекордной лососевой путины
13 Ноя 2018
Стоимость импорта креветок в США продолжает снижаться
13 Ноя 2018
Норвежский экспорт трески в октябре значительно сократился
13 Ноя 2018
29-30 ноября в Москве пройдет III Всероссийская конференция «Российское форелеводство»
13 Ноя 2018
Браконьерство подорожало: в России увеличены таксы для исчисления ущерба, нанесенного водным биоресурсам
13 Ноя 2018
Об обращении Мурманской областной Думы
13 Ноя 2018
Китайские перспективы российского экспорта оценили в Циндао
13 Ноя 2018
Ученые России и Японии обменялись оценками запасов трансграничных запасов водных биоресурсов
13 Ноя 2018
Власти и судовладелец обещают помощь семьям моряков, пропавших во время кораблекрушения на Камчатке
13 Ноя 2018
За несколько минут до трагедии: последние фотографии с борта тонущего сухогруза «Анатолий Крашенинников»
13 Ноя 2018
Объем производства аквакультуры в России за 9 месяцев вырос на 6% – до 150 тыс. тонн
12 Ноя 2018
Прокуратура обвинила связанную с «Камшатом» фирму в незаконной ловле рыбы
12 Ноя 2018
На Камчатке спасли катер, который уносило в Тихий океан
12 Ноя 2018
В Японии задержали российский морозильный траулер
12 Ноя 2018
Информация с промысла сардин, сайры и скумбрии
12 Ноя 2018
"Нацрыбресурс" открывает первый на Камчатке магазин "Доступная рыба"
12 Ноя 2018
Тихоокеанская рыбопромышленная компания начала строительство нового судна
12 Ноя 2018
С рыбой все будет Севморпутем
12 Ноя 2018
На Камчатке задержано 14 тонн нелегальной красной рыбы
12 Ноя 2018
«От поля до прилавка»: как Медведев поручил контролировать все продукты
12 Ноя 2018
Научное сообщество PICES отметило вклад российских специалистов в исследования океана
12 Ноя 2018
Госдума приняла закон, запрещающий торговым сетям возвращать продукты поставщикам
12 Ноя 2018
Красноярские ученые обнаружили самую полезную в мире рыбу
12 Ноя 2018
Владелец прокомментировал попытку продать судно «Норд» на Украине
12 Ноя 2018
Ашан и Роскачество провели дегустации красной икры в магазинах сети
12 Ноя 2018
Псковская продукция вновь вошла в число «100 лучших товаров России»
12 Ноя 2018
За килограмм незаконной лососевой икры браконьерам придется платить 27, 4 тысячи рублей
12 Ноя 2018
План по закладке лососевой икры на Сахалине и Курилах выполнен на 107 процентов
12 Ноя 2018
Цены на норвежского лосося на 44-й неделе пошли вверх
12 Ноя 2018
Чилийский лосось немного подорожал на американском рынке
12 Ноя 2018
Американские импортеры увеличивают закупки атлантического лосося
12 Ноя 2018
Крымские консервы вошли в рейтинг Роскачества
12 Ноя 2018
Профессия – рыбак: как добывают барабулю у берегов Крымского полуострова
11 Ноя 2018
Жаберным сетям - НЕТ!
9 Ноя 2018
Бунт на корабле
9 Ноя 2018
Заявление президента Всероссийской ассоциации рыбопромышленников Германа Зверева
9 Ноя 2018
Депутаты Мурманской областной Думы выступили в защиту рыбаков
9 Ноя 2018
«Ассоциация добытчиков минтая» не направляла никаких жалоб в ФАС на инициативу Кожемяко и предлагает поддержку
9 Ноя 2018
О дополнительных мерах по дальнейшему развитию рыбоводческой отрасли
9 Ноя 2018
Прокуратура признала законным возбуждение уголовного дела по факту незаконного вылова водных биологических ресурсов
9 Ноя 2018
Отправкой живых устриц и крабов в регионы России будет заниматься резидент свободного порта
9 Ноя 2018
В Южноуральске начали производить африканского сома
9 Ноя 2018
Приморцы ответили противникам снижения цен на рыбу, которые сидят в Москве
9 Ноя 2018
Ямальские предприятия готовятся к зимнему промыслу
9 Ноя 2018
Владимир Нагорный: «Повторения аукционной лихорадки не хотим»

Подписка на новости

Камчатка ставит красные рекорды

1781
Камчатский край

В рыбной отрасли Камчатки фиксируются небывалые объемы вылова лососевых. EastRussia узнало у заместителя председателя правительства Камчатского края – министра рыбного хозяйства Владимира Галицына, только ли чуду природы обязаны люди нынешним рекордам, и какого чуда ждать потребителям – прежде всего на самой Камчатке.

- Нынешняя путина в самом деле какая-то необыкновенная?

- К третьей декаде августа камчатскими предприятиями по западному и восточному побережью региона выловлено свыше 390 тыс. тонн лососевых. Это рекордные показатели за всю историю наблюдений промысла на полуострове. В 2011, 2012, 2016 и 2017 годах ловили больше 230 тыс. тонн - это были рекорды. А до этого вылов, превышающий 200 тыс. тонн, был зафиксирован лишь один раз лишь в 20-ые годы прошлого века.

- Это щедрость природы или заслуга человека?

- За последние десять лет Камчатка значительно прибавила перерабатывающими мощностями, заводами, количеством холодильников. Это дало нам возможность получить нынешние результаты. Но, безусловно, без подходов рыбы это было бы невозможно. Нынешний результат впечатляет, и путина еще не закончилась. Через неделю мы увидим еще цифры по западному побережью Камчатки, где сейчас ведется основной лов горбуши.

Напомню, что в четные годы по западному побережью Камчатки активно идет горбуша, а в нечетные – на восточном. Но в этом году и на востоке, и на западе мы видим более чем хорошие показатели. По восточному побережью при стартовом объеме 62 тыс. тонн поймали 105 тыс. тонн. Но там путина уже прекратилась по естественным причинам.

Если вспомнить, то еще десять лет назад максимальный вылов в четные годы на востоке полуострова составлял не больше 10 тыс. тонн. Сейчас, как видите, в десять раз больше. При этом на западном побережье уже добыто более 216 тыс. тонн.

Таких рекордов не было и, наверное, уже и не будет. Как говорят ученые, такие вещи наблюдаются раз в сто лет.

- Рекордные показатели отмечаются по всем видам лососевых? 

- Не совсем. В Усть-Камчатском районе вылов по основному промысловому объекту - нерке - составляет около 9,6 тыс. тонн. Это хороший результат. В прошлом году было более 14 тыс. тонн - рекордный вылов нерки за всю историю наблюдений. Напомню, что в 2007-2008 годах мы начинали с 5,5 тыс. тонн годового вылова.

Сейчас результат, к сожалению, меньше того, что прогнозировался, но ученые говорят, что была допущена ошибка в расчетах. С целью пропуска производителей на нерест по рекомендациям рыбохозяйственной науки мы приняли решение о введении дополнительных проходных дней для пропуска нерки. Безусловно, рыбаки могли бы поймать и больше, но надо пропустить рыбу, которая должна зайти в реки и отнереститься.

- Куда сейчас поставляется рыбная продукция Камчатки?

- Большая часть рыбы идет на внутренний рынок. Традиционно это центральные регионы России. Горбуша - «российский» продукт, его потребляют в основном у нас в стране. Кета – тоже «российский» объект. При этом около 90% нерки идет на экспорт.

Сегодня сложилась ситуация, при которой добывающие предприятия сами решают, куда им выгоднее везти рыбу. Но могу сказать, что мы делали опрос коллег, и все-таки порядка 60% выловленной рыбы идет на внутренний рынок, и только 40% - на внешний. Если мы будем готовы переработать и реализовать все на территории Российской Федерации, сможем повысить процент внутреннего потребления.

- Большие объемы добытых лососевых не создают трудностей рыбодобывающим предприятиям? 

- Есть проблемы. Сейчас достаточно большие сложности с выгрузкой в порту Владивосток и дальнейшей отгрузкой на внутренний рынок. Там всего несколько десятков тысяч тонн холодильных мощностей. А объемы лососевых только по Камчатке огромные. При этом ловят и другие виды водных биоресурсов, в том числе минтай и кальмар. В основном все везут именно во Владивосток, идет затоваривание складов. Рыба вывозится, но недостаточно быстро, судам приходится платить неустойку за простой в порту. Некоторые предприятия принимают решение везти груз в Китай и Корею – это быстрее и дешевле.

- Если рыбы так много, почему цены все-таки высоки?

- Начальную цену, безусловно, формируют рыбаки – те, кто продает рыбу. Но цена у рыбаков не такая высокая, как у тех, кто перепродает эту рыбу в том числе на рынках или в других торговых точках (не беру в расчет специализированные торговые точки, принадлежащие рыбохозяйственным организациям).

Надо понимать, что рыбак продает по фиксированной цене, которая сложилась в отрасли. Все, что сверху – это маржа тех, кто перепродает. Бывает три, четыре, пять посредников. Маржа доходит до 200% и более от стартовой цены.

- Но покупателям, особенно живущим в непосредственной близости от места добычи красной рыбы, не хочется переплачивать. Как быть?

- Для того, чтобы эту ситуацию исключить, Правительство Камчатского края планомерно в течение трех лет подряд создает торговую сеть камчатских товаропроизводителей. Цена на свежую и мороженую рыбу в таких точках – самая низкая по всей Российской Федерации. И это действительно так.

«Рыболовецкий колхоз имени Ленина», к примеру, в собственных точках продает рыбу по цене ниже той, по которой продаются оптовые партии во Владивостоке. Тот же «Петропавловск-Камчатский рыбоконсервный завод» - у него вообще самые низкие цены. Их магазин работает непосредственно на причале, где рыба выгружается и перерабатывается.

К сожалению, у нас таких предприятий достаточно мало - имеющих собственную добывающую базу, переработку и имеющих возможность реализации. Но сейчас есть перспектива.

«Рыболовецкий колхоз имени Ленина» в ближайшие два года намерен провести реконструкцию завода, что позволит вместо 150 тонн готовой продукции в сутки производить 600 тонн. Большую часть предприятие собирается предложить покупателю на внутреннем рынке, в том числе и на Камчатке.

Компании «Город 415» и «Камчаттралфлот» в рамках ТОР и в рамках инвестиционных квот будут строить причалы, новые перерабатывающие заводы. И от них есть принципиальное согласие, что они также откроют магазины непосредственно на своей территории и в Петропавловске-Камчатском для реализации свежей и охлажденной рыбы.

- Это что-то похожее на проекты ваших соседей по ДФО - «Доступная рыба» в Хабаровском крае и на Сахалине?

- У нас несколько иной подход. На рынок мы повлиять не можем. Цены устанавливают продавцы, на 99,99% не имеющие отношения к добыче. Мы же хотим создать сеть магазинов, принадлежащих именно производителям.

Когда горбуша стоила везде по 100-120 рублей, «Колхоз имени Ленина», к примеру, привозил и продавал ее по 45 рублей за килограмм, сейчас цена еще ниже.

То же касается и икры, которая почему-то всех интересует, будто это продукт первой необходимости. Цена на икру сейчас в «Колхозе имени Ленина» – 1800 рублей за килограмм. Цена на нее вообще упала, и, на мой взгляд, была необоснованно завышенной в прошлом году.

- Какую роль в процессе играет правительство региона?

- В первую очередь – организационную. Приведу пример. Группа компаний «41 регион» имеет несколько точек для реализации рыбы на территории Петропавловска-Камчатского, Елизова. Большинство этих мест мы искали с ними совместно. Несмотря на то, что кажется – масса свободных площадей в городе, но все они либо арендованы, либо кому-то принадлежат.

Но было поручение губернатора края Владимира Ивановича Илюхина, и мы привлекли муниципальные власти, нашли возможность этой группе компаний помочь.

Не все хотят заниматься розничной продажей рыбы, поскольку это влечет много проблем. Легче продать контейнером по оптовой цене, сразу получить деньги и не заморачиваться. Поэтому 90% рыбодобывающих предприятий предпочитают оптовые продажи.

Думаю, что к 2020 году, с учетом ввода в эксплуатацию новых перерабатывающих мощностей и сопутствующего открытия специализированных торговых точек, мы закроем вопрос по Петропавловску-Камчатскому, Елизову и Вилючинску.

Беседовала Ольга Шабалина 

Eastrussia.ru


Читайте также...

Благотворительные проекты

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Календарь публикаций

Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
29 30 31 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 1 2
 <  Ноябрь   <  2018 г.