Последние публикации

19 Июл 2018
20 июля на Северной верфи состоится церемония закладки ярусолова для рыбаков Карелии
19 Июл 2018
Специалисты обсудили критерии оценки эффективности лососевых рыбзаводов на Дальнем Востоке
19 Июл 2018
Состоялся первый электронный аукцион по аквакультурным участкам: цена лота выросла в 22 раза – до 15,2 млн рублей
19 Июл 2018
Завершается работа по созданию проекта ветеринарных правил для рыбоводов
19 Июл 2018
Лососевая путина: к берегам Камчатки начались массовые подходы горбуши
19 Июл 2018
Виктор Черепов, вице-президент РСПП: «Отмена «исторического принципа» в рыбной отрасли – это поворотный момент, который затрагивает экономику всей страны.
19 Июл 2018
75 кг икры изъято у браконьеров на западе Камчатки
19 Июл 2018
Будьте как дома
19 Июл 2018
На реке Быстрой задержано трое браконьеров
19 Июл 2018
Сетной бизнес
18 Июл 2018
Баренцевоморское медведевское «кошмаривание» рыбаков
18 Июл 2018
Пелагическая путина: общий вылов достиг 7,7 тыс. тонн, что в 5 раз превышает уровень прошлого года
18 Июл 2018
Барк «Крузенштерн»: Из Свиноустья в Эсбьерг на парусную регату
18 Июл 2018
ВАРПЭ рассматривает вопрос о проведении Всероссийской чрезвычайной конференции работников рыбохозяйственного комплекса
18 Июл 2018
В заливе Анива началась лососевая путина
18 Июл 2018
Ученые отслеживают с воздуха подходы лососей в реку Амур
18 Июл 2018
Фрегат «Паллада» будет задействован в культурной программе Морского салона во Владивостоке
18 Июл 2018
Михаил Иваник провел заседание межведомственной рабочей группы с Пограничной службой ФСБ России
18 Июл 2018
Ученые спрогнозировали ход развития пелагической путины: рекомендовано освоить 415 тыс. тонн скумбрии, сардины и сайры
18 Июл 2018
Данные о ценах рыбного аукциона Портленда 06.07.2018-12.07.2018
18 Июл 2018
Цены на отдельные виды рыбной продукции в Китае: 27-я неделя 2018 г
18 Июл 2018
Экспорт норвежского лосося 02.07.18-08.07.18
18 Июл 2018
Цены на сардины и скумбрию на японском рынке растут на фоне снижения поставок
18 Июл 2018
Данные о ценах на морепродукты на мировых оптовых рынках: 28-я неделя 2018 г
17 Июл 2018
Компании Поронайского района вышли в лидеры по добыче горбуши
17 Июл 2018
ФАО представила обзорный доклад о состоянии мирового рыболовства и аквакультуры
17 Июл 2018
В заливе Анива пропала лодка с одним человеком на борту
17 Июл 2018
ВНИРО приглашает молодых ученых на очно-заочную конференцию
17 Июл 2018
Илья Шестаков посетил с рабочим визитом Бангладеш
17 Июл 2018
ВАРПЭ обратилась в Государственную Думу с просьбой приостановить рассмотрение поправок в закон «О государственной границе Российской Федерации»
17 Июл 2018
В Крыму снят сезонный запрет на лов раков
17 Июл 2018
Экспорт морепродуктов из Южной Кореи: 1-22 недели 2018 г
17 Июл 2018
Китайские супермаркеты стали указывать место происхождения лосося
17 Июл 2018
Британские потребители стали есть меньше морепродуктов, но платить за них больше
17 Июл 2018
Аляска стремится удвоить экспорт минтая и лосося в Бразилию
16 Июл 2018
Идущему покорится дорога!
16 Июл 2018
Мурманские рыбопромысловые компании выступают против отмены «исторического принципа» распределения квот
16 Июл 2018
Рыбаки запротестовали гудком
16 Июл 2018
Передел рыбной отрасли грозит массовыми сокращениями работников
16 Июл 2018
В районе села Ясноморского сахалинец на самодельном плоту вышел в море и пропал
16 Июл 2018
Первый улов кижуча взяли рыбаки Северных Курил
16 Июл 2018
Сахалин и Хоккайдо обсудили совместное противодействие незаконному промыслу краба в российских и японских водах
16 Июл 2018
Объявление о внесении изменений в приложение к приказу Федерального агентства по рыболовству от 26 сентября 2017 г. № 648
16 Июл 2018
Глава Росрыболовства вручил ведомственные награды руководителям рыбопромышленных предприятий
16 Июл 2018
Россия добилась выгодных условий ведения промысла пелагических рыб в Конвенционном районе
16 Июл 2018
На первом заседании рабочей группы по проблемным вопросам внедрения ГИС «Меркурий» даны разъяснения по процедуре выгрузки рыбы в порту
16 Июл 2018
Камчатские браконьеры недовольны работой рыбоохраны
13 Июл 2018
Рыбной промышленности на Камчатке устроили колыбель
13 Июл 2018
Сахалинские рыболовы укоротят невода
13 Июл 2018
На Сахалине будут судить бывшего председателя рыбколхоза имени Ленина, который в течение года не платил зарплату работникам

Подписка на новости

Каньяма-сан: «В Японии, как и в России, краб – дорогой деликатес»

443
Камчатский край

На Камчатке побывал президент японской компании Marine Court Inc. Ясухиде Каньяма. Цель его визита – укрепить сотрудничество с нашими рыбаками. Каньяма-сан нашел время и для разговора с журналистом «РК». Мы говорили о лихих 1990-х и нынешней ситуации на рынке рыбопродукции

Ясухиде Каньяма хорошо известен среди рыбопромышленников Дальнего Востока. Уже почти 30 лет он занимается поставками рыбной и крабовой продукции в Японию. В 1990-х Каньяма-сан работал представителем одной из японских компаний в нашей стране. В 2008 году создал собственное предприятие Marine Court Inc., которое сегодня входит в число крупнейших японских импортеров водных биоресурсов из России, Южной Кореи, Китая, США. Ее годовой оборот составляет примерно 70 млн долларов. При этом компания обходится очень скромным штатом – всего 11 человек.

Каньяма-сан прекрасно знает русский язык и специфику российской экономики. Он побывал на Камчатке, чтобы наладить новые деловые контакты. Мы не могли упустить возможность поговорить с ним и узнать его оценку положения дел на рынке водных биоресурсов.

Экономическую ситуацию 1990-х годов в России Каньяма-сан характеризует дипломатичным словом «беспорядок». «Было много криминала, взяток. Особенно в сфере добычи краба. На рынок поступало много дешевой крабовой продукции. Это было плохо и для экологии, и для бизнеса. Когда цена на краба падает, крабовая компания вынуждена поставлять его на рынок все больше и больше, чтобы покрыть свои расходы и заработать. При этом она подрывает запасы ресурса, лишая себя будущего», – говорит Каньяма-сан.

Сейчас, по его мнению, рыбный бизнес в России более законопослушен, цивилизован. Легальная продукция вытесняет браконьерский товар. В результате поставки снижаются, цена на морепродукты растет.

«Когда-то японский рынок потреблял большое количество краба, – говорит Каньяма-сан. – 25 лет назад к нам поступало более 20 тысяч тонн готовой продукции камчатского краба в год. Сейчас – 3–4 тысячи. В 2000-х годах живой камчатский краб стоил минимально 400 иен (4 доллара) за килограмм. Сегодня минимально в 5 раз больше. Теперь в Японии, как и в России, краб – очень дорогой деликатес. Его покупают на праздники, в подарок. Повышение цены изменило ситуацию. Произошло перераспределение поставок. Краб идет в основном в Южную Корею и Китай, где этот товар популярен в живом виде. В Японии живых крабов потребляют редко. Если их привозят сюда, то, как правило, для переработки. Японский рынок в большей степени заинтересован в варено-мороженой и сыро-мороженой продукции из краба».

В 2017 году фирма Marine Court Inc. поставила на японский рынок среди прочего около 400 тонн камчатского краба на 13,4 млн долларов, 880 тонн синего краба на 19,6 млн долларов, 50 тонн равношипого краба на 1,2 млн долларов, 1,400 тонны краба-стригуна на 21 млн долларов. Часть этого товара (120 тонн) была ввезена в живом виде. Как говорит Каньяма-сан, по нынешним меркам это очень крупные объемы.

«Учитывая, что поставки камчатского и синего крабов в живом виде в Китай и Южную Корею растут, импорт в Японию этих видов будет падать, – прогнозирует мой собеседник. – Оценить перспективы продаж краба-стригуна трудно. Его поставляют в основном Россия, США, Канада. В США и Канаде в 2018 году квота на данный вид сокращена. В России она немного увеличена, но это не компенсирует уменьшение поставок из других стран. Складских запасов продукции из краба-стригуна с прошлых годов осталось мало. Очевидно, этот товар будет дорожать. На недавнем аукционе в Пусане варено-мороженые конечности краба-стригуна опилио продавались по рекордной цене».

Не вернется ли в этой ситуации спрос на браконьерскую продукцию? Есть ли она сегодня на рынке?

«Практически нет, – считает Каньяма-сан. – Между Россией, Японией и другими странами заключены соглашения по борьбе с ННН-промыслом, что помогает победить контрабанду. Во всем мире тенденция такова, что потребитель нацелен на легальную, экологически безвредную продукцию. Поэтому рыбодобывающие предприятия стараются сертифицировать свой товар по международному стандарту экологически рационального рыболовства MSC».

Сегодня такие компании, как Marine Court Inc., заинтересованы в увеличении поставок лосося. Поэтому Каньяма-сан прилетел на Камчатку накануне красной путины.

«Я сейчас веду переговоры со многими компаниями Дальнего Востока, – говорит он. – Менталитет камчатцев немного не такой, как у сахалинцев или приморцев. Жизнь на Камчатке более размеренная, спокойная. Надеюсь на плодотворное сотрудничество с вашими предприятиями».

Завершая разговор, мы пожелали нашему гостю и его коллегам успехов в их деле. Ведь законный порядок на рынке зависит не только от правоохранительных органов, но и от бизнеса. Отказываясь от нелегального, контрабандного товара, поставщики вносят свой вклад в борьбу с браконьерством.

Рыбак Камчатки 


Читайте также...

Благотворительные проекты

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Календарь публикаций

Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
25 26 27 28 29 30 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 1 2 3 4 5
 <  Июль   <  2018 г.