Последние публикации

17 Окт 2017
Проведены аукционы на пользование рыбоводными участками на Дальнем Востоке
17 Окт 2017
Открытое правительство предложило ввести риск-ориентированный подход при осуществлении контроля в сфере рыболовства
17 Окт 2017
Эксперт назвал спекулятивными попытки «повысить» цены на икру
17 Окт 2017
О запрете транзита итальянских кормов для рыб в Санкт-Петербург
17 Окт 2017
Лососевую путину в Хабаровском крае могут запретить на 5 лет
17 Окт 2017
В Комсомольске-на-Амуре изъяли тонну черной икры на 50 млн рублей
17 Окт 2017
"ФАС" на скрытых иностранцев
17 Окт 2017
Рыбный день: хабаровчане вышли на митинг против варварства на Амуре
17 Окт 2017
Директор ВНИРО принял участие в работе 47-й сессии Смешанной Российско-Норвежской комиссии по рыболовству
17 Окт 2017
Страсти по Амуру, красной икре и «черному» рыболовству
17 Окт 2017
В водохранилище Смоленской АЭС запускают растительноядную рыбу
17 Окт 2017
Сахалинские волонтеры провели первые учения по оказанию помощи морским животным
17 Окт 2017
В законную силу вступило постановление суда в отношении иностранной компании «Northcargoservice»
17 Окт 2017
Приморские рыбаки увеличили вылов иваси до 7,7 тыс. тонн
17 Окт 2017
Приморские рыбаки вышли в море на промысел иваси
17 Окт 2017
Экспорт норвежского лосося 02.10.17-08.10.17
17 Окт 2017
Данные о ценах на морепродукты на мировых оптовых рынках: 41-я неделя 2017 г
17 Окт 2017
До конца года на Дальнем Востоке рыбаки могут добыть ещё 894 тыс. тонн водных биоресурсов
17 Окт 2017
В Черногории начала работу очередная сессия Генеральной Комиссии по рыболовству в Средиземном море
16 Окт 2017
Митинг памяти погибших моряков и рыбаков пройдёт в Петропавловске-Камчатском
16 Окт 2017
В Хабаровске протестуют против массового вылова рыбы в Амуре
16 Окт 2017
На Камчатке могут ограничить применение жаберных сетей
16 Окт 2017
В северных районах Камчатки закрывается навигация маломерных судов
16 Окт 2017
Компания из Тоголезской республики лишится 27 млн. руб. и судна за браконьерство у берегов Камчатки
16 Окт 2017
Грузооборот Мурманского морского рыбного порта за 9 месяцев 2017 года вырос на 13 процентов
16 Окт 2017
Обзор ситуации на рынке рыбы (инфографика)
16 Окт 2017
"Восток-1" совершенствует технологии лова
16 Окт 2017
Экологи предложили в 2018 году закрыть промысел лососевых на юге Сахалина
16 Окт 2017
О запрете транзита замороженного лосося из Норвегии в Казахстан
16 Окт 2017
Производство креветок и раков в Астрахани вырастет до 80 тонн к 2020 году
16 Окт 2017
Цены на красную икру в России выросли на 54%
16 Окт 2017
Попались на крючок. Что нужно знать, чтобы вас не обманули на рыбном рынке?
16 Окт 2017
Норвежские ученые сочли возможным возобновление промысла мойвы в Баренцевом море
16 Окт 2017
Маркировка черной икры и осетровых может быть введена с 2019 года
16 Окт 2017
Осетровая икра и фуа-гра из Мордовии
16 Окт 2017
Минсельхоз опубликовал проект документа о переносе ЭВС на 1 июля 2018 года.
16 Окт 2017
Браконьеры в Усть-Большерецком районе начали охоту на краснокнижную семгу
16 Окт 2017
В реке Набиль начался активный браконьерский промысел краснокнижного сахалинского тайменя
16 Окт 2017
Прощай,горбуша?
16 Окт 2017
Сахалинской рыбе в 2018 году дадут "отдохнуть"
16 Окт 2017
В сети суда по делу Хорошавина заплыл очередной рыбный магнат
16 Окт 2017
Восстанавливать популяции лососевых Сахалин и Москва будут сообща
16 Окт 2017
Хабаровская компания, пытавшаяся скрыть от сахалинских пограничников 10 тонн краба, заплатит 5,1 миллиона рублей штрафа
16 Окт 2017
"Ситуация требует хирургического вмешательства" — на Сахалине выясняют, что не так с лососем
16 Окт 2017
SOS лосось. Часть 2
16 Окт 2017
Общественные слушания по заказнику "Северный" прошли с уникальной для Охи явкой
16 Окт 2017
Осетр, форель и карпы: в Томске в искусственное озеро выпустили рыбу ценных пород
16 Окт 2017
Россия и Норвегия утвердили лимиты вылова трески, пикши и морского окуня
16 Окт 2017
Институт пресноводного рыбного хозяйства Росрыболовства отмечает 85-летний юбилей
16 Окт 2017
Росрыбворовство: проверка на коррупционность чиновников Федерального агентства по рыболовству продолжается

Подписка на новости

Рыбу на Камчатке производят в антисанитарных условиях

281
Камчатский край

Прокуратура и Роспотребнадзор выявили нарушения санитарных норм на рыбоперерабатывающем предприятии в Усть-Камчатском районе, об этом ИА "Deita.ru" сообщили в прокуратуре Камчатского края. 

Проверка была проведена по поступившему обращению о нарушениях санитарных требований на рыбоперерабатывающем заводе общества с ограниченной ответственностью «Реал», расположенном в поселке Ключи.

В ходе проверки, проведенной с привлечением специалистов Роспотребнадзора, выявлен ряд существенных нарушений требований, предъявляемых к обустройству и организации производственного процесса на предприятиях рыбной отрасли.

В нарушение СанПиН 2.3.4.050-96 «Производство и реализация рыбной продукции» на территории предприятия отсутствуют транспортные, пешеходные пути и производственные площадки, нет ливневой канализации, площадок для сбора мусора и санитарной обработки автотранспорта. Рыбоприемный цех (пристань) также не имеет канализации. К санитарной пристани и рыбоприемной площадке не подведены холодная и горячая вода, обработка дезинфицирующим раствором площадки и трюмов рыбодобывающих и транспортных судов не проводится.

Планировка производственных помещений не обеспечивает поточность технологических процессов, не исключает возможность пересечения грузопотоков сырья, полуфабрикатов, отходов с грузопотоком готовой продукции, что может привести к загрязнению продукции.

Некачественная отделка стен и полов производственных цехов не позволяет производить их надлежащую очистку и дезинфекцию. Полы не имеют уклона, на них застаивается грязная вода, полы не поддаются очистке и дезинфекции.

В цехах не предусмотрены раковины с подводкой холодной и горячей воды, для мытья рук, работники не обеспечены питьевой водой.

На предприятии не проводится микробиологический контроль качества мойки и дезинфекции технологического оборудования, инвентаря и тары.

Икорный цех находится в отдельном помещении, но и там не соблюдается поточность процесса, производственные, вспомогательные и бытовые помещения на участке выработки икры не обособлены. Столы для разделки рыбы и выемки икры не отвечают требованиям водонепроницаемости, инвентарь (решетка, емкости, грохотки, ванны и т.п.) изготовлены из материалов, не отвечающих требованиям указанных Санитарных правил, используются деревянные разделочные доски, подставки для ног, отдельных раковин для мытья рук в икорном цехе нет.

В перерабатывающем цехе отсутствуют туалеты, нет вешалок для санитарной одежды, раковин для мытья рук с локтевыми смесителями.

Бытовые помещения для работников производственных цехов не оборудованы по типу санпропускников и при входе не снабжены приспособлениями для очистки и дезинфекции обуви.

В санитарно-бытовых помещениях для работников производственных цехов нет гардеробных верхней, домашней, рабочей, санитарной одежды и обуви, бельевой для чистой санитарной одежды, помещения для приема грязной санитарной одежды, душевых, туалета, раковин для мойки рук, сушильных шкафов и многого другого.

На момент проверки у трех рыбообработчиков в личных медицинских книжках не было сведений о прохождении гигиенического обучения и профессиональной гигиенической подготовки по указанной специальности.

Выявлены и другие нарушения действующего законодательства.

По итогам проверки в отношении юридического лица - ООО «Реал» прокуратура возбудила дело об административном правонарушении.

Постановлением территориального отдела управления Роспотребнадзора нарушителю назначено административное наказание в виде штрафа в размере 10 000 рублей.

Штраф оплачен. В настоящее время предприятие проводит мероприятия по устранению выявленных нарушений.

Виктор Бруевич 

ИА "Deita.ru"




Читайте также...

Благотворительные проекты

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Календарь публикаций

Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
25 26 27 28 29 30 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 1 2 3 4 5
 <  Октябрь   <  2017 г.