Последние публикации

13 Дек 2017
Рыбодобывающие предприятия Приморья освоили половину выданных квот на селедку
13 Дек 2017
Еще одно африканское судно, задержанное возле Сахалина с крабом на борту, будет конфисковано в доход РФ
13 Дек 2017
Живая и охлажденная рыба подешевела в Крыму
13 Дек 2017
О пресечении ввоза крупной партии замороженной рыбы в Астраханской области
13 Дек 2017
На верфи SMG в Николаеве проведено кренование траулера «Бухта Соколовская»
13 Дек 2017
До хруста клешней: у рыбаков отнимают крабовые квоты
13 Дек 2017
В Приморье выявлена крупная партия морепродукции без документов
13 Дек 2017
Россия и Аргентина продолжат согласование проекта соглашения по сотрудничеству в области рыбного хозяйства
13 Дек 2017
«Дни Дальнего Востока»: на Тверской угощали ухой, крабами и иваси
13 Дек 2017
Камчатка, держи краба!
13 Дек 2017
До 31 декабря 2017 года вводится запрет на вылов отдельных видов водных биоресурсов
13 Дек 2017
Смотрите «Страну рыбы и рыбоедов» в телеэфире
13 Дек 2017
Страна без границ и паспортов
13 Дек 2017
Оптовые цены на морепродукты (сырец) во Вьетнаме 01.12.17 – 07.12.17
13 Дек 2017
Данные о ценах рыбного аукциона Портленда 01.12.2017-07.12.2017
13 Дек 2017
Цены на эквадорские креветки в ноябре снизились
13 Дек 2017
Квоту на вылов трески в заливе Аляска могут сократить на 80%
13 Дек 2017
Норвегия увеличила доходы от экспорта трески, несмотря на спад в ноябре
12 Дек 2017
ВАРПЭ начала подготовку к съезду работников рыбохозяйственного комплекса
12 Дек 2017
Президент ВАРПЭ решил уточнить позицию главы Минсельхоза России
12 Дек 2017
На рыбопромысловых предприятиях появится должность производственного инспектора
12 Дек 2017
О взыскании причиненного ущерба морским биологическим ресурсам на сумму свыше 3 млн рублей
12 Дек 2017
Россельхознадзор выявил опасную морепродукцию на рыбоперерабатывающем предприятии в Артеме
12 Дек 2017
Завершено расследование уголовного дела в отношении бывшего руководителя Охотского ТУ ФАР
12 Дек 2017
Якутская рыба вызвала ажиотаж в Москве
12 Дек 2017
Прибрежный улов не будут доставлять в Россию в замороженном виде
12 Дек 2017
Развитие аквакультуры в Вологодской области обсудили эксперты и участники биотехнологического кластера
12 Дек 2017
О выявлении листерий в мороженой салаке
12 Дек 2017
В Хакасии увеличат число водоемов для рыбоводства
12 Дек 2017
Битва за «Касатку»
12 Дек 2017
Потребление рыбы в Северном Казахстане в четыре раза ниже среднемирового
12 Дек 2017
На конкурс по распределению рыбопромысловых участков на водоемах округа подано 44 заявки
12 Дек 2017
Компания помогает воспроизводству биоресурсов страны
12 Дек 2017
Рыболовецкому колхозу "За Родину" 70 лет
12 Дек 2017
В Аргентине проходит 11-я Министерская конференция ВТО
12 Дек 2017
Ни дня без рыбы! «Рыбная» тема – одна из главных в программе «Дней Дальнего Востока в Москве»
12 Дек 2017
Для рыбаков на базе филиала ЦСМС во Владивостоке открыт сервисный центр
12 Дек 2017
Калининградский технический государственный университет выиграл грант на создание в вузе медиацентра
12 Дек 2017
Российские ярусоловы начали промысел клыкача в Антарктике
12 Дек 2017
Скотство в России: кто защитит отечественные продукты?!
11 Дек 2017
Цены на отдельные виды рыбной продукции в Китае: 48-я неделя 2017 г
11 Дек 2017
Цены на бонито на японском рынке растут на фоне спада поставок
11 Дек 2017
Экспорт норвежского лосося 27.11.17-03.12.17
11 Дек 2017
Данные о ценах на морепродукты на мировых оптовых рынках: 49-я неделя 2017 г
11 Дек 2017
Морж Миша устроил саботаж в Приморском океанариуме
11 Дек 2017
На первой "Дальневосточной ярмарке" в Москве Сахалин представит травяной чай
11 Дек 2017
Не ешьте сырую рыбу – паразиты!
11 Дек 2017
Обращение Булатова С.А. в федеральные государственные органы Российской Федерации по вопросу стимулирования развития аквакультуры
11 Дек 2017
Углегорские рыбаки ведрами берут корюшку
11 Дек 2017
Развитие аквакультуры обсудили на российско-норвежском семинаре в Казани

Подписка на новости

Новую технологию – обработку продуктов ускоренными электронами предлагает компания «Теклеор» для камчатского бизнеса

797
Камчатский край
Вы знаете способ как вдвое увеличить срок хранения замороженной рыбы и при этом не ухудшить её потребительские качества? ООО «Теклеор» известен такой способ. И представители общества с ограниченной ответственностью прилетели на полуостров, чтобы поделиться этой тайной с камчатскими предпринимателями.
Группа специалистов ООО «Теклеор», возглавляемая управляющим и сооснователем компании Сергеем Будником, изучает возможность создания на Камчатке контрактного центра обработки ускоренными электронами сельскохозяйственного сырья – от зерновых до мяса и морепродуктов – для повышения качества продукции и увеличения сроков её безопасного хранения. В изучении регионального рынка, знакомстве с условиями хозяйствования на нём гостям оказало помощь АО «Корпорация развития Камчатки». Параметры поездки в регион обсуждались в ходе встречи генерального директора акционерного общества Николая Пегина и Сергея Будника, проходившей в Москве.
ООО «Теклеор», основанное в 2013 году выпускниками Московского физико-технического института, использует хорошо зарекомендовавшие в мире технологии. Создаваемые компанией контрактные центры обработки комплектуются оборудованием, в основе которого лежит современный ускоритель электронов, разработанный в России. Производительность установки с учетом температурной и газовой среды, а также вида упаковки в среднем составляет 12 тонн в час.
Как рассказал Сергей Будник, предлагаемая ими технология позволяет увеличить сроки хранения, например, жирной рыбы – в два раза, томатов – в пять, и так далее. Но, по словам представителей ООО «Теклеор», увеличение времени хранения далеко не самый главный качественный показатель продукции, прошедшей обработку ускоренными электронами. Предлагаемая ими технология увеличивает выход целевого продукта, снижает потери, вызванные бактериями, плесенью и насекомыми, препятствует распространению аллергических реакций, кишечных инфекций и образованию канцерогенов. Обработка сельскохозяйственной продукции ускоренными электронами уменьшает её зависимость от опасных химических компонентов, пестицидов и консервантов. При этом технология не создает угрозы для экологии и здоровья обслуживающего установку персонала.
На сегодняшний день уже многие страны не принимают на внутренний рынок, сельскохозяйственную продукцию, не прошедшую обработку ускоренными электронами.

Заместители генерального директора АО «Корпорация развития Камчатки» Эдуард Моисеев и Михаил Костенец провели переговоры с представителями ООО «Теклеор». Гости полуострова встретились с руководителями подразделений экономического блока краевого правительства. КРКК предоставила возможность Сергею Буднику пообщаться с камчатскими предпринимателями, для которых технология обработки продукции ускоренными электронами, может оказаться интересной.
Михаил Костенец также познакомил гостей с площадками, на которых возможно размещение инновационного производства. Большинство из них представители ООО «Теклеор» смогли осмотреть. Одной из наиболее перспективных признана площадка на территории агропромышленного парка «Зеленовские озерки».

Генеральный директор АО «Корпорация развития Камчатки» Николай Пегин считает, что если предлагаемая технология обеспечивает заявленные потребительские качества обработанной продукции, то она, безусловно, окажется интересной камчатскому бизнесу. Отдаленность нашего региона обуславливает значительные сроки хранения и транспортировки ввозимой и отгружаемой продукции. Обработка зерновых, овощей, мяса, рыбы ускоренными электронами поможет снизить их потери при хранении и перевозках, а, значит, увеличить конкурентоспособность продукции и повысить производительность труда – решить на конкретном направлении стратегическую задачу, поставленную главой государства перед российской экономикой, отметили в Корпорации .

Вести ПК

Читайте также...

Благотворительные проекты

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Календарь публикаций

Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
27 28 29 30 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
 <  Декабрь   <  2017 г.