Последние публикации

23 Июн 2017
Рыба!
23 Июн 2017
Рыба уже давно ничего не ждет. Рекордный улов с трудом попадает на прилавки
23 Июн 2017
Всем миром против браконьеров
23 Июн 2017
В 2017 году рыбопромышленники выловили из Ильменя 578 тонн рыбы
23 Июн 2017
Шерсть, мёд и черноморская рыба — плоды торговой евроинтеграции Грузии
23 Июн 2017
Граждане не смогли объяснить пограничникам происхождение рыбопродукции на Чукотке
23 Июн 2017
Волгодонским рыбакам решили запретить ловить более 5 килограммов рыбы
23 Июн 2017
У Курил начался промысел тихоокеанской сардины
23 Июн 2017
Бакылдыдяк отметили на Колыме эвенскими обрядами, ухой и многоборьем
23 Июн 2017
Инспекторы рыбоохраны Колымы и силовики договорились о взаимодействии
23 Июн 2017
Российские вагоностроители разработают отечественный вагон для рыбы
23 Июн 2017
Арбитражный суд Камчатского края расторг договор заключенный между ФАР и Рыболовецким колхозом им. В.И. Ленина
23 Июн 2017
Граждане смогут арендовать водоёмы в лесу для рыболовства
23 Июн 2017
Генеральный директор предприятия «Корфский рыбокомбинат» подозревается в частичной невыплате заработной платы
23 Июн 2017
В Пушкине состоялось заседание Российско-Эстонской рабочей группы по комплексному управлению водными ресурсами
23 Июн 2017
Что смогут узнать ученые в следующем году?
23 Июн 2017
Директорат рыболовства возглавит проект Clean Nordic Oceans
23 Июн 2017
Как мужики за «Тунайчей» ходили
23 Июн 2017
Банкиры на промысле. Как московские финансисты завладели крупнейшей рыбопромышленной компанией Сахалина
22 Июн 2017
Судно с приморским экипажем попало в беду в Южной Корее
22 Июн 2017
Закон обеспечит дополнительные гарантии для развития рыбоводного предпринимательства
22 Июн 2017
В Коми в реку выпустили 3,7 млн мальков сиговых
22 Июн 2017
В Таджикистане с начала года "поймали" 6 тонн контрабандной рыбы
22 Июн 2017
В Приморье лаборатория Россельхознадзора забраковала парную баранину, рыбу, вяленую камбалу и мясо птицы
22 Июн 2017
Более 8 кг осетровых и 5 кг черной икры изъято рыбоохраной в Астраханской области
22 Июн 2017
Российские рыбаки добыли более 2,26 млн тонн – на 3,7% выше уровня 2016 года
22 Июн 2017
Не отходы, а чистое золото
22 Июн 2017
Военным закон не писан? Тот, который Ньютона
22 Июн 2017
Руководитель Росрыболовства проведет Всероссийское совещание по товарной аквакультуре в Ростове-на-Дону
22 Июн 2017
Заместитель руководителя Росрыболовства проверил работу рыбоохраны на Камчатке
22 Июн 2017
«Запрет дрифтерного промысла уменьшил число российских флагов над морем на 16 единиц»
22 Июн 2017
Любовь к морю начинается с искры
22 Июн 2017
Экологический десант на берег Охотского моря
22 Июн 2017
Установлены суточные нормы добычи водных биоресурсов для любительского рыболовства
22 Июн 2017
«Профессор Кагановский» передал обнадеживающую информацию для рыбаков
22 Июн 2017
Призрак дрифтера бродит по Камчатке
22 Июн 2017
Остаться в живых
21 Июн 2017
Представитель WWF России вошел в состав Общественного совета при камчатском Минприроды
21 Июн 2017
Мировой вылов в Тихом океане в 2015 году (без учета Антарктического района)
21 Июн 2017
Цены на рыбу во Владивостоке шокируют покупателей
21 Июн 2017
ВНИРО принял участие в работе Северного научно-промыслового совета
21 Июн 2017
Когда рачок свистнет
21 Июн 2017
Польша готова покупать всю иранскую форель
21 Июн 2017
Завод по воспроизводству гребешка и трепанга стоимостью 110 млн руб введут в Хабаровском крае к осени
21 Июн 2017
Глава Росрыболовства пообещал выделить рыбинспекторам Татарстана спецтехнику для рейдов
21 Июн 2017
Специалисты КамчатНИРО провели авиаучетные исследования по корфо-карагинской сельди
21 Июн 2017
В Тюменской области планируют восстанавливать популяцию осетра
21 Июн 2017
Японцы обнаружили новый вид рыбы фугу
21 Июн 2017
В реке рыба Друг!
21 Июн 2017
На Дальнем Востоке, в Сибири и западе России может произойти вброс в реализацию залежалых лососёвых

Подписка на новости

Новую технологию – обработку продуктов ускоренными электронами предлагает компания «Теклеор» для камчатского бизнеса

597
Камчатский край
Вы знаете способ как вдвое увеличить срок хранения замороженной рыбы и при этом не ухудшить её потребительские качества? ООО «Теклеор» известен такой способ. И представители общества с ограниченной ответственностью прилетели на полуостров, чтобы поделиться этой тайной с камчатскими предпринимателями.
Группа специалистов ООО «Теклеор», возглавляемая управляющим и сооснователем компании Сергеем Будником, изучает возможность создания на Камчатке контрактного центра обработки ускоренными электронами сельскохозяйственного сырья – от зерновых до мяса и морепродуктов – для повышения качества продукции и увеличения сроков её безопасного хранения. В изучении регионального рынка, знакомстве с условиями хозяйствования на нём гостям оказало помощь АО «Корпорация развития Камчатки». Параметры поездки в регион обсуждались в ходе встречи генерального директора акционерного общества Николая Пегина и Сергея Будника, проходившей в Москве.
ООО «Теклеор», основанное в 2013 году выпускниками Московского физико-технического института, использует хорошо зарекомендовавшие в мире технологии. Создаваемые компанией контрактные центры обработки комплектуются оборудованием, в основе которого лежит современный ускоритель электронов, разработанный в России. Производительность установки с учетом температурной и газовой среды, а также вида упаковки в среднем составляет 12 тонн в час.
Как рассказал Сергей Будник, предлагаемая ими технология позволяет увеличить сроки хранения, например, жирной рыбы – в два раза, томатов – в пять, и так далее. Но, по словам представителей ООО «Теклеор», увеличение времени хранения далеко не самый главный качественный показатель продукции, прошедшей обработку ускоренными электронами. Предлагаемая ими технология увеличивает выход целевого продукта, снижает потери, вызванные бактериями, плесенью и насекомыми, препятствует распространению аллергических реакций, кишечных инфекций и образованию канцерогенов. Обработка сельскохозяйственной продукции ускоренными электронами уменьшает её зависимость от опасных химических компонентов, пестицидов и консервантов. При этом технология не создает угрозы для экологии и здоровья обслуживающего установку персонала.
На сегодняшний день уже многие страны не принимают на внутренний рынок, сельскохозяйственную продукцию, не прошедшую обработку ускоренными электронами.

Заместители генерального директора АО «Корпорация развития Камчатки» Эдуард Моисеев и Михаил Костенец провели переговоры с представителями ООО «Теклеор». Гости полуострова встретились с руководителями подразделений экономического блока краевого правительства. КРКК предоставила возможность Сергею Буднику пообщаться с камчатскими предпринимателями, для которых технология обработки продукции ускоренными электронами, может оказаться интересной.
Михаил Костенец также познакомил гостей с площадками, на которых возможно размещение инновационного производства. Большинство из них представители ООО «Теклеор» смогли осмотреть. Одной из наиболее перспективных признана площадка на территории агропромышленного парка «Зеленовские озерки».

Генеральный директор АО «Корпорация развития Камчатки» Николай Пегин считает, что если предлагаемая технология обеспечивает заявленные потребительские качества обработанной продукции, то она, безусловно, окажется интересной камчатскому бизнесу. Отдаленность нашего региона обуславливает значительные сроки хранения и транспортировки ввозимой и отгружаемой продукции. Обработка зерновых, овощей, мяса, рыбы ускоренными электронами поможет снизить их потери при хранении и перевозках, а, значит, увеличить конкурентоспособность продукции и повысить производительность труда – решить на конкретном направлении стратегическую задачу, поставленную главой государства перед российской экономикой, отметили в Корпорации .

Вести ПК

Читайте также...

Благотворительные проекты

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Календарь публикаций

Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
29 30 31 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 1 2
 <  Июнь   <  2017 г.