Последние публикации

16 Фев 2018
Трое камчатцев пойдут под суд за торговлю опасной рыбой
16 Фев 2018
Рыбопромышленники просят у Путина моратория
16 Фев 2018
Росрыболовство реформирует контрольно-надзорную деятельность
16 Фев 2018
С 1 марта 2018 года вводится в эксплуатацию электронный промысловый журнал
16 Фев 2018
В Приморье морские "огороды" отстояли право на чистую воду
16 Фев 2018
Ученый совет рекомендовал диссертацию «Трофодинамика гидробионтов в Охотском море» к защите
16 Фев 2018
Прибрежного краба-стригуна в Приморье «отвязали» от берега
16 Фев 2018
Размышления к Съезду: о выполнение Решений III Съезда рыбаков
16 Фев 2018
Моряк пропал с мурманского судна в Баренцевом море
16 Фев 2018
Производство продукции аквакультуры намерены увеличить в России до 600 тысяч тонн
16 Фев 2018
Сиги в Красной книге: редкие виды рыб Корякии теперь под особой охраной
16 Фев 2018
Росрыболовство и ФАНО будут сотрудничать в изучении Арктики
16 Фев 2018
Дмитрий Медведев поручил проследить за успешной реализацией программы по инвестквотам на вылов рыбы
16 Фев 2018
Началась российско-марокканская рабочая встреча
16 Фев 2018
Во Владивостоке завершилась отчетная сессия дальневосточных НИИ Росрыболовства
16 Фев 2018
Илья Шестаков: Нам нужно заглянуть за горизонт
16 Фев 2018
Руководитель Росрыболовства открыл конференцию «Наука о море в интересах России»
16 Фев 2018
На севере Татарского пролива предприятия выловили более 160 тонн наваги
16 Фев 2018
Сахалинским предприятиям предложено поставить на склад доступную рыбу
16 Фев 2018
В Поронайском районе выдано больше 200 дальневосточных гектаров
16 Фев 2018
Квотный рефлекс
16 Фев 2018
Власти Севастополя оставили за балаклавскими рыбаками исторические места базирования
16 Фев 2018
Норвежский экспорт креветок растет, а продажи краба продолжают снижаться
16 Фев 2018
Американский импорт морепродуктов в 2017 году установил новый рекорд
16 Фев 2018
Вьетнам в январе увеличил доходы от экспорта водной продукции
16 Фев 2018
Сильные продажи лосося способствовали росту американского экспорта морепродуктов
15 Фев 2018
Траулер «Беломорск» доставил 224 тонны мойвы в Мурманск
15 Фев 2018
На рыболовецком стане в Поронайском районе нашли труп мужчины
15 Фев 2018
Мурманская ГК ФЭСТ отстояла квоты на добычу
15 Фев 2018
Члены Ассоциации «НТО ТИНРО» поделились планами на будущее
15 Фев 2018
Ученые АтлантНИРО провели исследования в рыболовной зоне Марокко
15 Фев 2018
В Сладково готовы выращивать для тюменцев любую рыбу
15 Фев 2018
Утверждена программа Третьей научной школы молодых ученых и специалистов по рыбному хозяйству и экологии
15 Фев 2018
АНОНС: 15-21 апреля состоится Третья международная научная школа молодых ученых и специалистов по рыбному хозяйству и экологии
15 Фев 2018
К середине февраля российские рыбаки нарастили вылов на 2% – до 558 тыс. тонн
15 Фев 2018
С помощью инвестквот будут построены 33 судна и 23 завода
15 Фев 2018
Об итогах работы рыбной отрасли доложил глава Росрыболовства на встрече с Председателем Правительства
15 Фев 2018
Бригадам рыбаков Сахалина предлагают добывать карасей, язей и щук
15 Фев 2018
Предприятия Северо-Курильского района за прошлый год реализовали собственной продукции в 3,6 раза больше, чем за 2016
15 Фев 2018
«Я в тюрьме, но я не озлоблен»…
15 Фев 2018
"Северный ветер" или катер-амфибия: у сахалинских спасателей появился второй "Хивус"
14 Фев 2018
О реках и хозяевах
14 Фев 2018
Рыбная контрабанда с китайской спецификой
14 Фев 2018
Первая мойва «проплыла» мимо мурманских прилавков
14 Фев 2018
Кто и зачем организует срочный съезд рыбаков
14 Фев 2018
Продолжается расследование уголовного дела по факту потери связи с рыболовным судном «Восток»
14 Фев 2018
«Рыбное место» на Большой определят накануне чемпионата по ловле корюшки
14 Фев 2018
В прошлом году на Сахалине добыли 1,1 тонны кижуча для искусственного воспроизводства
14 Фев 2018
Федеральные постановления по рыбным квотам поставили в тупик сахалинских депутатов
14 Фев 2018
В Ногликском районе выловили только 100 килограммов наваги

Подписка на новости

Новую технологию – обработку продуктов ускоренными электронами предлагает компания «Теклеор» для камчатского бизнеса

818
Камчатский край
Вы знаете способ как вдвое увеличить срок хранения замороженной рыбы и при этом не ухудшить её потребительские качества? ООО «Теклеор» известен такой способ. И представители общества с ограниченной ответственностью прилетели на полуостров, чтобы поделиться этой тайной с камчатскими предпринимателями.
Группа специалистов ООО «Теклеор», возглавляемая управляющим и сооснователем компании Сергеем Будником, изучает возможность создания на Камчатке контрактного центра обработки ускоренными электронами сельскохозяйственного сырья – от зерновых до мяса и морепродуктов – для повышения качества продукции и увеличения сроков её безопасного хранения. В изучении регионального рынка, знакомстве с условиями хозяйствования на нём гостям оказало помощь АО «Корпорация развития Камчатки». Параметры поездки в регион обсуждались в ходе встречи генерального директора акционерного общества Николая Пегина и Сергея Будника, проходившей в Москве.
ООО «Теклеор», основанное в 2013 году выпускниками Московского физико-технического института, использует хорошо зарекомендовавшие в мире технологии. Создаваемые компанией контрактные центры обработки комплектуются оборудованием, в основе которого лежит современный ускоритель электронов, разработанный в России. Производительность установки с учетом температурной и газовой среды, а также вида упаковки в среднем составляет 12 тонн в час.
Как рассказал Сергей Будник, предлагаемая ими технология позволяет увеличить сроки хранения, например, жирной рыбы – в два раза, томатов – в пять, и так далее. Но, по словам представителей ООО «Теклеор», увеличение времени хранения далеко не самый главный качественный показатель продукции, прошедшей обработку ускоренными электронами. Предлагаемая ими технология увеличивает выход целевого продукта, снижает потери, вызванные бактериями, плесенью и насекомыми, препятствует распространению аллергических реакций, кишечных инфекций и образованию канцерогенов. Обработка сельскохозяйственной продукции ускоренными электронами уменьшает её зависимость от опасных химических компонентов, пестицидов и консервантов. При этом технология не создает угрозы для экологии и здоровья обслуживающего установку персонала.
На сегодняшний день уже многие страны не принимают на внутренний рынок, сельскохозяйственную продукцию, не прошедшую обработку ускоренными электронами.

Заместители генерального директора АО «Корпорация развития Камчатки» Эдуард Моисеев и Михаил Костенец провели переговоры с представителями ООО «Теклеор». Гости полуострова встретились с руководителями подразделений экономического блока краевого правительства. КРКК предоставила возможность Сергею Буднику пообщаться с камчатскими предпринимателями, для которых технология обработки продукции ускоренными электронами, может оказаться интересной.
Михаил Костенец также познакомил гостей с площадками, на которых возможно размещение инновационного производства. Большинство из них представители ООО «Теклеор» смогли осмотреть. Одной из наиболее перспективных признана площадка на территории агропромышленного парка «Зеленовские озерки».

Генеральный директор АО «Корпорация развития Камчатки» Николай Пегин считает, что если предлагаемая технология обеспечивает заявленные потребительские качества обработанной продукции, то она, безусловно, окажется интересной камчатскому бизнесу. Отдаленность нашего региона обуславливает значительные сроки хранения и транспортировки ввозимой и отгружаемой продукции. Обработка зерновых, овощей, мяса, рыбы ускоренными электронами поможет снизить их потери при хранении и перевозках, а, значит, увеличить конкурентоспособность продукции и повысить производительность труда – решить на конкретном направлении стратегическую задачу, поставленную главой государства перед российской экономикой, отметили в Корпорации .

Вести ПК

Читайте также...

Благотворительные проекты

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Календарь публикаций

Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
29 30 31 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 1 2 3 4
 <  Февраль   <  2018 г.