Последние публикации

24 Окт 2020
Уважаемые коллеги!
23 Окт 2020
В Сингапуре открыта новая ферма по выращиванию морского винограда
23 Окт 2020
Импорт дандженесского краба в США увеличился в 1,5 раза по сравнению с 2019 годом
23 Окт 2020
Снижение экспорта гребешков из Норвегии замедлилось, отставая от прошлогоднего уровня на 36 %
23 Окт 2020
Шестаков и задержки
23 Окт 2020
Экспорт креветок из Норвегии снизился на 29 % на фоне роста цены
23 Окт 2020
Россиянам дали советы по выбору красной икры
23 Окт 2020
Правительство расширит поддержку экспорта сельхозпродукции
23 Окт 2020
C начала года на территорию Санкт-Петербурга и Ленобласти поступило 224 тысячи тонн рыбы и морепродуктов
23 Окт 2020
Врачи рекомендовали есть больше жирной рыбы
23 Окт 2020
Как получить кредит на аквакультуру
23 Окт 2020
В Курском МР на средства гранта создана ферма по разведению прудовой рыбы
23 Окт 2020
В Приморье выявлено повторное нарушение, допущенное компанией при хранении почти 40 тонн кальмара
23 Окт 2020
Задача – предотвратить угрозу
23 Окт 2020
Ключ на старт!
23 Окт 2020
Солодов сообщил известные ему факты о ЧП у берегов Камчатки
23 Окт 2020
На Камчатке почтили память погибших моряков и рыбаков
23 Окт 2020
Вторая жизнь СРВ
23 Окт 2020
Сахалинская область стала производить меньше красной икры
23 Окт 2020
Реализация решения о выделении инвестквот стимулирует строительство рыбоперерабатывающих фабрик и рыбопромысловых судов
23 Окт 2020
275 тысяч молоди стерляди выпустили в реку Ока Тульской области
23 Окт 2020
В Московской области браконьеры нанесли ущерб водным биоресурсам почти на полмиллиона рублей
23 Окт 2020
В Челябинске обсудили проблему взаимодействия рыбаков-любителей и предпринимателей, занимающихся разведением рыб
23 Окт 2020
Новый статус электронной визы
22 Окт 2020
Розничные продажи морепродуктов продолжают расти по всему миру во время пандемии
22 Окт 2020
По прогнозам в 2020 году улов сайры в Японии упадет, а кальмара вырастет
22 Окт 2020
Экспорт мидий из Норвегии продолжает демонстрировать невысокие показатели
22 Окт 2020
Объем экспорта фермерской мороженой форели из Норвегии немного увеличился
22 Окт 2020
Импорт дикого кижуча из Канады в США уменьшился в 1,6 раза по сравнению с 2019 г.
22 Окт 2020
Господдержку кладут на стапель
22 Окт 2020
Более 18 тысяч экспертиз рыбы провели ветспециалисты на нижегородских рынках за 9 месяцев 2020
22 Окт 2020
Рабочая встреча главы Росрыболовства Ильи Шестакова с Президентом РФ Владимиром Путиным
22 Окт 2020
Зарегистрирован второй резидент территории опережающего развития «Столица Арктики»
22 Окт 2020
Калининградская ГК "За Родину" вложит 1 млрд руб. в новое производство рыбных консервов
22 Окт 2020
Эксперты рассказали, как возбудитель COVID-19 выживает на замороженных продуктах
22 Окт 2020
Результаты исследований водоёмов Камчатского края
22 Окт 2020
Росрыболовство планирует собрать образцы на водохранилище в Калмыкии
22 Окт 2020
Резидент ТОР "Камчатка" первым в крае получит льготный кредит на повышение доли экспорта
22 Окт 2020
Экспорт продукции АПК из России за 9 месяцев вырос почти на 14%
22 Окт 2020
В Смоленской области стали делать больше рыбных консервов
22 Окт 2020
Как предприятиям компенсировать затраты на маски и дезинфекцию
22 Окт 2020
Всплеск браконьерства фиксируют госинспекторы Дальневосточного морского заповедника
22 Окт 2020
Илья Шестаков посетил Восточную верфь во Владивостоке
22 Окт 2020
Илья Шестаков поздравил Тихоокеанский филиал ФГБНУ «ВНИРО» с 95-летием
22 Окт 2020
Илья Шестаков провел совещание по вопросам организации рыболовства в Дальневосточном бассейне
22 Окт 2020
На 19 октября российские рыбаки добыли 4,14 млн тонн водных биоресурсов
22 Окт 2020
Камчатка будет избавляться от коррупционного лоббирования золотодобычи
22 Окт 2020
Контрольно-проверочные мероприятия на СРТР «Пролив Лонга»
21 Окт 2020
Прогноз WWF: как изменения климата скажутся на промысле на Камчатке
21 Окт 2020
Вокруг Камчатки плетутся сети

Подписка на новости

Ароматы Нового года

4033
Эксклюзив

Обзор промысла в море информации за минувшую неделю.  

Добрые новости

В воздухе все сильнее пахнет Новым годом, поэтому начнем с добрых новостей.

ТРАУЛЕР «Петр I» дальневосточной компании «Сигма Марин Технолоджи» (офисы расположены в Хабаровске и во Владивостоке) установил в России новый рекорд по вылову рыбы одним судном в течение одного года, сообщил журналистам глава Росрыболовства Илья Шестаков. «В плане добычи есть и рекорд в этом году. Он зарегистрирован как рекорд вылова одним судном за один календарный год. Рекорд побит, «Петр I» еще продолжает работать, но уже выловил более 85 тысяч тонн. Я думаю, конечно, по итогам года мы представим экипаж к наградам, будем смотреть, к каким. Кого-то - к ведомственным, кого-то - наверное, будем планировать и к государственным наградам представлять», - цитирует Шестакова РИА Новости. МРКТ «Петр I» ведет промысел в районе Южных Курил и в исключительной экономической зоне РФ в Тихом океане. По данным Росрыболовства, в текущем году судно выловило 85,7 тысячи тонн водных биоресурсов, включая 35,3 тысячи тонн сардины иваси, 26,1 тысячи тонн минтая и 17,7 тысячи тонн скумбрии.

В ПЕТРОПАВЛОВСКЕ-КАМЧАТСКОМ прошла церемония вручения государственных и краевых наград. Глава региона Владимир Илюхин, кроме прочих, вручил «Знак признания губернатора Камчатского края» гендиректору ОАО «Озерновский РКЗ №55» Сергею Барабанову и председателю рыболовецкого колхоза имени Ленина Сергею Тарусову. Знаменательным событием на торжестве стало возрождение почетного звания «Знатный рыбак Камчатки» - оно присвоено боцману ПАО «Океанрыбфлот» Петру Фесько. Напомним, это звание существовало на Камчатке с 1973 по 1990 год. Всего им было удостоено 36 человек. В постсоветское время его безуспешно пытались восстановить, но лед тронулся только в уходящем году. Освежить историю вопроса можно ЗДЕСЬ.

РОСРЫБОЛОВСТВО рассматривает возможность расширения программы инвестиционных квот («квоты под киль»). Об том, как передает корреспондент Sudostroenie.info, сообщил в ходе брифинга 25 декабря руководитель агентства Илья Шестаков. По его словам, расширение предполагается, как за счет новых видов водных биоресурсов в различных районах, так и за счет увеличения размеров квот в Дальневосточном бассейне. На данный момент в рамках заключенных договоров по программе инвестквот предполагается обновление 25% дальневосточного промыслового флота, в то время как в Северном бассейне этот показатель составляет 65%, отметил глава Росрыболовства. Илья Шестаков также напомнил, что в 2019 году в рамках программы «квоты под киль» заказчику, камчатскому рыболовецкому колхозу имени В.И. Ленина, переданы два первых судна – траулеры «Ленинец» и «Командор» проекта SK-3101R. Всего по программе инвестквот заключены договоры на постройку 43 судов общей стоимостью 166 млрд рублей. Вместе с тем по многим строящимся по инвестквотам судам наблюдается задержка сроков сдачи. Среди причин в Росрыболовстве отмечают санкции, тяжелое положение отечественных верфей, а также сложность переработки проектной документации базовых зарубежных проектов под требования российского регистра.

ИЗ 10 КОМПАНИЙ в России, за которыми были закреплены квоты для инвестиционных целей, 5 представляют Камчатский край, сообщили в Правительстве Камчатского края. Это «Витязь-авто», «Камчаттралфлот», «Укинский лиман», «Заря» которые завершили проекты по строительству береговых заводов, а также рыболовецкий колхоз имени В.И. Ленина, который уже построил два из трех 50-метровых траулеров-сейнеров на заводе «Янтарь» в Калининграде. До комиссионной приемки объектов инвестиций дополнительные объемы носили по сути отложенный характер. Сейчас же можно с уверенностью говорить о том, что камчатские предприятия получили на 2020 год 100% инвестиционных квот трески, камбалы, наваги, палтусов, терпугов, макруруса и кальмара и 50% квот минтая и сельди. Общий объем инвестиционных квот компаний Камчатского края составил 33 000 тонн, из которых: минтай – 23 700 тонн, сельдь тихоокеанская – 3 600 тонн, треска – 1 700 тонн.

РОСРЫБОЛОВСТВО намерено в начале 2020 года провести тендер на выбор верфи для строительства среднетоннажных научно-исследовательских рыболовных судов (НИРС). Всего в рамках проекта планируется построить серию из пяти таких судов, рассказали Коммерсанту в агентстве, добавив, что в ценах 2019 года на это потребуется 13,94 млрд руб. Разработкой дизайн-проекта среднетоннажного судна длиной 71,4 м занималось норвежское бюро Kongsberg Maritime, договор с ним о покупке проекта заключен 21 ноября. «Это специальные НИРС нового поколения,- поясняют в агентстве.- Они будут оснащены как рыболовецкие суда - слипом, траловой палубой, лебедками и т. п. При этом на НИРС будет предусмотрено оборудование для экспериментов с новыми орудиями лова, а также для ихтиологических исследований и отработки технологии изготовления конечной продукции». По оценкам Росрыболовства, срок строительства составит 1,5-2,5 года.

Есть идеи

ПРЕЗИДЕНТ Объединенной судостроительной корпорации (ОСК) Алексей Рахманов предложил использовать корабли, которые долгое время стоят на заводах недостроенными, и до которых никому нет дела, в качестве мишеней. Как сообщает РИА Новости, на совещании в Совете Федерации член комитета по экономической политике Иван Абрамов (представляет Амурскую область) сообщил, что на одном из заводов региона уже 20 лет стоит недостроенное судно, которое принадлежит Росрыболовству. Абрамов рассказал, что заводчане «его катают туда-сюда... - то в цеху, то выгонят, то загонят». По его словам, такие долгострои сильно снижают среди молодежи привлекательность завода как работодателя. «Кстати, легко. Нам всегда не хватает подвижных мишеней», - сказал Рахманов в ответ на предложение «найти применение» долгострою. Заместитель руководителя Росрыболовства Петр Савчук отметил в свою очередь, что судно строилось как рыбоохранное, а сейчас таких полномочий у Росрыболовства нет, так как их передали пограничникам. Судно, по его словам, скорее всего, будет списано.

ПОЛПРЕД Трутнев предложил приватизировать объекты «Нацрыбресурса». Минвостокразвития, Минэкономиразвития и Росрыболовство подготовят и представят в правительство РФ соответствующие предложения, сообщает ТАСС. Ранее вице-премьер - полпред президента РФ в Дальневосточном федеральном округе заявил, что состояние ряда объектов «Нацрыбресурса», в том числе магаданского порта, является неудовлетворительным. Он также поручил рассмотреть возможность передать порт в ведение региона. «Все переданные им гидротехнические сооружения ветшают и приходят в нерабочее состояние. Мне представляется, что все эти активы надо приватизировать, причем сохранив за арендаторами обязательства использовать их именно для перегрузки, для работы с рыбными ресурсами. Это нужно сделать в ходе продажи. Такие предложения Минвостокразвития, Минэкономики, Росрыболовству надо подготовить, и мы будем выходить на руководство правительства РФ с такими предложениями», - сказал Юрий Трутнев. Полпред отметил, что работа «Нацрыбресурса» «традиционно вызывает сложные эмоции». Он пояснил, что за последние три года организация собрала с арендаторов около 700 млн рублей, из них на содержание причала, гидротехнических сооружений потрачено только 35 млн рублей (около 5%). По словам Трутнева, более половины вырученных средств идет на зарплату сотрудников, остальные - на другие цели. «Возникает вопрос, а нужна ли вообще в правительстве такая организация, которая большую часть полученных денег проедает», - добавил он. Напомним, ФГУП «Нацрыбресурс» создано 9 сентября 1999 года для возведения, содержания, эксплуатации и развития гидротехнических сооружений, обеспечивающих выполнение работ в терминалах морских портов, предназначенных для комплексного обслуживания судов рыбопромыслового флота, обеспечения мер по реализации государственной программы России «Развитие рыбохозяйственного комплекса», а также иных федеральных целевых программ.

Вкус Нового года

СТОЛИЧНЫЙ повар, ресторатор и телеведущий Константин Ивлев сообщил радиостанции Говорит Москва, что не знает правильного способа приготовления салата оливье, но готов рассказать свой. «Я знаю два рецепта своих и один рецепт жены. Мой любимый – который готовит жена, потому что он с колбасой. Но я чаще всего готовлю оливье с лососем, горбушей или форелью горячего копчения. И второй очень важный момент – я всегда добавляю в майонез немножко сливочного хрена. Салат тем самым становится более пикантным, более ярким и неоднобоким, даже невзирая на то, что в нем большое количество разнообразных овощей». Ивлев также прокомментировал традиционный рецепт оливье, который чаще всего готовят жители России к Новому году. «Мы как раз его тазиками и ели, это классический салат оливье с докторской колбасой. Мы его всегда с большим удовольствием нарезаем и делаем, но всегда делаем один салатник с рыбой горячего копчения. Весь тот же набор, просто вместо колбасы идет горячего копчения рыба, просто кусками она прям разламывается руками и закладывается туда. Либо – тогда это называется русский салат, потому что во всем мире салат оливье называется русским, и только в России он называется оливье. Я его делаю на манер старого рецепта, но чуть-чуть иначе. Я его делаю с перепелками, но я оттуда выбрасываю картошку, а добавляю листья салата хрустящего, айсберга. Я беру полностью перепелку, разделываю ее на чистое филе без костей и обжариваю ее. Так вот грудки я оставляю на декорации, а все ножки, окорочка – я их прям теплыми рублю и замешиваю в эту всю историю. Исключение – что картошки нет, а есть листья салата. И в майонез я опять добавляю щепотку хрена. Получается сумасшедше вкусный салат и облегченный, потому что по крайней мере картофан ушел, а добавились листья салата».

КСТАТИ, по мнению Росстата, набор для оливье за год подорожал на Камчатке на 15 рублей 73 копейки. В этот Новый год полтора килограмма традиционного салата обойдутся камчатцам в 502,73 рубля, передает агентство Камчатка-Информ со ссылкой на Российскую газету. В прошлое новогодье такой набор обходился в 487 рублей. В среднем по стране в этом году любимый россиянами салат обойдется чуть более чем в 326 рублей. Стоимость продовольственного набора для приготовления салата в среднем увеличилась на 4,3 процента - в основном, за счет роста цен на колбасу, маринованные огурцы и зеленый горошек, которые подорожали в среднем по России на 5,1-5,5 процента. Для расчета стоимости салата «Оливье» статистики использует следующую рецептуру: консервированные огурцы (400 г), зеленый горошек (380 г), картофель (500 г), морковь (200 г), куриные яйца (4 шт), вареная колбаса (300 г), майонез (200 г) и репчатый лук (100 г). В итоге, самый дорогой оливье будет на столе жителей Чукотки. На него придется потратить 601,08 рубля. Камчатка на втором месте (502,73). Затем идут Магадан (481,60), Ненецкий автономный округ (471,04). Для жителей Москвы и Санкт-Петербурга стоимость популярного салата составит 436,99 и 354 рубля соответственно. Самый бюджетный салат приготовят в Белгородской области (243,82). Для сравнения: в декабре 2018 года Камчатский край в этом «рейтинге» был также на втором месте, а в конце 2017 года – на третьем.

…На этой гастрономической ноте, друзья, завершу свой последний в этом году заплыв в информационное море – пора бежать в магазин и в рыбный отдел рынка (жена мечтает о крабовом салате). С наступающим! Крепкого вам здоровья, взаимопонимания, стабильности во всем! И пусть 2020 год принесет нам только хорошие новости!

В информационное море с 21 по 27 декабря заплывал Борис Максимов

Иллюстрация: limagine.livejournal.com


Читайте также...

Благотворительные проекты

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Календарь публикаций

Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
27 28 29 30 31 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31 1 2 3 4 5 6
 <  Август  >     <  2020 г.