Последние публикации

21 Сен 2020
Траулер «Архангельск» прибыл в родной порт с продукцией рыбного промысла
21 Сен 2020
Улов лососевых в России упал на 57% к 2018 году
21 Сен 2020
Мониторинговые исследования в заливах Калининградской области
21 Сен 2020
Состоялась церемония подписания Приемного акта траулера Т30В
21 Сен 2020
Построен первый русский крупнотоннажник для рыбаков
21 Сен 2020
Принцип распределения квот в рыбной отрасли нужно сохранить, считает Талабаева
21 Сен 2020
Более 13 тонн сельди направлено на дозаморозку
21 Сен 2020
С помощью ФГИС «Меркурий» выявлено производство солено-сушеного осьминога из сырья неизвестного происхождения
21 Сен 2020
Улов лососей в Хабаровском крае обогнал итоги 2019 года
21 Сен 2020
Приморские рыбаки освоили минтаевые квоты почти на 80%
21 Сен 2020
Красная икра в этом году не подорожает
21 Сен 2020
Первый год оправдал все ожидания: ученые о результатах работы ИНПЦ на острове Попова
21 Сен 2020
Промышленный лов рыбы в озере Пясино под Норильском не ведется более 60 лет
21 Сен 2020
Опорные точки на Севморпути: «Седов» зашел в самый северный город России – Певек
21 Сен 2020
Правительство Севастополя продолжает реализацию программы господдержки рыбной отрасли
21 Сен 2020
Валентин Балашов: Российская «рыбная уха» из штрафов и поборов
21 Сен 2020
Минсельхозом реализуются предложения Зиланова?
18 Сен 2020
Объём экспорта мидий из Норвегии продолжает оставаться на невысоком уровне
18 Сен 2020
Объем экспорта фермерской мороженой форели из Норвегии сохраняется на прошлогоднем уровне
18 Сен 2020
Китай нарастил поставки консервированной горбуши в США на 16 %
18 Сен 2020
«Это депутаты, грех сказать, «Единой России»…»
18 Сен 2020
Импорт дандженесского краба в США увеличился по стоимости и объему
18 Сен 2020
Рыбопромышленники заявили об увеличении спроса на минтай
18 Сен 2020
В Мурманском рыбном порту на 5% сократился грузооборот рыбопродукции
18 Сен 2020
Банда браконьеров в Ростовской области занималась уничтожением краснокнижной рыбы
18 Сен 2020
В Иркутской области проведут паспортизацию и сформируют кадастр водных объектов
18 Сен 2020
Рыба уплывает от россиян на экспорт
18 Сен 2020
Рыбаки Северо-Запада переходят на электронную отчетность
18 Сен 2020
Состоялись мероприятия Международной комиссии по сохранению атлантических тунцов
18 Сен 2020
Экспедиционные исследования на северных озерах Красноярского края
18 Сен 2020
Дорожная карта для рыбаков
18 Сен 2020
Субсидию на повышение квалификации 156 специалистов получат четыре предприятия Приморья
18 Сен 2020
В Ростовской области пограничники изъяли у браконьеров улов на 1 млн рублей
18 Сен 2020
Три логистических проекта реализованы на площадке индустриального парка «Авангард» на ТОР «Хабаровск»
18 Сен 2020
Правительство планирует создать инструментарий поддержки экспорта
18 Сен 2020
Ученые займутся вопросами лососеводства на Южных Курилах
18 Сен 2020
11 работников колхоза им. В. И. Ленина попали в обсерватор
18 Сен 2020
У «Магнита» будет собственный сервис доставки продуктов
18 Сен 2020
Заработал "Сервис для экономного покупателя"
18 Сен 2020
Кулинарный онлайн-конкурс «Русская рыба»
18 Сен 2020
За вылов маломерного судака в Калининградском заливе браконьер должен возместить ущерб в 36 тыс. рублей
17 Сен 2020
Минтаевая война
17 Сен 2020
Экспорт мороженого филе форели из Норвегии превышает прошлогодний уровень на 23 % на фоне роста цены
17 Сен 2020
Норвегия увеличила объём экспорта охлажденной фермерской форели на 52 % на фоне снижения цены экспорта
17 Сен 2020
Эквадор увеличивает меры биобезопасности при производстве креветок
17 Сен 2020
Выращивание рыбы на заводах предпочтительнее выпуску ее в водоемы Таймыра
17 Сен 2020
В алтайских озерах растут запасы артемии
17 Сен 2020
В Озерновском выявлено уже 79 заболевших
17 Сен 2020
Итоги полицейской операции "Путина 2020"
17 Сен 2020
40 тысяч тонн лососей уже добыто в Сахалинской области

Подписка на новости

Ароматы Нового года

3745
Эксклюзив

Обзор промысла в море информации за минувшую неделю.  

Добрые новости

В воздухе все сильнее пахнет Новым годом, поэтому начнем с добрых новостей.

ТРАУЛЕР «Петр I» дальневосточной компании «Сигма Марин Технолоджи» (офисы расположены в Хабаровске и во Владивостоке) установил в России новый рекорд по вылову рыбы одним судном в течение одного года, сообщил журналистам глава Росрыболовства Илья Шестаков. «В плане добычи есть и рекорд в этом году. Он зарегистрирован как рекорд вылова одним судном за один календарный год. Рекорд побит, «Петр I» еще продолжает работать, но уже выловил более 85 тысяч тонн. Я думаю, конечно, по итогам года мы представим экипаж к наградам, будем смотреть, к каким. Кого-то - к ведомственным, кого-то - наверное, будем планировать и к государственным наградам представлять», - цитирует Шестакова РИА Новости. МРКТ «Петр I» ведет промысел в районе Южных Курил и в исключительной экономической зоне РФ в Тихом океане. По данным Росрыболовства, в текущем году судно выловило 85,7 тысячи тонн водных биоресурсов, включая 35,3 тысячи тонн сардины иваси, 26,1 тысячи тонн минтая и 17,7 тысячи тонн скумбрии.

В ПЕТРОПАВЛОВСКЕ-КАМЧАТСКОМ прошла церемония вручения государственных и краевых наград. Глава региона Владимир Илюхин, кроме прочих, вручил «Знак признания губернатора Камчатского края» гендиректору ОАО «Озерновский РКЗ №55» Сергею Барабанову и председателю рыболовецкого колхоза имени Ленина Сергею Тарусову. Знаменательным событием на торжестве стало возрождение почетного звания «Знатный рыбак Камчатки» - оно присвоено боцману ПАО «Океанрыбфлот» Петру Фесько. Напомним, это звание существовало на Камчатке с 1973 по 1990 год. Всего им было удостоено 36 человек. В постсоветское время его безуспешно пытались восстановить, но лед тронулся только в уходящем году. Освежить историю вопроса можно ЗДЕСЬ.

РОСРЫБОЛОВСТВО рассматривает возможность расширения программы инвестиционных квот («квоты под киль»). Об том, как передает корреспондент Sudostroenie.info, сообщил в ходе брифинга 25 декабря руководитель агентства Илья Шестаков. По его словам, расширение предполагается, как за счет новых видов водных биоресурсов в различных районах, так и за счет увеличения размеров квот в Дальневосточном бассейне. На данный момент в рамках заключенных договоров по программе инвестквот предполагается обновление 25% дальневосточного промыслового флота, в то время как в Северном бассейне этот показатель составляет 65%, отметил глава Росрыболовства. Илья Шестаков также напомнил, что в 2019 году в рамках программы «квоты под киль» заказчику, камчатскому рыболовецкому колхозу имени В.И. Ленина, переданы два первых судна – траулеры «Ленинец» и «Командор» проекта SK-3101R. Всего по программе инвестквот заключены договоры на постройку 43 судов общей стоимостью 166 млрд рублей. Вместе с тем по многим строящимся по инвестквотам судам наблюдается задержка сроков сдачи. Среди причин в Росрыболовстве отмечают санкции, тяжелое положение отечественных верфей, а также сложность переработки проектной документации базовых зарубежных проектов под требования российского регистра.

ИЗ 10 КОМПАНИЙ в России, за которыми были закреплены квоты для инвестиционных целей, 5 представляют Камчатский край, сообщили в Правительстве Камчатского края. Это «Витязь-авто», «Камчаттралфлот», «Укинский лиман», «Заря» которые завершили проекты по строительству береговых заводов, а также рыболовецкий колхоз имени В.И. Ленина, который уже построил два из трех 50-метровых траулеров-сейнеров на заводе «Янтарь» в Калининграде. До комиссионной приемки объектов инвестиций дополнительные объемы носили по сути отложенный характер. Сейчас же можно с уверенностью говорить о том, что камчатские предприятия получили на 2020 год 100% инвестиционных квот трески, камбалы, наваги, палтусов, терпугов, макруруса и кальмара и 50% квот минтая и сельди. Общий объем инвестиционных квот компаний Камчатского края составил 33 000 тонн, из которых: минтай – 23 700 тонн, сельдь тихоокеанская – 3 600 тонн, треска – 1 700 тонн.

РОСРЫБОЛОВСТВО намерено в начале 2020 года провести тендер на выбор верфи для строительства среднетоннажных научно-исследовательских рыболовных судов (НИРС). Всего в рамках проекта планируется построить серию из пяти таких судов, рассказали Коммерсанту в агентстве, добавив, что в ценах 2019 года на это потребуется 13,94 млрд руб. Разработкой дизайн-проекта среднетоннажного судна длиной 71,4 м занималось норвежское бюро Kongsberg Maritime, договор с ним о покупке проекта заключен 21 ноября. «Это специальные НИРС нового поколения,- поясняют в агентстве.- Они будут оснащены как рыболовецкие суда - слипом, траловой палубой, лебедками и т. п. При этом на НИРС будет предусмотрено оборудование для экспериментов с новыми орудиями лова, а также для ихтиологических исследований и отработки технологии изготовления конечной продукции». По оценкам Росрыболовства, срок строительства составит 1,5-2,5 года.

Есть идеи

ПРЕЗИДЕНТ Объединенной судостроительной корпорации (ОСК) Алексей Рахманов предложил использовать корабли, которые долгое время стоят на заводах недостроенными, и до которых никому нет дела, в качестве мишеней. Как сообщает РИА Новости, на совещании в Совете Федерации член комитета по экономической политике Иван Абрамов (представляет Амурскую область) сообщил, что на одном из заводов региона уже 20 лет стоит недостроенное судно, которое принадлежит Росрыболовству. Абрамов рассказал, что заводчане «его катают туда-сюда... - то в цеху, то выгонят, то загонят». По его словам, такие долгострои сильно снижают среди молодежи привлекательность завода как работодателя. «Кстати, легко. Нам всегда не хватает подвижных мишеней», - сказал Рахманов в ответ на предложение «найти применение» долгострою. Заместитель руководителя Росрыболовства Петр Савчук отметил в свою очередь, что судно строилось как рыбоохранное, а сейчас таких полномочий у Росрыболовства нет, так как их передали пограничникам. Судно, по его словам, скорее всего, будет списано.

ПОЛПРЕД Трутнев предложил приватизировать объекты «Нацрыбресурса». Минвостокразвития, Минэкономиразвития и Росрыболовство подготовят и представят в правительство РФ соответствующие предложения, сообщает ТАСС. Ранее вице-премьер - полпред президента РФ в Дальневосточном федеральном округе заявил, что состояние ряда объектов «Нацрыбресурса», в том числе магаданского порта, является неудовлетворительным. Он также поручил рассмотреть возможность передать порт в ведение региона. «Все переданные им гидротехнические сооружения ветшают и приходят в нерабочее состояние. Мне представляется, что все эти активы надо приватизировать, причем сохранив за арендаторами обязательства использовать их именно для перегрузки, для работы с рыбными ресурсами. Это нужно сделать в ходе продажи. Такие предложения Минвостокразвития, Минэкономики, Росрыболовству надо подготовить, и мы будем выходить на руководство правительства РФ с такими предложениями», - сказал Юрий Трутнев. Полпред отметил, что работа «Нацрыбресурса» «традиционно вызывает сложные эмоции». Он пояснил, что за последние три года организация собрала с арендаторов около 700 млн рублей, из них на содержание причала, гидротехнических сооружений потрачено только 35 млн рублей (около 5%). По словам Трутнева, более половины вырученных средств идет на зарплату сотрудников, остальные - на другие цели. «Возникает вопрос, а нужна ли вообще в правительстве такая организация, которая большую часть полученных денег проедает», - добавил он. Напомним, ФГУП «Нацрыбресурс» создано 9 сентября 1999 года для возведения, содержания, эксплуатации и развития гидротехнических сооружений, обеспечивающих выполнение работ в терминалах морских портов, предназначенных для комплексного обслуживания судов рыбопромыслового флота, обеспечения мер по реализации государственной программы России «Развитие рыбохозяйственного комплекса», а также иных федеральных целевых программ.

Вкус Нового года

СТОЛИЧНЫЙ повар, ресторатор и телеведущий Константин Ивлев сообщил радиостанции Говорит Москва, что не знает правильного способа приготовления салата оливье, но готов рассказать свой. «Я знаю два рецепта своих и один рецепт жены. Мой любимый – который готовит жена, потому что он с колбасой. Но я чаще всего готовлю оливье с лососем, горбушей или форелью горячего копчения. И второй очень важный момент – я всегда добавляю в майонез немножко сливочного хрена. Салат тем самым становится более пикантным, более ярким и неоднобоким, даже невзирая на то, что в нем большое количество разнообразных овощей». Ивлев также прокомментировал традиционный рецепт оливье, который чаще всего готовят жители России к Новому году. «Мы как раз его тазиками и ели, это классический салат оливье с докторской колбасой. Мы его всегда с большим удовольствием нарезаем и делаем, но всегда делаем один салатник с рыбой горячего копчения. Весь тот же набор, просто вместо колбасы идет горячего копчения рыба, просто кусками она прям разламывается руками и закладывается туда. Либо – тогда это называется русский салат, потому что во всем мире салат оливье называется русским, и только в России он называется оливье. Я его делаю на манер старого рецепта, но чуть-чуть иначе. Я его делаю с перепелками, но я оттуда выбрасываю картошку, а добавляю листья салата хрустящего, айсберга. Я беру полностью перепелку, разделываю ее на чистое филе без костей и обжариваю ее. Так вот грудки я оставляю на декорации, а все ножки, окорочка – я их прям теплыми рублю и замешиваю в эту всю историю. Исключение – что картошки нет, а есть листья салата. И в майонез я опять добавляю щепотку хрена. Получается сумасшедше вкусный салат и облегченный, потому что по крайней мере картофан ушел, а добавились листья салата».

КСТАТИ, по мнению Росстата, набор для оливье за год подорожал на Камчатке на 15 рублей 73 копейки. В этот Новый год полтора килограмма традиционного салата обойдутся камчатцам в 502,73 рубля, передает агентство Камчатка-Информ со ссылкой на Российскую газету. В прошлое новогодье такой набор обходился в 487 рублей. В среднем по стране в этом году любимый россиянами салат обойдется чуть более чем в 326 рублей. Стоимость продовольственного набора для приготовления салата в среднем увеличилась на 4,3 процента - в основном, за счет роста цен на колбасу, маринованные огурцы и зеленый горошек, которые подорожали в среднем по России на 5,1-5,5 процента. Для расчета стоимости салата «Оливье» статистики использует следующую рецептуру: консервированные огурцы (400 г), зеленый горошек (380 г), картофель (500 г), морковь (200 г), куриные яйца (4 шт), вареная колбаса (300 г), майонез (200 г) и репчатый лук (100 г). В итоге, самый дорогой оливье будет на столе жителей Чукотки. На него придется потратить 601,08 рубля. Камчатка на втором месте (502,73). Затем идут Магадан (481,60), Ненецкий автономный округ (471,04). Для жителей Москвы и Санкт-Петербурга стоимость популярного салата составит 436,99 и 354 рубля соответственно. Самый бюджетный салат приготовят в Белгородской области (243,82). Для сравнения: в декабре 2018 года Камчатский край в этом «рейтинге» был также на втором месте, а в конце 2017 года – на третьем.

…На этой гастрономической ноте, друзья, завершу свой последний в этом году заплыв в информационное море – пора бежать в магазин и в рыбный отдел рынка (жена мечтает о крабовом салате). С наступающим! Крепкого вам здоровья, взаимопонимания, стабильности во всем! И пусть 2020 год принесет нам только хорошие новости!

В информационное море с 21 по 27 декабря заплывал Борис Максимов

Иллюстрация: limagine.livejournal.com


Читайте также...

Благотворительные проекты

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Календарь публикаций

Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
31 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 1 2 3 4
 <  Сентябрь   <  2020 г.