Последние публикации

17 Сен 2019
Норвегия сократила в августе объемы экспорта соленой рыбы
17 Сен 2019
Импорт кеты в США за 7 месяцев 2019 г. (по видам продукции)
17 Сен 2019
В сахалинской рыбе снова нашли гельминтов
17 Сен 2019
Минтруд назвал самую высокооплачиваемую в России вакансию
17 Сен 2019
Росстат: Тульская область наращивает производство рыбных консервов
17 Сен 2019
Новый рейс «Севморпути» стал тревожным звонком РФ для норвежских рыбаков
17 Сен 2019
Мы защищаем наших рыбаков, и нам это удаётся – Андрей Чибис
17 Сен 2019
Губернатор Приморья Олег Кожемяко: "В крае уже есть успешные примеры сотрудничества с инвесторами"
17 Сен 2019
Минтай первой свежести: как работает самый современный рыбозавод в России
17 Сен 2019
Рыбакам Сахалина расширили зону промысла осенней кеты
17 Сен 2019
Первый атомный контейнеровоз пришвартовался в Санкт-Петербурге
17 Сен 2019
На прошлой неделе из Приморья и Сахалина в КНР экспортированоа 341 партия рыбной продукции
17 Сен 2019
Владельцы устричных ферм в Крыму заявили о надзорных «репрессиях»
17 Сен 2019
Рыбные ряды: в оптовом звене подешевели нерка, кета и горбуша
17 Сен 2019
Промразведка закончилась вместе с Союзом
17 Сен 2019
Обратная сторона аквакультуры: чего ждать приморцам от «морских огородов»
17 Сен 2019
X5 открыла логистический комплекс в Сибири
17 Сен 2019
Экологические барьеры объединяют аквакультуру Крыма и Дальнего Востока
16 Сен 2019
Импорт кижуча в США за 7 месяцев 2019 г. (по видам продукции)
16 Сен 2019
Экспорт норвежской сельди снизился
16 Сен 2019
Август стал рекордным месяцем для норвежского лосося
16 Сен 2019
Доходы норвежских экспортеров камчатского краба снизились
16 Сен 2019
Экспорт вяленой рыбы из Норвегии показывает рост
16 Сен 2019
Цены на креветки на оптовом рынке Тойосу 09.09.2019
16 Сен 2019
Данные о ценах рыбного аукциона Портленда 30.08.2019 – 05.09.2019
16 Сен 2019
Кожемяко назвал год открытия рыбного рынка во Владивостоке
16 Сен 2019
Китай с 17 сентября освободит от дополнительных пошлин 16 видов товаров из США
16 Сен 2019
Кремлю не понравились слова Зеленского о продолжении санкций против России
16 Сен 2019
Сенатор поддержал идею использования труда заключенных на рыбных заводах Камчатки
16 Сен 2019
Новый штраф для рыболовов
16 Сен 2019
Красноярские ученые: количество радиоактивных изотопов в биоте Енисея снижается
16 Сен 2019
ОАО «Пелла» спустит на воду первый серийный траулер «КАСТОР» проекта 03095
16 Сен 2019
На Камчатке продолжают убирать рыбные свалки после рекордной путины прошлого года
16 Сен 2019
Свыше 45 тонн горбуши нового улова приморцы приобрели по социальной цене
16 Сен 2019
Горковский рыбозавод наловил больше всех на Ямале
16 Сен 2019
Латвийские шпроты не вернутся в Россию даже после отмены запрета поставок
16 Сен 2019
Лососевая путина продолжается на западе Камчатки
16 Сен 2019
За нарушения при работе во ФГИС «Меркурий» назначены административные наказания государственным ветврачам
16 Сен 2019
РЕКОМЕНДАЦИИ ГРАЖДАНАМ: О выборе качественных рыбных консервов
16 Сен 2019
Валентин Балашов: на первое - крабы, на второе - рыбные замороженные аукционы
16 Сен 2019
Роспотребнадзор открыл горячую линию по вопросам качества и безопасности мясной и рыбной продукции и срокам годности
16 Сен 2019
Государственный интернет-канал «Россия»
16 Сен 2019
Мурманский морской рыбный порт планирует в этом году сработать на уровне показателей прошлого сезона
16 Сен 2019
Перспективы развития органической и пищевой «халал» продукции Казахстана
16 Сен 2019
Внесены изменения в порядок предоставления инвестиционных квот
16 Сен 2019
Число межведомственных рыбоохранных рейдов в период лососевой путины выросло в 4 раза
13 Сен 2019
В Дагестане началась реконструкция здания будущего завода по переработке рыбы
13 Сен 2019
Промразведка закончилась вместе с Союзом
13 Сен 2019
В ТГУ разработали термометки для определения свежести мороженой рыбы
13 Сен 2019
В Петербурге открылся центр химии материалов для судостроения

Подписка на новости

«Нам хлеба не надо, нам рыбу давай!»

1190
Эксклюзив

Обзор промысла в море информации за минувшую неделю.

Подрыбили под сардинку

В МИНУВШУЮ среду, 14 августа, вице-премьер, полпред президента в Дальневосточном федеральном округе (ДФО) Юрий Трутнев заявил журналистам, что намерен обратиться к Министерству сельского хозяйства РФ с просьбой принять меры в отношении Росрыболовства, которое не выполнило поручения Владимира Путина по развитию Дальнего Востока, связанного со строительством судов по крабовым квотам. «Строительство судов на дальневосточных верфях должно давать работу людям, которые здесь живут и работают. Это полностью соответствует позиции президента РФ, его поручению по ускоренному развитию Дальнего Востока. Такое поручение правительство Росрыболовству давало, Росрыболовство это поручение не выполнило. Мы сегодня посоветовались на совещании и решили, что руководство Росрыболвства надо наказать», - цитирует ТАСС слова полпреда после совещания по развитию рыбной отрасли в регионе. Трутнев уточнил, что соответствующее предложение он направит министру сельского хозяйства РФ Дмитрию Патрушеву. Ранее глава Росрыболовства Илья Шестаков заявлял о возможности поиска компромисса при распределении заказов на суда по инвестиционным крабовым квотам между дальневосточными и западными верфями. Такое мнение он выразил после протеста Федеральной антимонопольной службы против введения требования по строительству судов, которое планируется привязать к перераспределяемым в этом году квотам на вылов краба, исключительно на дальневосточных верфях. По мнению службы, это могло привести к ограничению конкуренции. «В отношении Дальнего Востока везти судно, построенное на верфях европейской части России, долго и дорого», - подчеркнул Трутнев. Как пояснил губернатор Приморского края Олег Кожемяко, на Дальнем Востоке работают 12 судостроительных и судоремонтных заводов, на которых трудятся более 10 тыс. человек. Сейчас этим предприятия требуется поддержка как федерального центра, так и властей субъектов. «Мы направили в законодательное собрание Приморья закон, и его уже рассмотрели во втором чтении, о льготе по налогу на прибыль для судостроительных и судоремонтных заводов. Также мы рассмотрим меры поддержки на модернизацию оборудования заводов», - сказал Кожемяко.

АУКЦИОН на право вылова скумбрии и сардины в исключительной экономической зоне (ИЭЗ) Японии для российских компаний может сорваться, сообщает Коммерсантъ. Росрыболовство установило завышенную начальную цену лотов и заградительные требования к задаткам, считают участники рынка. В результате компании могут не выловить более 60 тыс. тонн рыбы стоимостью около 3 млрд руб. только в этом году. Президент Всероссийской организации рыбопромышленников (ВАРПЭ) Герман Зверев обратился к Илье Шестакову с просьбой отменить аукцион на распределение долей квот на добычу скумбрии и сардины иваси в ИЭЗ Японии. Соответствующий аукцион Росрыболовство объявило 16 июля. На торги выставлены 29 лотов, дающих право на вылов скумбрии и иваси в ИЭЗ Японии до 31 декабря 2033 года. Потенциальный объем добычи в 2019 году - 51,5 тыс. и 11 тыс. тонн соответственно. Для сравнения, с начала 2019 года по 11 августа российские компании выловили в северо-западной части Тихого океана 31,26 тыс. тонн иваси и 1,1 тыс. тонн скумбрии, следует из данных Центра системы мониторинга рыболовства и связи. Начальная цена права на вылов скумбрии установлена в размере 382,68–388,43 млн руб. за лот, иваси - 81,76–82,22 млн руб. Но, как пишет Герман Зверев, стоимость лотов определена с нарушениями. Для расчета использовались цены на скумбрию 111 руб. за 1 кг, а иваси - 104 руб. за 1 кг, указывает он. При этом, по данным ВАРПЭ, мороженая скумбрия в порту Владивостока стоит по 40–45 руб. за 1 кг, а иваси - 34–45 руб. При определении начальной цены лотов также не учитывались природные и международно-правовые риски. Скумбрия и сардина иваси - неустойчивые виды водных биоресурсов, поясняет Герман Зверев. По его словам, пока они находятся на пике в этом районе промысла. Но через семь-восемь лет последует спад и размеры лотов не будут совпадать с реальным состоянием ресурса. Необходимо также учитывать риск введения запрета Японией на промысел, добавляет он. Кроме того, следует из письма ВАРПЭ, хотя правила проведения аукционов по продаже квот позволяют установить минимальный размер задатка в 40% начальной цены, в данном случае задаток по каждому лоту достигает 90% стартовой цены. Как поясняет Герман Зверев, для максимальных шансов на получение квоты компании участвуют в торгах по всем лотам. Но в этом случае по скумбрии общая сумма задатков достигнет 5,17 млрд руб., а по иваси - 1,03 млрд руб. В результате для каждого лота по скумбрии общая сумма задатков сопоставима с выручкой от продажи ресурса в районе промысла в виде сырца за 60 лет. Президент ВАРПЭ напоминает, что приказ Росрыболовства о проведении аукциона сейчас обжалуют компании, которые вели промысел скумбрии и иваси в ИЭЗ Японии с 2016 года. Первое заседание по одному из исков назначено на 9 сентября, после планируемого аукциона. Если суд встанет на сторону компаний, это приведет к признанию результатов торгов недействительными и повлечет возврат из бюджета более 5,5 млрд руб. Кроме того, Росрыболовству грозит множество исков от рыбопромышленников о возмещении ущерба.

ЖИТЕЛИ Игарки (Красноярский край) записали видеообращение к президенту России. Как сообщает Тайга.инфо, они рассказали Владимиру Путину, что в 2019 году столкнулись с полным запретом на ловлю рыбы, которая в условиях севера остается одной из немногих возможностей прокормить семью. «Мы сейчас находимся в неловком положении. Связано это с любительским участком рыболовным. Вышло так, что наш город в 2019 году остался без рыболовного участка, рыбачить мы не можем, - рассказал житель Максим Голозубов. - Наши основные породы рыб: ряпушка, налим, омуль, корюшка и прочие породы, разрешенные по закону». По словам Голозубова, на участок Енисея, на котором можно было рыбачить, «закончился договор», квот на промысел нет. Более точная причина жителям неизвестна. Они не смогли получить объяснений ни от Росрыболовства, ни от правительства Красноярского края - коллективные письма губернатору Александру Уссу остались без ответа. «Ловля рыбы для нас очень важна, так как помогает нашим семьям. Мы не просим у вас хорошие дороги, дешевые коммунальные услуги, бесплатное образование, хорошую медицину. Просто дайте возможность законно ловить рыбу, которой у нас очень много», - отметил Голозубов. Как сообщают другие жители Игарки, полицейские и сотрудники Росгвардии задерживают местных, если видят их за ловлей рыбы или хотя бы подозревают в ней «проходящих мимо»…

Под пиво пошел бы…

РОСРЫБОЛОВСТВО собирается реализовать на аукционе право на добычу глубоководных крабов-стригунов (красного и ангулятуса), которые запрещены для продажи в России. Тем временем крабы, как считают эксперты Конкурента, вполне могли бы занять нишу продукта для широких слоев населения. Поставкам на внутренний рынок глубоководных крабов препятствуют отнюдь не экономические причины, а формальное превышение норм СанПиН. «Согласно cанитарно-эпидемиологическим правилам и нормативам «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов», уровень токсичного элемента «мышьяк» в нерыбных объектах промысла (моллюсках, ракообразных, водорослях), а также в продуктах их переработки не должен превышать 5 мг/кг, - говорит пресс-секретарь ТИНРО-Центра Константин Осипов. - В настоящее время в России отсутствует разделение мышьяка на органически связанный (безопасный для человека) и неорганический (то есть яд). Содержание мышьяка в глубоководных крабах-стригунах японском (красном) и ангулятусе обусловлено естественными биологическими причинами. По данным исследований, которые проводились в последние годы на Дальнем Востоке, варьируется этот показатель от 5 мг/кг до 30 мг/кг. Соответственно, продавать краба данных видов внутри страны нельзя». Ныне применяющийся ГОСТ 26930–86 «Сырье и продукты пищевые. Метод определения мышьяка» действует с 1987 г. Метод, предусмотренный этим стандартом, основан на измерении «интенсивности окраски раствора комплексного соединения мышьяка с диэтилдитиокарбаматом серебра в хлороформе». Говоря простым языком, эксперты берут сырую массу, в которой нужно определить содержание мышьяка, выжигают, а на выходе получают мышьяк в чистом виде. Без разграничения его соединений. «Почему не проводить исследования в соответствии с международными стандартами?» - задается вопросом Александр Передня, член совета директоров РК «Восток-1». По его словам, с начала 2000-х были соответствующие обращения в правительство и Росрыболовство со стороны ассоциаций рыбопромышленников. За последние 10 лет даны два поручения вице-премьеров: сначала Виктора Зубкова, потом Аркадия Дворковича, о том, чтобы рассмотреть вопрос вывода стригуна красного и ангулятуса на внутренний рынок, но процесс никак не продвигается.

Между тем норматив по содержанию органически связанного мышьяка в морепродуктах в Японии - 300 мг/кг, в США - 76 мг/кг. В среднем по европейским странам (Бельгия, Дания, Финляндия, Франция, Германия, Греция, Италия, Швеция, Англия) суточная норма потребления органических соединений мышьяка в составе морепродуктов достигает 103 мг, а в Италии - даже 308 мг. «Весь мир ест стригуна красного и ангулятуса, у нас из-за старых ГОСТов все не по-человечески, - указывает президент Ассоциации добытчиков краба Дальнего Востока Александр Дупляков. - Современная наука вполне позволяет различать мышьяк органический и неорганический. Надо уходить от анахронизмов. Тот же тунец имеет повышенное содержание тяжелых металлов, но в России его можно продавать. Если бы глубоководный краб продавался в нашей стране, не исключено, что этот продукт понравился бы людям и его рынок со временем бы развился. Краб этот относительно дешев. Конечности тоненькие, поэтому больше бы пошли на салатное мясо». «Со всеми накрутками в супермаркетах секции такого краба стоили бы не более 300 рублей за килограмм, - считает Александр Передня. - По цене получается конкуренция креветке. Конечно, у данного краба своя органолептика, это не камчатский краб и не опилио, но под пиво, думаю, пошел бы. Мясо своеобразное, не такое, как у камчатского краба, а очень нежное, желеобразное. Зато представьте: 1,5 километра, какая там чистота моря, это экологичный продукт. Камчатский же вылавливается на глубине до 100 метров».

Почти как люди

УЧЕНЫЕ раскрыли секрет механизма изменения пола у одного из видов рыб, которые склонны к этому, сообщает Naked-science. Как пишет издание, факт, что пол животного устанавливается при рождении и не изменяется при жизни, очевиден не всегда. К примеру, существует около 500 видов рыб, которые могут менять свою половую принадлежность в зрелом возрасте. Чаще всего они делают это в ответ на изменения окружающей среды. В качестве модели для исследования этого явления ученые рассмотрели рыбу под названием таласома синеголовая (Thalassoma bifasciatum). Они живут группами на коралловых рифах Карибского моря. Доминирующий самец - с голубой головой - защищает гарем желтых самок. Если самец далеко, самая большая самка становится самцом - всего за 10 дней. Она меняет свое поведение за считаные минуты, цвет лица - за часы. Ее яичник становится яичком, и на десятый день она начинает производить сперматозоиды. Используя новейшие генетические подходы - высокопроизводительное РНК-секвенирование и эпигенетический анализ, - исследователи обнаружили, когда и как конкретные гены выключаются и включаются в теле рыб, чтобы определить механизм изменения пола. Исследование важно для понимания того, как гены могут изменяться во время развития всех животных (включая людей) и как окружающая среда влияет на этот процесс. Ученые обнаружили, что изменение пола связано с полной генетической перестройкой гонады - половой железы - особи. Вначале гены, необходимые для существования яичника, отключаются, а затем включаются последовательности, ответственные за формирование мужских половых органов. У других рыб семейства аравановых наблюдается похожий механизм смены пола. В связи с этим ученые предполагают, что они имеют дело с древней системой контроля генов под действием факторов окружающей среды. Почти как у людей…

В США умерла старейшая пресноводная рыба на планете, пишет Runews24. Рыбу-буйвол в возрасте 112 лет нашли ученые из университета Северной Дакоты. Сообщается, что Большеротые Буффало, к которым принадлежит данная особь, живут обычно не более 27 лет. Ранее американские исследователи несколько лет собирали представителей разных пород рыб, обитающих в пресных водоемах страны. Среди найденных ими особей была и эта рыба-буйвол. Ученые определили, что возраст рыбы составляет 112 лет. Для этого пришлось сделать ультразвуковое исследование ушного камня пресноводного обитателя. Правда, некоторые научные работники сомневаются, что возраст данной рыбы был определен точно…

ЧУВСТВУЮТ ли рыбы боль? Этим вопросом озадачены экологи и общественность, беспокоящаяся за фауну на планете. Как пишут Аргументы и факты, в ходе одного из исследований ученые из нескольких научных центров Германии, США, Канады и Австралии пришли к выводу, что рыбы не обладают нейрофизиологическим потенциалом для сознательного ощущения боли. По их мнению, поведенческие реакции рыб на болезненные импульсы оцениваются на основе человеческих критериев и поэтому могут быть неверно истолкованы. Как утверждают исследователи, в мозге рыб нет неокортекса, а болевые сигналы у млекопитающих приходят именно в эту часть коры больших полушарий головного мозга. Во-вторых, у млекопитающих есть особые нервные волокна, чувствующие болевые раздражения. У всех хрящевых рыб (акул и скатов), а также у большинства костных рыб их нет. При этом простые болевые рецепторы у рыб присутствуют. Даже если рыбы и чувствуют боль, то, по мнению ученых, она возникает у них посредством каких-то иных физиологических механизмов, отличных от человеческих. Помимо этого, ученые говорят о том, что боль - это субъективный опыт, поэтому изучение такой реакции может быть затруднено, поскольку сложно оценить, что происходит внутри разума животного или человека. Джеймс Роуз из Университета Вайоминга утверждает, что восприятие боли и страха у рыб очень отличается от восприятия человека. Без сомнения, утверждает ученый, и рыбы, и люди реагируют на вредные раздражители. Рыба, которая была поймана на крючок, выдает ответную реакцию точно так же, как и человек, который обожжет себе руку. Но этот ответ происходит до того, как вы почувствуете какую-либо боль. По словам ученого, разница в восприятии боли у рыб и людей обусловлена различиями в структуре мозга. Мозг человека имеет развитую кору, и возникновение боли у людей является результатом стимуляции нескольких ее областей. А у рыб крошечная кора головного мозга не имеет этих областей. Отсутствие сопоставимых областей мозга является одним из аргументов, на основании которых Роуз делает вывод, что рыбы не испытывают боли, но могут проявлять неосознанные физиологические реакции на вредные раздражители. Как утверждает профессор, рыбы не могут чувствовать боль, сознательно воспринимать боль, а также запоминать болевые ощущения и отличать их от других, поскольку их нервная система устроена особым образом. Тем не менее, согласно исследованиям коллектива голландских ученых под руководством Джона Верхейжена, боль от раны, полученной в результате попадания на крючок, причиняет рыбе страдание, но еще большее страдание ей причиняет страх. Свои выводы команда ученых сделала на основе наблюдений за пойманным на крючок карпом. После снятия с крючка рыба воздерживалась от кормления в течение гораздо более длительного периода времени, а также демонстрировала стрессовое поведение, совершая быстрые метательные движения. Исследователи пришли к выводу, что такое поведение рыбы было связано со страхом перед тем, что ее снова могут поймать на крючок.

Если уж рыбы подвержены стрессам, то человек - тем более. А лучшее средство привести в порядок свою нервную систему – отдых. Что ваш покорный слуга и намерен сделать в ближайшие две с половиной недели. А посему – с наилучшими пожеланиями и до встречи в начале сентября!

В информационное море с 10 по 16 августа заплывал Борис Максимов

Рисунок: pp.userapi.com


Читайте также...

Благотворительные проекты

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Календарь публикаций

Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
26 27 28 29 30 31 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 1 2 3 4 5 6
 <  Сентябрь   <  2019 г.