Последние публикации

25 Апр 2018
Дорогая рыба или дешевое мясо: почему цены на рыбную продукцию в республике выше, чем на мясную?
25 Апр 2018
Электронные аукционы вредят рыболовной отрасли и федеральному бюджету
25 Апр 2018
Мэр Невельска Алексей Шабельник рассказал депутатам о "точках роста" района
25 Апр 2018
Решение России и Норвегии по регулированию промысла снежного краба доказали свою эффективность
25 Апр 2018
Противоречия в законе об аквакультуре ставят под вопрос право собственности на пастбищную аквакультуру и инвестиционную активность
25 Апр 2018
На Сахалине и Курилах предстоящим летом рекомендовано добыть почти 100 тысяч тонн лососевых
25 Апр 2018
В Усть-Большерецке горел законсервированный рыбзавод
25 Апр 2018
В Александровск-Сахалинском районе добыто более 40 тонн мойвы
25 Апр 2018
Селёдочный траулер "Торлэнд" сделал пробный заход на Итуруп
25 Апр 2018
Почему не развивается Дальний Восток?
25 Апр 2018
В Охотском море российские рыбаки освоили более 100 тыс. тонн сельди
25 Апр 2018
Seafood Expo Global-2018: Российская экспозиция пополнилась новыми участниками и новыми продуктами
25 Апр 2018
«Мы всем надоели»: Сахалинский суд продолжает рассматривать дело по БАТМ «Дальний Восток»
25 Апр 2018
Дело «Дальнего Востока»: «Мы не хотим стать жертвами судебных ошибок»
25 Апр 2018
Россия и Евросоюз намерены развивать сотрудничество в области рыболовства
25 Апр 2018
Аквафермеры получили господдержку в области страхования объектов выращивания
25 Апр 2018
Оптовые цены на морепродукты (сырец) во Вьетнаме 06.04.18 – 12.04.18
25 Апр 2018
Цены на отдельные виды рыбной продукции в Китае: 15-я неделя 2018 г
25 Апр 2018
Производство атлантического лосося в Чили к марту выросло на 43%
25 Апр 2018
Южная Корея резко увеличила экспорт скумбрии
24 Апр 2018
Краб и морской еж попали в новые правила рыболовства
24 Апр 2018
ЦСМС подготовил опрос для судовладельцев
24 Апр 2018
Руководителя Мурманского рыбокомбината не позвали на совещание к премьеру
24 Апр 2018
АИС класса В – перенос срока
24 Апр 2018
О планах строительства в РФ судов для ловли краба
24 Апр 2018
Рыбная продукция новосибирских предприятий экспортируется в 6 стран-импортеров
24 Апр 2018
Ковтун предложила освободить переработку рыбы от НДС
24 Апр 2018
Парусник «Крузенштерн» завершил первый в этом году учебный рейс
24 Апр 2018
Зуб: Медведеву не показали рыбокомбинат, чтобы не «войти в проблему»
24 Апр 2018
Срок начала использования оборудования ТСК для передачи сигналов в АИС перенесен на 1 января 2019 года
24 Апр 2018
Сенаторы одобрили закон, касающийся страхования объектов товарной аквакультуры
24 Апр 2018
Рыбные ряды: Обзор ценовой ситуации на оптовом рынке на 23 апреля
24 Апр 2018
Корсаковская администрация опубликовала список магазинов с минимальными ценами на рыбу и продукцию из нее
24 Апр 2018
Азербайджан: Инновационные проекты меняют подход к организации бизнеса
24 Апр 2018
О развитии рыбоперерабатывающей промышленности
24 Апр 2018
Для ветеранов из Синегорска провели экскурсию по Анивскому району
24 Апр 2018
Сахалинские военные, рыбопромышленники и портовики могут остаться без подъездов к своим территориям
24 Апр 2018
Сахалинцам на семинаре расскажут о правах и их ограничениях на доступ к водным объектам
24 Апр 2018
Россия продиктовала Японии свои условия
24 Апр 2018
Данные о ценах рыбного аукциона Портленда 13.04.2018-19.04.2018
24 Апр 2018
США немного обошли Россию по объему поставок мороженой нерки в Японию, но уступили по стоимости
24 Апр 2018
Резкий рост поставок снизил цены на ставриду на японском рынке
24 Апр 2018
Экспорт норвежского лосося 09.04.18-15.04.18
24 Апр 2018
Данные о ценах на морепродукты на мировых оптовых рынках: 16-я неделя 2018 г
23 Апр 2018
История семьи камчатского капитана Ромашкина
23 Апр 2018
Американский импорт креветок в январе-феврале 2018 г
23 Апр 2018
Американский импорт атлантического лосося в январе-феврале 2018 г
23 Апр 2018
Американский экспорт морепродуктов в январе-феврале 2018 г
23 Апр 2018
Американский импорт морепродуктов в январе-феврале 2018 г
23 Апр 2018
В аэропорту Владивостока задержана рыбная продукция без документов

Подписка на новости

Почему рыбакам-любителям оставляют пустые реки?

1060
Эксклюзив

Корюшка (как нежно звучит это слово!) - небольшая рыбка, сладко пахнущая свежими огурцами. Различают три вида корюшки: тихоокеанская зубастая корюшка (зубарь), речная малоротая корюшка и морская малоротая корюшка. Последних двух в народе называют «пузанок».

О корюшке

Водится эта небольшая рыбка у северо-восточных берегов России, включая Камчатку.

Вот такие в настоящее время ловятся зубари.

У пузанка, по сравнению с тихоокеанской корюшкой, менее крупная, легко опадающая чешуя без серебристого пигмента. В период нереста она крепко держится за счёт разбухшего кожного покрова. Кожа становится шершавой на ощупь. Многие рыбаки-любители уже в марте-апреле прекращают её лов, из-за снижения вкусовых качеств, что нельзя сказать о промысловиках и браконьерах. Для них это самый разгар сезона - рынок всё проглотит.

Тихоокеанская зубастая корюшка более крупная, она имеет большой рот с выдающейся нижней челюстью. Отличаются зубарь от малоротой корюшки (пузанка) не только размерами и формой рта, но и окраской. У пузанков ротик маленький и спинка светло-болотного цвета. В то время как у зубаря спинка почти чёрная.

Большую часть жизни, а это 9-11 лет, корюшка проводит в море, нерестится в реках в конце мая - начале июня. Созревает в возрасте 3-4 года. Плодовитость 12,2 - 98,3 тысяч икринок на самку. Икра мелкая жёлтого цвета и обладает хорошим вкусом, особенно у вяленой корюшки. Достигает в длину до 34 см. Автор на маяке Зуйкова, расположенного в устье реки Большая, где приходилось иногда ночевать в 80-е годы прошлого столетия, видел одну вяленую корюшку длиной 54 см. Вес зубарей достигает 350 г.

Гурманы считают, что корюшки из разных водоёмов Камчатки отличаются по вкусу. Так, например, калагирьская корюшка считается менее вкусной, чем пойманная в низовьях реки Большая Усть-Большерецкого района.

Корюшка - хищная рыба. Если её молодь питается зоопланктоном, то взрослые особи - и зоопланктоном, и рыбой. Учёные считают, что взрослая корюшка наносит серьёзный ущерб молоди лососей, скатывающейся в море.

Поскольку живу я рыбачу в основном на Камчатке, где зубастая корюшка может ловится вперемежку с малоротой (причём, на одни и те же снасти), то в дальнейшем буду наименовать эти виды одним словом - корюшка.

С 60-х годов на нашем полуострове ловля корюшки стала одним из увлекательных видов зимней рыбалки. В ноябре этот хищник плотными косяками устремляется в нерестовые водоемы Камчатки. Некоторые нетерпеливые любители, не дожидаясь ледостава, с надувных лодок таскают корюшку на самодуров (об этих снастях и других будет сказано ниже), используя летние удилища. Для большинства же рыболовов-корюшатников сезон обычно начинается в декабре и продолжается по март-апрель, хотя весной корюшка уже в брачном наряде и по своим вкусовым качествам не та, что в начале зимы.

Снасти

Самой распространенной и простейшей снастью считается самодур. Представляет он собой основную леску диаметром 0,12 мм, на которой на поводках длиной 15 - 20 мм вяжется гирлянда от двух до пяти мелких крючков №№ 16-20. При этом важно, чтобы крючки свободно болтались в небольших петельках. Часто для ловли мелкой корюшки гирлянду с крючками вяжут на отдельном поводке длиной до одного метра используя более тонкую леску, чем основная 0,08-0,1 мм. В настоящее время в рыболовных магазинах имеется большой выбор самодуров с различными искусственными подсадками. Продавцы охотно расскажут вам, где и на какую снасть лучше клюёт корюшка. Поскольку рыбу даже на одном водоёме приходится искать на разных глубинах, то и самодуры нужно иметь оснащённые различным количеством крючков - от двух до шести. На морозе и при ветре самодуры, согласитесь, перевязывать не представляет удовольствия. Для этого лучше иметь много самодуров или вышеупомянутые гирлянды крючков с разной насадкой на отдельных мотовильцах. В случае необходимости их можно просто привязать к основной леске двойным узлом, либо прикрепить при помощи маленького карабинчика.

На конце снасти привязывается небольшое по весу (всё зависит от силы течения) свинцовое грузило.

Ловля на самодуров не представляет особых трудностей. Процесс состоит в опускании на дно снасти с последующем её при подъёме ото дна на 5-10 см. Казалось бы, всё просто, хотя, как сказать. Я, например, сколько ни пробовал ловить на самодуры, у меня, по сравнению с другими специалистами, это плохо получается. Другое дело - ловля на блёсны. Это, по-моему, более спортивная рыбалка. И ловля не просто на блёсны, а именно на самодельные, до размер и форма которых определена самостоятельно опытным путём.

Когда корпишь над изготовлением одной блесны два, а то три часа, то уже находишься в процессе рыбалки. Не так ли?

От ветра лучше укрыться в палатке.

А началось всё в далёких 70-х годах прошлого столетия, когда наш коллектив военных охотников впервые в истории корюшиной зимней рыбалки на реке Большой выехал на лёд в праздник 23 февраля. На льду кроме нас ни души. Народ ещё не догадывается, что подо льдом творится. Большинство моих товарищей принялись ловить отборных зубарей на самодуры. Случались и дуплеты (это когда сразу попадалось по две рыбки). Трое же рыбаков, встав треугольником в трёх метрах друг от друга, и держа каждый по одному удильнику оснащенному маленькой (длиной не более 20 мм) блесёнкой в каждой руке, плавно, то поднимая, то опуская концы удильников, стали поднимать на лёд отличных зубарей. Причём рыбы сами отцеплялись от блёсен, стоило только отвести их от лунки и поставить на хвост. Это произвело на меня сильное впечатление. Я тогда твёрдо решил освоить это ремесло, ловлю корюшки на блёсны.

Водоёмы

В итоге у меня сейчас целый арсенал различных блёсен. Правда, на близлежащих от краевого центра водоёмах - реке Авача, протоке Зепка - на блёсны в отличие от прошлого века, корюшка ловится весьма неохотно, предпочитая современные покупные самодуры, а также наживку в виде морского червя, опарыша или креветки.

Зато на озере Калыгирь (мекке корюшатников), куда можно попасть либо на вертолёте, либо на снегоходе, по-прежнему мои друзья продолжают весьма успешно ловить корюшку на покупные блёсны. Удовольствие не из дешевых. Давно замечено, что корюшка отличает блёсны не только по форме, но и по цвету. Причём, лучше реагирует на приманки, изготовленные из драгметаллов. Лично я имел в прошлом возможность изготавливать несколько блёсен из технического серебра. Они оказались самыми уловистыми.