Последние публикации

11 Дек 2018
Данные о ценах рыбного аукциона Портленда 30.11.2018-`06.12.2018
11 Дек 2018
Экспорт норвежского лосося 26.11.18-02.12.18
11 Дек 2018
Цены на сардины на японском рынке снизились, но все еще сильно превышают прошлогодний уровень
11 Дек 2018
Рыбопереработчики вскрыли болевые точки отрасли
11 Дек 2018
Данные о ценах на морепродукты на мировых оптовых рынках: 49-я неделя 2018 г
10 Дек 2018
На 3 млн 250 тысяч рублей изъяли трепанга в Славянке пограничники Приморья
10 Дек 2018
Скумбрию назвали продуктом года в Японии
10 Дек 2018
О маркировке «Светофор» на продуктах питания
10 Дек 2018
Систему маркировки товаров рассчитывают запустить через несколько лет
10 Дек 2018
Ученые Арктического плавучего университета впервые обнаружили микропластик в Карском море
10 Дек 2018
Более 600 тонн сельди досмотрены в Рыбном порту Петербурга
10 Дек 2018
Приморская спизула восстанавливается после тайфунов
10 Дек 2018
Торговлю икрой проверит полиция в Ростове после жалоб покупателей
10 Дек 2018
Поставки чилийского лосося в Китай и Россию показывают сильный рост
10 Дек 2018
Доходы Норвегии от экспорта лосося отстают от роста объемов продаж
10 Дек 2018
Норвегия снизила квоты на добычу королевского краба на 2019 год
10 Дек 2018
На Сахалине и Курилах рыбаки-любители выловили более 126 тонн лососей
10 Дек 2018
В ноябре инфляция в Сахалинской области составила 0,4%
10 Дек 2018
Илья Шестаков провел рабочую встречу с Олегом Кожемяко
10 Дек 2018
Открыт прием заявлений на заключение договоров на вылов неквотируемых объектов в 2019 году
10 Дек 2018
Владивостокский порт восстанавливает специализацию по обработке рыбных грузов
10 Дек 2018
В России незаконный вылов дельфинов обходится в два раза дешевле лососевых
9 Дек 2018
Мое обращение не дошло до адресата
7 Дек 2018
На Камчатке у причала загорелось рыболовецкое судно (видео)
7 Дек 2018
Плакала селёдка, щука улыбалась…
7 Дек 2018
В Росрыболовстве подвели предварительные итоги работы рыбоохраны в этом году
7 Дек 2018
Дальневосточный бизнес призвали переориентироваться на внутренний рынок
7 Дек 2018
Минтай стал более частым гостем в Чукотском море
7 Дек 2018
СБ РФ: масштабы браконьерства и контрабанды биоресурсов наносят значительный ущерб
7 Дек 2018
Браконьерство стало дорогим «удовольствием»
7 Дек 2018
Польские компании заинтересованы в сотрудничестве с камчатскими рыбопромышленниками
7 Дек 2018
Специалистами Омского Россельхознадзора задержана форель из Киргизии
7 Дек 2018
На Камчатке за браконьерство конфисковали иностранное судно
7 Дек 2018
Новосибирские предприниматели расширяют производство рыбы ценных пород
7 Дек 2018
25 тонн креветки ввезли в Приморье без разрешения
7 Дек 2018
Суд подтвердил законность привлечения Россельхознадзором к ответственности «Metro Cash & Carry» за реализацию продукции с истекшим сроком годности более чем на 50 суток
7 Дек 2018
Сайровую путину на Дальнем Востоке сделали рыбаки Сахалина
7 Дек 2018
Резидент свободного порта будет выпускать кету в Корсаковском районе
7 Дек 2018
Россия может нарастить вылов в водах Арктики на 80-100 тыс. тонн
7 Дек 2018
Идет подготовка к III Международному рыбопромышленному форуму и отраслевой выставке
7 Дек 2018
На заседании Межведомственной комиссии Совета Безопасности РФ обсудили вопросы борьбы с незаконным промыслом
7 Дек 2018
В Севастополе разработана обучающая программа в области аквакультуры
7 Дек 2018
Прошла презентация Красной книги города Севастополя
6 Дек 2018
Новый резидент свободного порта «Владивосток» займется разведением тихоокеанских лососей на Сахалине
6 Дек 2018
«Акционирование ФГУП «Нацрыбресурс» позволит более эффективно решать государственные задачи»
6 Дек 2018
Озвучен прогноз подходов нерки на Аляске на 2019 год
6 Дек 2018
Британцы стали покупать меньше трески и пикши
6 Дек 2018
Оптово-распределительный центр с доступной рыбой создали в Приморье
6 Дек 2018
Американский импорт морепродуктов в январе-сентябре 2018 г
6 Дек 2018
Резидент свободного порта будет выпускать кету в Корсаковском районе

Подписка на новости

Взятка от капитана

1798
Эксклюзив

Обзор промысла в море информации за минувшую неделю. 

Дело «Дальнего Востока»

На Сахалине вынесен приговор по уголовному делу о гибели 69 человек во время крушения в акватории Охотского моря возле Камчатки БАТМа «Дальний Восток», сообщили агентству «Камчатка-Информ» в прокуратуре Сахалинской области.

Южно-Сахалинский городской суд вынес приговор в отношении первого заместителя генерального директора ООО «Магеллан» Алексея Васина, заместителя гендиректора по безопасности Александра Кудрицкого и капитана судна Анатолия Борисова, которые признаны виновными в совершении преступления, предусмотренного ч. 3 ст. 263 УК РФ (нарушение правил безопасности движения и эксплуатации железнодорожного, воздушного, морского и внутреннего водного транспорта и метрополитена). Начальник отдела безопасности мореплавания сертификации наблюдения за флотом ФГБУ «Сахалинрыбвод» Николай Харченко, который необоснованно выдал временное свидетельство об управлении безопасностью на судно, осужден за совершение преступления, предусмотренного ч. 3 ст. 293 УК РФ (халатность), государственный инспектор морского отдела Северо-Восточного территориального управления Федерального агентства по рыболовству Александр Никодименко, получивший взятку от капитана-директора судна за незаконное бездействие - по ч. 3 ст. 290 УК РФ (получение взятки), ч. 3 ст. 285 УК РФ (злоупотребление полномочиями). «Суд приговорил подсудимых к наказанию в виде лишения свободы на срок от 5 лет 8 месяцев до 6 лет 6 месяцев, с лишением права заниматься деятельностью, связанной с обеспечением безопасности движения и эксплуатации морского и внутреннего водного транспорта», - подчеркнули в прокуратуре. Приговор в законную силу не вступил.

Им повезло выжить. Фото: "АиФ".

Как сообщили в надзорном ведомстве, суд пришел к выводу, что авария и ее последствия вызваны изменением судовладельцем конструкций судна, его перегрузом, а также наличием на борту минимального количества топлива. Более того, на судне отсутствовало достаточное количество гидротермокостюмов и спасательных жилетов для обеспечения безопасности жизни и здоровья всех находящихся на борту членов экипажа. Однако, сотрудник СВТУ Федерального агентства по рыболовству, получив взятку от капитана судна, не принял меры, направленные на пресечение нарушения законодательства о безопасности мореплавания на судне.

Напомним, БАТМ «Дальний Восток» затонул 2 апреля 2015 года во время ведения промысла в Охотском море у берегов Камчатки. На борту находилось 132 человека. 63 из них спасены, 69 погибли - в том числе камчатцы Александр Акименко, работавший на судне вторым электромехаником, и мастер добычи Фарид Хасанов.

100-метровый большой автономный траулер морозильного типа (БАТМ) постройки 1989 года был куплен в декабре 2014 года в Латвии. В компании ему дали громкое имя «Дальний Восток». БАТМ работал в зимней минтаевой экспедиции. На момент трагедии в трюмах находилось около тысячи тонн готовой продукции. Сразу после случившегося заместитель гендиректора «Магеллана» Алексей Васин предположил, что катастрофа произошла из-за повреждения корпуса льдом, потому что каждую весну из залива Шелихова в Охотское море выносит большое количество льдин толщиной до метра и более. Однако «ледяная» версия вскоре была отвергнута. Так, камчатский капитан с многолетним стажем Евгений Кабанов, который управлял судами такого класса, рассказывал в позапрошлом году автору этих строк, что траулеры проекта 1288 (к ним относится погибший БАТМ) - одни из лучших мореходов: и по прочности корпуса, и по конструкции. Потопить такое судно очень сложно.

Не согласился тогда с мнением судовладельца и приморский капитан Борис Булатов. В интервью АиФ он говорил: «Я предполагаю, что ситуация развивалась так. В резервуарах были выработаны вся вода и топливо. По технологии туда для балансировки должна быть закачана забортная вода. Этого, вероятно, сделано не было. И эти пустые баки сыграли роль поплавка, то есть когда на борт подняли трал с уловом, корабль перевернулся. Кто виноват - выяснит следствие, но вообще за всё отвечает капитан. Именно он должен вовремя подавать команды».

Говорят, капитан никаких команд не подавал. А если и подавал, то не все находившиеся на БАТМе, возможно, поняли бы его. «На «Дальнем Востоке» почти половина экипажа были иностранцы-нелегалы, потому что хозяева жадничают, не хотят брать нормальных моряков, которым нормальные деньги надо платить, - говорил после трагедии один из известных камчатских капитанов. - Они малым составом выходят из России, потом заходят, к примеру, в Пусан, набирают там «папуасов», которые работают за похлёбку. И это сейчас повальная практика».

Праздник к нам приходит…

Чем ближе к Новому году, тем сильнее становится желание заранее запастись деликатесами, чтобы «обмануть» грядущее подорожание. Известия проверили эту информацию и попытались разобраться, в каких случаях покупателям стоит опасаться скачка цен, а в каких - попытки спекулировать на актуальной теме. «Хитом» подорожания в этом году, по мнению главы Национальной торговой ассоциации Вадима Зуйкова, будет икра и различные рыбные деликатесы, то есть продукты, имеющие к праздничному столу самое прямое отношение. Однако рост цен здесь вызван в первую очередь не сезонными факторами. Одна из главных причин - увеличение экспорта и, соответственно, меньшее, по сравнению с предыдущим годом, количество сырья, оставшегося у переработчиков. Еще в конце лета стало известно, что оптовые цены на красную рыбу и икру выросли примерно на 54%. Это в свою очередь привело к росту розничной цены почти на 30%.

«Ввиду того что на фоне новогоднего спроса будет какой-то дефицит на рыбную продукцию, цены на красную икру уже поднимаются и будут подниматься еще», - считает Вадим Зуйков.

Исполнительный директор Рыбного союза Сергей Гудков полагает, что подорожание этих товаров - свершившийся факт, но резкого «ажиотажного» роста цен к Новому году опасаться не стоит. «Уже всё отыграно. Есть заранее запланированные акции. Розница не даст поставщикам спекулятивно поднимать цены, потому что это окажет негативное влияние на покупателей, а пессимистично настроенный покупатель будет выражать свое недовольство снижением закупок. Это никому не нужно», - говорит эксперт.

Тем временем, как сообщает Информ-24, Комитету Государственной Думы по аграрным вопросам поручено запросить в Правительстве РФ информацию об объемах поставленных рыбопродуктов, рыбы и икры на внутренний рынок и на экспорт в этом году, а также о планируемых мерах по удержанию цен на уровне прошлого года.

Официальные новости

Программа инвестиционных квот позволит обновить мощности рыбопромышленного флота в России на 40%, сообщил глава Росрыболовства Илья Шестаков. «Это (инвестиционные квоты), конечно, позволит нам обновить мощности, если мы говорим о мощностях рыбопромышленного флота, на 40%. По сути дела это такая крупная программа модернизации, которая через пять лет уже будет полностью завершена», - цитирует чиновника ТАСС. По словам Шестакова, в целом по стране будет построено более 10 крупных рыбоперерабатывающих заводов и свыше 100 новых промысловых судов. Глава ведомства сообщил, что заявки на выделение инвестиционных квот будут приниматься до 7 декабря этого года. Итог будет подведен в январе. При этом, по его словам, уже сейчас на российских верфях размещены заказы на строительство 25 промысловых судов разного класса, включая крупнотоннажные длиной свыше 100 метров. Треть заказов гражданского судостроения в стране связана с рыбопромысловым флотом. Напомним, для обновления промыслового флота российским компаниям выделяются квоты на добычу рыбы в инвестиционных целях. Эта мера предусмотрена обновленным федеральным законом «О рыболовстве и сохранении водных биологических ресурсов», подписанным президентом РФ 3 июля 2016 года. Квоты на инвестиционные цели («квоты под киль») предоставляются в объеме 20% от общих допустимых уловов водных биоресурсов в качестве господдержки строительства новых судов рыбопромыслового флота (15%) на российских верфях и береговых перерабатывающих мощностей (5%).

…Постановлением Правительства России от 18 ноября 2017 года № 1399, как сообщает Росрыболовство, утверждены Правила распределения между субъектами Российской Федерации квот добычи (вылова) водных биологических ресурсов во внутренних водных объектах (за исключением внутренних морских вод) для осуществления промышленного рыболовства. Правила не распространяются на внутренние водные объекты, в отношении которых определен ОДУ водных биоресурсов в границах субъекта. В документе отмечено, что рыбохозяйственные научно-исследовательские организации Росрыболовства ежегодно разрабатывают на основании материалов, обосновывающих ОДУ во внутренних объектах или материалов корректировки, обосновывающих внесение изменений в ранее утвержденный ОДУ, рекомендации о распределении между субъектами России объемов добычи (вылова) водных биоресурсов и направляют на рассмотрение в соответствующие бассейновые научно-промысловые советы. На основании рекомендаций от научных организаций бассейновые научно-промысловые советы, в свою очередь, после утверждения Минсельхозом России ОДУ или внесения изменений в ранее утвержденный ОДУ, разрабатывают предложения о распределении квот между субъектами. Как уточняется в документе, при подготовке предложений используются данные об освоении квот за предыдущий год в субъекте, региональные особенности внутренних водных объектов, а также материалы и корректировки, обосновывающие ОДУ, подготовленные научными организациями. Правилами предписаны сроки подготовки и направления предложений, согласованных с соответствующими субъектами, в Росрыболовство. После утверждения Минсельхозом России ОДУ Росрыболовство на основании предложений бассейновых научно-промысловых советов распределяет квоты между субъектами Российской Федерации. Документ утвержден в соответствии с федеральным законом «О рыболовстве и сохранении водных биологических ресурсов».

Постановление вступает в силу 1 января 2018 года.

Треска в газировке

Чтобы предоставить потребителям треску наилучшего качества, её лучше размораживать в газированной воде, а не на нагретой плите, говорится в исследовании, опубликованном Норвежским Национальным институтом исследований в области питания и морепродуктов (NIFES). Как сообщает Дальневосточный центр региональных исследований, к такому выводу норвежские ученые пришли по результатам двух проведенных ими испытаний. Во время первого из них исследовательская группа сравнивала процесс размораживания трески в воде и на нагретых плитах, используя камеру размораживания с полками, поддерживающими температуру 10 градусов по Цельсию. В ходе второго испытания сравнивалось размораживание рыбы при постоянной температуре в 10°С и размораживание рыбы при температуре 10°С с дальнейшем ее понижением до -0,5°С. Как показали результаты, практически никакой разницы между эти двумя способами нет, но второй занимает намного больше времени. Если уменьшать температуру во время размораживания, процесс займёт около 28 часов, по сравнению с пятью или шестью часами, необходимыми для разморозки рыбы при постоянной температуре 10°C. По результатам проведенных экспериментов, специалисты NIFES пришли к выводу, что медленное размораживание рыбы мало способствует улучшению качества. Учитывая, что время является важным фактором в производстве продуктов питания, наиболее эффективным методом признана разморозка в газированной воде. При этом было отмечено, что треска, размороженная таким образом, сохраняла свою плотность, цвет, запах, и даже через 10 дней после размораживания отличалась высоким качеством.

Что ж, надо проверить – правы или нет норвежские ученые. Бегу в магазин за малкинской…

В информационное море с 20 по 24 ноября заплывал Борис Максимов


Читайте также...

Благотворительные проекты

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Календарь публикаций

Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
26 27 28 29 30 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31 1 2 3 4 5 6
 <  Декабрь   <  2018 г.